Kurczak z brokułami
- Piersi kurczaka bez skóry (400 g)
- Brokuły (200 g)
- Śmietanka kremowa 36% (300 ml)
- Oliwa z oliwek (45 ml)
- Natka pietruszki (45 g)
- Cebula (100 g)
Przepis na kurczaka z brokułami krok po kroku
W dużym garnku ugoruj 1 litr wody z odrobiną soli.
Brokuł podziel na różyczki i gotuj we wrzącej wodzie przez 7 minut.
Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej posiekaną cebulę.
Kurczaka pokrój w małą kostkę i dodaj na patelnię. Podsmaż.
Do kurczaka dodaj odcedzony brokuł. Całość smaż przez 10 minut.
Całość zalej śmietanką, dodaj przyprawy i duś 20 minut na małym ogniu, aż do zmięknięcia mięsa.
-
Kapuśniak
-
Pierś z kurczaka
-
Kurczak curry
-
Tortilla z kurczakiem
-
Filet z kurczaka
-
Ryż z warzywami
-
Pad thai z kurczakiem
-
Butter chicken
-
Kurczak po chińsku
-
Kotleciki siekane z kurczaka
-
Pieczona pierś z kurczaka
-
Filet z kurczaka z piekarnika
-
Sałatka z kurczakiem i makaronem
-
Zapiekanka gyros
-
Nuggetsy z piekarnika
-
Tagliatelle z kurczakiem
-
Kurczak ze szpinakiem
-
Kotlety z piersi kurczaka
-
Filet z kurczaka
Więcej informacji na temat kurczaka z brokułami
Kurczak z brokułami jest wspaniałą opcją na naprawdę smaczny i prosty posiłek. Mięso drobiowe połączone z zielonymi brokułami tworzy zgrany i zdrowy duet.
Przepis na kurczaka z brokułami to najlepszy pomysł na zdrowy obiad. Robi się go w sosie, który, choć niezwykle delikatny, to jest naprawdę pyszny. Całość jest doprawiona tylko ziołami, dzięki czemu smakuje po prostu wybornie. Kurczak w tej postaci najlepiej komponuje się z ryżem lub makaronem, jednak można podawać go również z kluskami, czy ziemniakami. Po dołożeniu do niego surówki powstanie wartościowy posiłek, który sprawdzi się dla całej rodziny. Pozwala on przemycić do swojego menu naprawdę wiele warzyw, dzięki czemu całość jest bardziej wartościowa.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić kurczaka z brokułami, by był naprawdę smaczny, a przy okazji dobry dla początkujących, to ten prosty przepis będzie świetnym wyborem. To doskonały wybór na obiad, zwłaszcza dla miłośników prostych i szybkich dań. Wystarczy tylko kilka chwil, by stworzyć to ciekawe danie. Robi się je z piersią kurczaka, która jest niezwykle bogata w białko. Użycie drobiu to świetna opcja na zmniejszenie w swojej diecie nasyconych kwasów tłuszczowych. Kurczach nie posiada ich prawie wcale. W nadmiarze wpływają one bardzo negatywnie na cały układ sercowy i zwiększają ryzyko jego chorób. Kurczak jest tak samo smaczny, jak mięso czerwone, jednak nie jest niebezpieczne dla zdrowia. W połączeniu z brokułem jest nawet jeszcze zdrowszy. Brokuł to prawdziwa skarbnica witamin i składników mineralnych. To doskonałe źródło witaminy C, która jest nie tylko potężnym antyoksydantem, który doskonale poprawia pracę układu odpornościowego. Głównym składnikiem jest w nim sulforafan. Najwięcej tego składnika powstaje w pokrojonych warzywach, zwłaszcza gdy zostawi się je na trochę dłużej. Dlatego w trakcie przygotowywania tego dania warto pokroić najpierw brokuł, a potem odstawić na kilka minut. Ten antyoksydant ma właściwości oczyszczające i przeciwbakteryjne, dlatego powinien znaleźć się w diecie jak najczęściej. To danie właśnie to ułatwia.
Alergeny w kurczaku z brokułami
Lista alergenów dla kurczaka z brokułami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Śmietanka kremowa 36%
Wartości odżywcze kurczaka z brokułami
To zdrowa opcja, która zawiera sporo białka i witamin.
Energia i białka
(272g)
Węglowodany
(272g)
Tłuszcze
(272g)
Witaminy
(272g)
Składniki mineralne
(272g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.