Przepis na kurczaka z ananasem krok po kroku

Składniki
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka, imbir świeży, sok z cytryny, curry
To będzie niezbędne
kuchenka, garnek, patelnia mała

Ryż ugotuj w lekko osolonej wodzie.

Piersi z kurczaka umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki.

Dopraw mięso do smaku i zostaw w miseczce do zamarynowania przez min. 30 minut.

Na patelni rozgrzej olej rzepakowy, wrzuć pokrojoną cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę.

Po chwili dodaj kawałki kurczaka i krótko obsmaż, dodaj pokrojonego ananasa z zalewą i przyprawy.

Na patelnię wlej śmietankę i duś do miękkości.

Gotowe danie podawaj z ryżem, całość obficie posyp posiekaną natką pietruszki.

kurczak z ananasem
Kurczak z ananasem
Koszt przygotowania dania
22.02 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
362 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
80

Kurczak z ananasem - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o kurczaku z ananasem

Brakuje Ci pomysłów na obiad, a już znudziły Ci się tradycyjne przepisy na kurczaka?

Koniecznie poznaj mój przepis na kurczaka z ananasem. Nie dosyć, że jest pyszny to dodatkowo szybki i łatwy w przygotowaniu.

Całe danie powstaje w niecałe 60 minut.

Kurczak z ananasem to dobry pomysł na obiad, ale nie tylko, przygotuj kurczaka, wykorzystując mój prosty przepis.

Do jego przygotowania będziesz potrzebować mięso z kurczaka, ja postawiłam na delikatne piersi, które są najchudszą częścią kurczaka, następnie ananas, zawsze korzystam z tego w puszcze. Świetnie nadaje się do połączenia z daniami mięsnymi, czerwona cebula, czosnek. Pamiętaj, że warto dodawać takie warzywa jak cebula i czosnek do wielu dań, obojętnie czy są one na ciepło, czy na zimno. Warzywa te mają właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe, co pozwoli zwiększyć nam odporność, szczególnie teraz w okresie jesienno – zimowym.

Oprócz tego śmietana, ryż, olej rzepakowy i świeża natka pietruszki.

W moim przepisie użyłam zwykłego ryżu białego, warto pamiętać, że charakteryzuje się on wysokim indeksem glikemicznym, dlatego, jeśli zmagasz się z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej i cierpisz na insulinooporność bądź cukrzycę typu II, ten rodzaj ryżu jest dla Ciebie niewskazany. Możesz wybrać, także biały ryż typu basmati, który charakteryzuje się niższym indeksem glikemicznym, dlatego osoby z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej mogą bezpiecznie z niego korzystać. Jednak najniższym indeksem glikemicznym i najwyższą zawartością błonnika będzie charakteryzować się ryż brązowy. Jeśli nie masz przeciwwskazań zdrowotnych, to rodzaj ryżu naprawdę nie ma większego znaczenia. Śmiało możesz wybrać taki rodzaj, który najbardziej lubisz.

Dzięki połączeniu mięsa z ryżem i warzywami nasz pomysł na obiad będzie nie tylko pyszny, ale i pożywny, taki posiłek da Ci energię na długi czas.

Dokładnie jak zrobić kurczaka z ananasem opisuję nieco niżej, koniecznie przygotuj dobry obiad według mojego przepisu. Pokocha go z pewnością cała rodzina, nie tylko najstarsi członkowie, ale też dzieci.

Wartości odżywcze kurczaka z ananasem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(250g)
Energia (kalorie)
145.11 kcal
362.78 kcal
Białko
10.63 g
26.56 g
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(250g)
Tłuszcz
5.32 g
13.31 g
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Tłuszcze nasycone
2.23 g
5.58 g
Brak danych dla: cebula czerwona, ryż biały.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
2.96 g
7.39 g
Brak danych dla: cebula czerwona, ryż biały.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
2.13 g
5.33 g
Brak danych dla: cebula czerwona, ryż biały.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.83 g
2.07 g
Brak danych dla: cebula czerwona, ryż biały.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na kurczaka z ananasem

Na 100g
Na porcję
(250g)
Witamina B6
0.39 mg
0.97 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina
0.08 mg
0.19 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna
4.21 mg
10.52 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany
11.77 µg (mcg)
29.43 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na kurczaka z ananasem

Na 100g
Na porcję
(250g)
Sód
24.56 mg
61.39 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Potas
208.91 mg
522.27 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Wapń
25.42 mg
63.56 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Fosfor
111.55 mg
278.87 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez
19.89 mg
49.72 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo
0.47 mg
1.17 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Cynk
0.51 mg
1.29 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź
0.07 mg
0.17 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny kurczaka z ananasem 80
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w kurczaku z ananasem

Lista alergenów dla kurczaka z ananasem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietana 18%

Cena przygotowania kurczaka z ananasem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
400 g
2 sztuki
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
12.80
Za 400 g
Ananas w puszce
200 g
1/2 puszki
6.00
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
3.53
Za 200 g
Cebula czerwona
100 g
1 sztuka
1.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 100 g
Czosnek
20 g
2 ząbek
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
1.20
Za 20 g
Śmietana 18%
100 g
1 opakowanie
2.20
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
1.10
Za 100 g
Ryż biały
100 g
1 woreczek
3.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 100 g
Natka pietruszki
30 g
1 garść
2.00
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 30 g
Olej rzepakowy
20 ml
2 łyżki
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.14
Za 20 ml
Liczba porcji:
Koszt składników
40.20
Jak oceniasz przepis na kurczaka z ananasem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób