Kurczak w sosie sojowym
Podziel się
- Piersi kurczaka bez skóry (400 g)
- Sok z cytryny (40 ml)
- Papryka czerwona 1 duża sztuka (250 g)
- Pieczarki (200 g)
- Sos sojowy (50 ml)
- Olej rzepakowy 3 łyżki stołowe (30 ml)
Przepis na kurczaka w sosie sojowym krok po kroku
Mięso z piersi kurczaka umyj, usuń z niego błonki i pokrój w kostkę.
Do miski wlej sok z cytryny, wsyp pół łyżeczki papryki ostrej, pół łyżeczki przyprawy harissa oraz połowę sosu sojowego.
Do miski z marynatą włóż pokrojone piersi z kurczaka i marynuj je przez około 20 minut.
Paprykę umyj, usuń z niej gniazda nasienne i pokrój w kostkę.
Pieczarki oczyść i pokrój w plastry.
Na patelni rozgrzej olej, wrzuć pieczarki i paprykę. Całość podsmaż do momentu zmniejszenia objętości przez pieczarki.
Następnie na patelnię dodaj mięso wraz z marynatą, dolej pozostały sos sojowy i smaż do miękkości mięsa.
Gotowe mięso podawaj z ugotowanym ryżem lub makaronem.
-
Kapuśniak -
Pierś z kurczaka -
Kurczak curry -
Filet z kurczaka -
Tortilla z kurczakiem -
Pad thai z kurczakiem -
Ryż z warzywami -
Kurczak po chińsku -
Butter chicken -
Kotleciki siekane z kurczaka -
Pieczona pierś z kurczaka -
Filet z kurczaka z piekarnika -
Sałatka z kurczakiem i makaronem -
Zapiekanka gyros -
Tagliatelle z kurczakiem -
Nuggetsy z piekarnika -
Kurczak ze szpinakiem -
Kotlety z piersi kurczaka -
Filet z kurczaka
Więcej informacji na temat kurczaka w sosie sojowym
Kurczak w sosie sojowym to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Pyszny i szybki w przygotowaniu kurczak doskonale smakuje z ugotowanym ryżem, kaszą lub ziemniakami. Do mięsa warto podać też surówkę lub przetwory ze słoika. Przepis na kurczaka w sosie sojowym jest bardzo prosty i nie wymaga dużych umiejętności kulinarnych. Do przygotowania dania potrzebne będą następujące produkty spożywcze: pierś z kurczaka, sok z cytryny, papryka czerwona, pieczarki, sos sojowy, olej rzepakowy, papryka ostra oraz harissa.
Jak zrobić kurczaka w sosie sojowym? Mięso z piersi kurczaka umyj, usuń z niego błonki i pokrój w kostkę. Do miski wlej sok z cytryny, wsyp pół łyżeczki papryki ostrej, pół łyżeczki przyprawy harissa oraz połowę sosu sojowego. Do miski z marynatą włóż pokrojone piersi z kurczaka i marynuj je przez około 20 minut. Paprykę umyj, usuń z niej gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Pieczarki oczyść i pokrój w plastry. Na patelni rozgrzej olej, wrzuć pieczarki i paprykę. Całość podsmaż do momentu zmniejszenia objętości przez pieczarki. Następnie na patelnię dodaj mięso wraz z marynatą, dolej pozostały sos sojowy i smaż do miękkości mięsa. Gotowe mięso podawaj z ugotowanym ryżem lub makaronem.
Mięso z piersi kurczaka jest doskonałym źródłem białka, które jest pełnowartościowe i łatwo przyswajalne. Pierś z kurczaka jest również niskokaloryczna, dlatego chętnie wybierają ją do swojej diety sportowcy oraz osoby odchudzające się. Pierś kurczaka jest również doskonałym źródłem witaminy B3 i B6. Mięso z kurczaka zawiera również składniki mineralne, między innymi fosfor, potas czy sód. Podaż potasu na odpowiednim poziomie pozwala na utrzymanie prawidłowego ciśnienia krwi.
Podsumowując smaczny kurczak w sosie sojowym to doskonała propozycja na mięsny dodatek do obiadu. Kurczak w sosie sojowym jest dobry do spożycia bezpośrednio po przygotowaniu. Mięso drobiowe stanowi dobre źródło białka, którego odpowiednia podaż jest szczególnie ważna w diecie sportowców, kobiet w ciąży oraz dzieci w okresie wzrostu.
Alergeny w kurczaku w sosie sojowym
Lista alergenów dla kurczaka w sosie sojowym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Sos sojowy
-
Soja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Sos sojowy
W przepisie na kurczaka w sosie sojowym nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:
- harissa
Wartości odżywcze kurczaka w sosie sojowym
Kurczak w sosie sojowym to doskonała propozycja na smaczne danie obiadowe. Kurczak stanowi dobre źródło białka zwierzęcego.
Energia i białka
(450g)
Węglowodany
(450g)
Tłuszcze
(450g)
Witaminy
(450g)
Składniki mineralne
(450g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
ocena: 1
głosowało: 1