Składniki dla 2 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka, miska

Przepis na kurczak w cieście kokosowym krok po kroku

Mleko wlej do miski, wbij jajko, wsyp mąkę i wymieszaj za pomocą rózgi.

Dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj ponownie.

Mięso pokrój w kostkę i dopraw do smaku.

Zamocz mięso w cieście i usmaż na patelni z rozgrzanym oleju rzepakowym.

kurczak w cieście kokosowym
Często zadawane pytania
Kurczak w cieście kokosowym - cechy przepisu
Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:

Informacje dietetyczne - kurczak w cieście kokosowym

W skrócie
Kalorii w porcji
203 kcal
Wielkość
jednej porcji
100 g
Indeks glikemiczny
70

Wartości odżywcze kurczaka w cieście kokosowym

na 100g gotowej potrawy

Zamiast kurczaka możesz postawić na indyka. Danie będzie tak samo pyszne.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(100g)
Energia (kcal)
203.94
203.94
Białko (g)
12.41
12.41

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(100g)
Węglowodany (g)
21.19
21.19
Węglowodany przyswajalne (g)
20.43
20.43
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.75
0.75

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(100g)
Tłuszcz (g)
7.37
7.37
Tłuszcze nasycone (g)
2.72
2.72
Tłuszcze nienasycone (g)
4.65
4.65
Tłuszcze jednonasycone (g)
3.21
3.21
Tłuszcze wielonasycone (g)
1.44
1.44
Cholesterol (mg)
50.40
50.40

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(100g)
Witamina A (µg (mcg))
32.34
32.34
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.36
0.36
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.26
0.26
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
0.14
0.14
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.38
0.38
Witamina E (mg)
0.30
0.30
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
32.34
32.34
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.27
0.27
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.24
0.24
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
5.45
5.45
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
53.17
53.17
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
0.73
0.73
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(100g)
Sód (mg)
36.78
36.78
Potas (mg)
311.27
311.27
Wapń (mg)
81.87
81.87
Fosfor (mg)
210.63
210.63
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez (mg)
20.44
20.44
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
2.17
2.17
Cynk (mg)
0.64
0.64
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.07
0.07
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny kurczaka w cieście kokosowym 70
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w kurczaku w cieście kokosowym

Lista alergenów dla kurczaka w cieście kokosowym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Mleko 2%
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Proszek do pieczenia
    • Mąka pszenna - typ 450 (tortowa)

Więcej informacji na temat kurczaka w cieście kokosowym

Smażony kurczak w cieście kokosowym idealnie sprawdzi się na imprezę lub na obiad nie tylko dla dzieci, ale też dla dorosłych.

Poznaj mój dzisiejszy przepis na kurczaka w cieście kokosowym i przekonaj się, jak pyszne jest to nietypowe połączenie. Mięso w chrupiącej panierce o kokosowym posmaku, a w środku soczyste i delikatne mięso.

Zatem, jak zrobić kurczaka w cieście kokosowym?

W moim przepisie użyłam mąki pszennej, która naturalnie zawiera w swoim składzie gluten. Będzie to niezwykle ważna informacja dla wszystkich osób na diecie bezglutenowej, które zmagają się z chorobami glutenozależnymi. Do których należy celiakia, alergia na pszenicę czy nadwrażliwość na gluten. Osoby te powinny korzystać właśnie z takich produktów i zwracać szczególną uwagę na symbol przekreślonego kłosa, oznacza on, że produkt nie zawiera więcej niż 20 ppm (20 mg na kg produktu) glutenu w swoim składzie.

Gluten jest jak najbardziej bezpieczny i nieszkodliwy dla osób zdrowych i nie należy go wykluczać, bazując na modowych trenach. Odstawienie glutenu ze swojej diety na własną rękę może doprowadzić do zaburzeń wchłaniania. W moim przypadku użyłam mięso to piersi z kurczaka, czyli drób, który należy do chudych mięs, jest to źródło łatwo przyswajalnego, pełnowartościowego białka. Mięso drobiowe dostarczy do naszego organizmu dodatkowo spore ilości witamin z grupy B, witaminę A, D, E. Śmiało możesz postawić na rybę lub indyka.

W pierwszej kolejności mleko wlej do miski, wbij jajko, wsyp mąkę i wymieszaj za pomocą rózgi. Dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj ponownie. Mięso pokrój w kostkę i dopraw do smaku. Zamocz mięso w cieście i usmaż na patelni z rozgrzanym oleju rzepakowym.

Nasz kurczak jest dobry do podania. Będzie to pyszny pomysł na dodatek do wielu dań, ale też świetnie sprawdzi się jako główna część dania.

Nie zapominaj o dodatkach i dużej porcji warzyw, idealnie nada się surówka z białej kapusty typu colesław, pomysł na nią znajdziesz w innych moich przepisach. Przygotowanie jej zajmie Ci dosłownie chwile, a na Twoim talerzu przybędzie potężna dawka witamin i składników mineralnych.

Skoro już wiesz, jak powstaje orientalny kurczak, przygotuj najlepszy obiad dla całej rodziny.

Szacunkowy koszt przygotowania kurczaka w cieście kokosowym

Koszt składników
38.40
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
400 g
2 sztuki
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
12.80
Za 400 g
Jajko
1 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
1.00
Za 1 szt.
Mleko 2%
250 ml
1 szklanka
2.50
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.62
Za 250 ml
Proszek do pieczenia
10 g
1 łyżeczka
0.60
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
0.20
Za 10 g
Mąka pszenna - typ 450 (tortowa)
250 g
1 szklanka
2.30
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.57
Za 250 g
Olej rzepakowy
40 ml
4 łyżki
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.28
Za 40 ml
Wiórki kokosowe
20 g
2 łyżki
4.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.40
Za 20 g
Koszt składników
38.40
ikona podziel się Przekaż dalej
Jak oceniasz przepis na kurczak w cieście kokosowym
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 85,4% osób