Przepis na kurczak pieczony z warzywami krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, majeranek, tymianek
To będzie niezbędne
piekarnik

Kurczaka dokładnie umyj i oczyść, dopraw do smaku i skropl oliwą z oliwek.

Ułóż kurczaka na blaszkę do pieczenia.

Warzywa obierz i pokrój na mniejsze kawałki.

Upiecz wszystko w piekarniku przez godzinę czasu w 180 st. C.

kurczak pieczony z warzywami
Kurczak pieczony z warzywami
Koszt przygotowania dania
20.46 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
353 kcal
Liczba alergenów w daniu
0
40

Kurczak pieczony z warzywami - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o kurczaku pieczonym z warzywami

Masz dość kurczaka w tradycyjnej wersji z niewielką ilością warzyw? Poznaj mój przepis na pieczonego kurczaka z warzywami i odmień swoje zdanie o tym rodzaju mięsa.

Kurczak należy do chudego rodzaju mięs, dlatego polecany jest w diecie lekkostrawnej lub diecie odchudzającej. Można go jednak przyrządzić tak aby był niezwykle aromatyczny, a danie z nim smaczne.

Kurczak pieczony z warzywami w piekarniku powstanie w krótkim czasie.

Zatem, jak upiec kurczaka z warzywami?

W pierwszej kolejności przygotuj takie produkty jak: kurczak w całości lub jego części, idealnie sprawdzi się tutaj udko, noga lub pierś z kurczaka. Dodatkowo oliwa z oliwek, cebula, cukinia, marchewka, papryka czerwona.

Kurczaka dokładnie umyj i oczyść, dopraw do smaku i skropl oliwą z oliwek. Ułóż kurczaka na blaszkę do pieczenia. Warzywa obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Upiecz wszystko w piekarniku przez godzinę czasu w 180 stopniach.

Pamiętaj, że warto dodawać takie warzywa jak cebula i czosnek do wielu dań obojętnie czy są one na ciepło, czy na zimno. Warzywa te mają właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe, co pozwoli zachować nam odporność, szczególnie teraz w okresie jesienno – zimowym.

Po tym czasie nasz kurczak jest soczysty i pyszny. Śmiało możesz podawać go na obiad. Pamiętaj, że ilość czasu obróbki termicznej drobiu zależy od jego wagi.

Może to być zwykły ryż biały, lecz pamiętaj, że charakteryzuje się on wysokim indeksem glikemicznym dlatego, jeśli zmagasz się z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej i cierpisz na insulinooporność bądź cukrzycę typu II ten rodzaj ryżu jest dla Ciebie niewskazany. Możesz wybrać także biały ryż typu basmati, który charakteryzuje się niższym indeksem glikemicznym, dlatego osoby z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej mogą bezpiecznie z niego korzystać. Jednak najniższym indeksem glikemicznym i najwyższą zawartością błonnika będzie charakteryzować się ryż brązowy.

W trakcie przygotowywania dania nie zapomnij o aromatycznych przyprawach. To one są tutaj kluczowe. Postaw na papryczkę chii, wędzoną paprykę, kurkumę lub curry, pieprz i sól.

Całe danie posyp obficie posiekaną natką pietruszki.

Kurczak to będzie idealny pomysł na obiad dla Ciebie i całej Twojej rodziny.

Skoro już wiesz ile czasu przygotowywać mięso, podaj go całej Twojej rodzinie.

Wartości odżywcze kurczaka pieczonego z warzywami

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(250g)
Energia (kalorie)
141.58 kcal
353.94 kcal
Białko
12.47 g
31.18 g

Węglowodany w kurczaku pieczonym z warzywami

Na 100g
Na porcję
(250g)
Węglowodany
1.92 g
4.80 g
Węglowodany przyswajalne
1.36 g
3.40 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.56 g
1.40 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(250g)
Tłuszcz
9.01 g
22.53 g
Tłuszcze nasycone
3.44 g
8.60 g
Tłuszcze nienasycone
5.57 g
13.93 g
Tłuszcze jednonasycone
3.80 g
9.50 g
Tłuszcze wielonasycone
1.77 g
4.43 g
Tłuszcze trans
0.04 g
0.10 g
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Cholesterol
77.05 mg
192.62 mg

Witaminy w przepisie na kurczak pieczony z warzywami

Na 100g
Na porcję
(250g)
Witamina A
70.98 µg (mcg)
177.44 µg (mcg)
Witamina B6
0.43 mg
1.07 mg
Witamina B12
0.17 µg (mcg)
0.43 µg (mcg)
Witamina C
16.51 mg
41.27 mg
Witamina D
0.07 µg (mcg)
0.17 µg (mcg)
Witamina E
0.68 mg
1.69 mg
Retinol
6.25 µg (mcg)
15.62 µg (mcg)
Tiamina
0.05 mg
0.13 mg
Ryboflawina
0.09 mg
0.23 mg
Niacyna
4.17 mg
10.42 mg
Foliany
14.12 µg (mcg)
35.31 µg (mcg)
Beta karoten
651.58 µg (mcg)
1628.94 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na kurczak pieczony z warzywami

Na 100g
Na porcję
(250g)
Sód
63.51 mg
158.77 mg
Potas
201.92 mg
504.79 mg
Wapń
12.79 mg
31.98 mg
Fosfor
95.07 mg
237.67 mg
Magnez
15.23 mg
38.08 mg
Żelazo
0.43 mg
1.07 mg
Cynk
0.92 mg
2.30 mg
Miedź
0.03 mg
0.08 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny kurczaka pieczonego z warzywami 40
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w kurczaku pieczonym z warzywami

Lista alergenów dla kurczaka pieczonego z warzywami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na kurczak pieczony z warzywami

Cena przygotowania kurczaka pieczonego z warzywami

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Kurczak cały
1500 g
17.00
Za 1800,0 g
Liczba opakowań 1
14.17
Za 1500 g
Oliwa z oliwek
1 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.04
Za 1 ml
Cebula
100 g
1 sztuka
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Cukinia
200 g
1 sztuka
2.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
1.33
Za 200 g
Marchewka
120 g
2 sztuki
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 120 g
Papryka czerwona
240 g
2 sztuki
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
4.32
Za 240 g
Koszt składników
49.00
Jak oceniasz przepis na kurczak pieczony z warzywami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób