Kurczak na ryżu
Podziel się
- Wędzone udko z kurczaka 4 sztuki (800 g)
- Ryż biały 3 woreczki (300 g)
- Cebula 1 sztuka (100 g)
- Masło 2 łyżki (20 g)
- Koncentrat pomidorowy 2 łyżki (20 g)
- Czosnek 2 ząbki (10 g)
Przepis na kurczaka na ryżu krok po kroku
Do garnka wlej około 1-1,5 litra wody i zagotuj.
Dodaj masło, koncentrat pomidorowy, czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawy.
Ryż wyłóż do naczynia żaroodpornego, ułóż na nim mięso z kurczaka.
Dodaj pokrojoną cebulę, a całość polej przygotowaną zalewą.
Upiecz całą potrawę w piekarniku w 180 st. C przez około 30-40 minut.
-
Kapuśniak -
Pierś z kurczaka -
Kurczak curry -
Filet z kurczaka -
Tortilla z kurczakiem -
Pad thai z kurczakiem -
Ryż z warzywami -
Kurczak po chińsku -
Butter chicken -
Kotleciki siekane z kurczaka -
Pieczona pierś z kurczaka -
Filet z kurczaka z piekarnika -
Sałatka z kurczakiem i makaronem -
Zapiekanka gyros -
Tagliatelle z kurczakiem -
Nuggetsy z piekarnika -
Kurczak ze szpinakiem -
Kotlety z piersi kurczaka -
Filet z kurczaka
Więcej informacji na temat kurczaka na ryżu
Brakuje Ci pomysłu na szybki i pyszny, a do tego pożywny obiad dla całej rodziny, który pokocha każdy domownik?
Świetnie się składa, dzisiaj przedstawię Ci przepis na kurczaka na ryżu. Jest to danie, które wymaga bardzo mało przygotowania, a smak jest przepyszny.
Kurczak na ryżu to danie, które praktycznie przygotowuje się samo.
Do jego przygotowania będziesz potrzebować dowolny kawałek mięsa, w moim przypadku jest to udko z kurczaka, które idealnie nadaje się do dań zapiekanych w piekarniku. Dodatkowo ryż biały, lecz pamiętaj, że charakteryzuje się on wysokim indeksem glikemicznym dlatego, jeśli zmagasz się z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej i cierpisz na insulinooporność bądź cukrzycę typu II ten rodzaj ryżu jest dla Ciebie niewskazany. Możesz wybrać także biały ryż typu basmati, który charakteryzuje się niższym indeksem glikemicznym, dlatego osoby z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej mogą bezpiecznie z niego korzystać. Jednak najniższym indeksem glikemicznym i najwyższą zawartością błonnika będzie charakteryzować się ryż brązowy. Jeśli nie masz przeciwwskazań zdrowotnych, to rodzaj ryżu naprawdę nie ma większego znaczenia.
Drób, który należy do chudych mięs, jest to źródło łatwo przyswajalnego, pełnowartościowego białka. Mięso drobiowe dostarczy do naszego organizmu dodatkowo spore ilości witamin z grupy B, witaminę A, D, E. Zawiera niewiele tłuszczu, dlatego jest on polecany do dań lekkostrawnych.
Jeśli chcesz, aby Twoje danie było bardziej delikatne i chude wykorzystaj piersi z kurczaka zamiast udek lub nóg.
Zatem, jak zrobić kurczaka na ryżu?
W pierwszej kolejności przygotuj zalewę. Jak ją zrobić? Opisuję to krok po kroku nieco niżej.
Do naczynia żaroodpornego wysp ryż, następnie ułóż mięso i dopraw je do smaku, najlepiej postaw na świeże zioła lub przyprawy bez większego dodatku soli.
Na mięso wyłóż pokrojoną cebulę, a całość zalej przygotowaną wcześniej zalewą.
Tak przygotowane danie wstaw do piekarnika na 180 st. C, po około 40 minutach nasz kurczak jest smaczny i dobry do spożycia.
Będzie to najlepszy pomysł na ciepły posiłek, np. na obiad czy na kolację.
Skoro już znasz mój prosty przepis, wykorzystaj go i przekonaj się, że te kurczak jest najlepszy.
Alergeny w kurczaku na ryżu
Lista alergenów dla kurczaka na ryżu przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Masło
Wartości odżywcze kurczaka na ryżu
Możesz użyć dowolnego rodzaju ryżu i mięsa, jeśli wolisz chudsze gatunki mięsa, wykorzystaj piersi z kurczaka.
Energia i białka
(200g)
Węglowodany
(200g)
Tłuszcze
(200g)
Witaminy
(200g)
Składniki mineralne
(200g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
