Kurczak hanoi
Podziel się
- Piersi kurczaka bez skóry (400 g)
- Sos sojowy (30 ml)
- Cukier - 3 łyżki (40 g)
- Czosnek - 3 ząbki (15 g)
Przepis na kurczaka hanoi krok po kroku
Pierś z kurczaka umyj i osusz i pokrój w większe kawałki. Przełóż do miski.
Dodaj pół łyżeczki ostrej papryki, łyżeczkę przyprawy 5 smaków, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj i odstaw na chwilę. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i wymieszaj.
Na patelni rozpuść cukier z trzema łyżkami wody, tworząc karmel. Wyłóż na niego zamarynowanego kurczaka i obtaczaj, aż cały kurczak pokryje się karmelem.
Smaż 3-4 minuty na dużym ogniu, uważając by cukier, za bardzo się nie spalił.
Pod koniec smażenia dodaj sos sojowy.
Kurczaka hanoi podawaj z ryżem i warzywami.
-
Potrawka z kurczaka -
Kurczak po toskańsku -
Strogonow z kurczaka -
Potrawka z kurczaka z ryżem -
Gulasz z serc drobiowych -
Eskalopki z kurczaka -
Burrito z kurczakiem -
Shoarma drobiowa -
Kurczak w potrawce -
Panang curry -
Zapiekanka z kurczakiem i brokułami -
Potrawka z kurczaka z warzywami -
Polędwiczki drobiowe -
Pulpety drobiowe w sosie koperkowym -
Potrawka z kurczaka z rosołu -
Sałatka z kurczakiem i fetą -
Potrawka z piersią z kurczaka -
Indyjskie curry -
Potrawka z kurczaka
Więcej informacji na temat kurczaka hanoi
Kurczak Hanoi to pyszny pomysł na przygotowanie mięsa drobiowego. Świetnie smakuje podany z ryżem i warzywami ugotowanymi na parze.
Przepis na kurczaka Hanoi jest bardzo prosty w wykonaniu. Na początku pierś z kurczaka umyj i osusz i pokrój w większe kawałki. Przełóż do miski. Dodaj pół łyżeczki ostrej papryki, łyżeczkę przyprawy 5 smaków, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj i odstaw na chwilę. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i wymieszaj. Na patelni rozpuść cukier z trzema łyżkami wody, tworząc karmel. Wyłóż na niego zamarynowanego kurczaka i obtaczaj, aż cały kurczak pokryje się karmelem. Smaż 3-4 minuty na dużym ogniu, uważając by cukier, za bardzo się nie spalił. Pod koniec smażenia dodaj sos sojowy. Kurczaka hanoi podawaj z ryżem i warzywami. Mam nadzieję, że wiesz już jak zrobić kurczaka Hanoi. Taki soczysty kurczak smażony na patelni idealnie sprawdzi się na obiad, który ma mieć w sobie azjatycką nutę. Ten dobry kurczak jest znacznie lepszy niż taki przygotowany w cieście.
Drób to nazwa na mięso uzyskane z ptactwa hodowlanego. Zaliczamy do niego kurczaki, kury, pierliczki, indyki, kaczki, gołębie i gęsi. Najbardziej popularne jest mięso z kurczaka i z indyka. Mięso z kurczaka jest tanie, dlatego też dużo chętniej jest spożywane. Jest łatwostrawne, dlatego może być spożywane od samego początku rozszerzania diety dzieci. W 100 g piersi kurczaka bez skóry znajduje się tylko 99 kcal i 1,3 g tłuszczu. Jako produkt niskokaloryczny szczególnie chętnie wybierany jest podczas stosowania diety niskokalorycznej. W mięsie z drobiu znajdują się spore ilości witamin z grupy B. Znajdziemy również witaminę A, D oraz E. Szczególną uwagę należy jednak zwrócić na obecność w mięsie żelaza, a dokładniej dobrze przyswajalnego żelaza hemowego. Do 6. miesiąca życia dziecka ma ono zapewnione rezerwy żelaza w organizmie. Z czasem rezerwy te zostają wyczerpane, dlatego istotne jest by wraz z dietą dostarczać tego składnika. Żelazo pochodzące z produktów odzwierzęcych jest lepiej przyswajane niż to pochodzące z roślin. Mimo to ważne jest by spożywać również roślinne źródła tego pierwiastka. Dobrze zbilansowana dieta dostarcza odpowiednie ilości składników odżywczych, zapewniając zdrowie i dobre samopoczucie.
Alergeny w kurczaku hanoi
Lista alergenów dla kurczaka hanoi przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Sos sojowy
- sos sojowy
-
Soja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Sos sojowy
- sos sojowy
W przepisie na kurczaka hanoi nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:
- przyprawa pięć smaków
Wartości odżywcze kurczaka hanoi
W 100 g piersi kurczaka bez skóry znajduje się tylko 99 kcal i 1,3 g tłuszczu. Jako produkt niskokaloryczny szczególnie chętnie wybierany jest podczas stosowania diety niskokalorycznej.
Energia i białka
(200g)
Węglowodany
(200g)
Tłuszcze
(200g)
Witaminy
(200g)
Składniki mineralne
(200g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
