Kulki mocy z daktyli

Opublikowano: 10.12.2021 r., 15:16 | Autor: Oliwia Gawron
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
kulki mocy z daktyli
Kulki mocy z daktyli
Jesteś na diecie lub unikasz kupnych słodyczy? Poznaj szybki przepis na kulki mocy z daktyli i przygotuj słodką przekąskę.
Przygotowanie 20 min
Czas kąpieli wodnej i Miksowanie 10 min
238 kcal
Kcal w porcji
50 g
Wielkość porcji
120
Indeks glikemiczny
Przepis wegański
Składniki dla 10 porcji
  • Daktyle suszone 1 szklanka (250 g)
  • Migdały 1/2 szklanki (125 g)
  • Wiórki kokosowe 1/2 szklanki (125 g)
  • Czekolada gorzka 1 tabliczka (100 g)
  • Masło orzechowe 2 łyżki (20 g)
Liczba porcji:
Sprzęt kuchenny
mikser, lodówka

Przepis na kulki mocy z daktyli krok po kroku

Wszystkie składniki oprócz czekolady zmiksuj w blenderze.

W rękach uformuj kulki o wielkości orzecha włoskiego.

Ułóż je na talerzu i włóż do lodówki na minimum 30 minut.

Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i zanurz w niej kulki.

Ułóż na pergaminie i zostaw do zastygnięcia czekolady.

Jak oceniasz przepis na kulki mocy z daktyli
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 91,3% osób

Więcej informacji na temat kulek mocy z daktyli

Jesteś na diecie lub po prostu unikasz kupnych słodyczy? Poznaj mój przepis na kulki mocny z daktyli i samodzielnie przygotuj fit przekąskę w krótkim czasie. Do jej przygotowania będziesz potrzebować: suszone daktyle, migdały, wiórki kokosowe oraz masło orzechowe. Wystarczy, że przełożysz wszystkie składniki do kielicha miksera i zmiksujesz na gładką masę. Następnie, uformuj w rękach kulki o wielkości orzecha włoskiego i ułóż je na talerzu. Tak przygotowane kulki, włóż do lodówki na minimum 30 minut. To jest podstawowa wersja mojego przepisu. Dodatkowo możesz przygotować polewę czekoladową. Wystarczy, że tabliczkę czekolady rozpuścisz w kąpieli wodnej, delikatnie ostudzisz, a następnie zanurzysz w niej kulki. Pamiętaj, aby przy wyborze czekolady zwracać uwagę na skład, powinna być ona gorzka o wysokiej zawartości kakao.

Tak naprawdę, kulki mocy możesz przygotować z dowolnych składników, pamiętaj jednak, aby najwięcej było daktyli, ponieważ odpowiadają one za jednolitą konsystencję przekąski. Śmiało możesz dodać, także inne orzechy np. włoskie. Obojętnie na które się zdecydujesz, będą dobre. Pomimo tego, że przekąska jest wykonana ze zdrowych produktów, należy pamiętać, że ich główny składnik, czyli daktyle suszone nie dostarczają do naszego organizmu większych ilości witamin i składników mineralnych, są za to źródłem cukrów prostych. Przez co ich indeks glikemicznym wynosi ponad 100. Dlatego nie jest to dobry pomysł na przekąskę dla osób z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej, których dieta powinna opierać się na produktach o niskim indeksie glikemicznym. Jeśli, jednak jesteśmy zdrowi i nie zmagamy się z żadną jednostką chorobową, śmiało możemy przygotować kulki mocy z daktyli i spożywać je od czasu do czasu jako fit przekąskę. Pomimo tego, warto pamiętać, że domowe słodycze będą lepszym wyborem nich wersja kupna, ponieważ dokładnie wiemy, jaki jest ich skład oraz mamy pewność, że są wolne od konserwantów i barwników.

Musisz przyznać, że to prosty przepis na pyszne przekąski z masłem orzechowym. Będą dobre nie tylko dla dorosłych, ale także dla dzieci.

Jeśli już wiesz jak zrobić kulki mocy z daktyli, śmiało spróbuj sam, smacznego!

Alergeny w kulkach mocy z daktyli

Lista alergenów dla kulek mocy z daktyli przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Migdały
  • Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • masło orzechowe

Wartości odżywcze kulek mocy z daktyli

na 100g gotowej potrawy

Pamiętaj, aby wybierać czekoladę gorzką o wysokiej zawartości kakao.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(50g)
Energia (kcal)
476.15
238.08
Białko (g)
8.36
4.18

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(50g)
Węglowodany (g)
48.54
24.27
Węglowodany przyswajalne (g)
38.06
19.03
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
10.48
5.24

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(50g)
Tłuszcz (g)
31.05
15.52
Tłuszcze nasycone (g)
18.21
9.10
Tłuszcze nienasycone (g)
12.84
6.42
Tłuszcze jednonasycone (g)
9.61
4.81
Tłuszcze wielonasycone (g)
3.22
1.61
Cholesterol (mg)
0.97
0.48

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(50g)
Witamina A (µg (mcg))
0.48
0.24
Witamina B6 (mg)
0.18
0.09
Witamina B12 (µg (mcg))
0.03
0.01
Witamina C (mg)
0.46
0.23
Brak danych dla: czekolada gorzka.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.00
0.00
Witamina E (mg)
5.56
2.78
Retinol (µg (mcg))
0.00
0.00
Brak danych dla: czekolada gorzka.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.08
0.04
Ryboflawina (mg)
0.29
0.15
Niacyna (mg)
1.93
0.96
Foliany (µg (mcg))
21.12
10.56
Brak danych dla: czekolada gorzka.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
6.65
3.33

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(50g)
Sód (mg)
23.92
11.96
Potas (mg)
631.42
315.71
Wapń (mg)
86.78
43.39
Fosfor (mg)
216.38
108.19
Magnez (mg)
123.76
61.88
Żelazo (mg)
2.90
1.45
Cynk (mg)
1.66
0.83
Mangan (mg)
1.29
0.64
Brak danych dla: masło orzechowe.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny kulek mocy z daktyli 120
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania kulek mocy z daktyli

Koszt składników
43.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Daktyle suszone
250 g
1 szklanka
9.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
5.62
Za 250 g
Migdały
125 g
1/2 szklanki
15.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
9.38
Za 125 g
Wiórki kokosowe
125 g
1/2 szklanki
4.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 125 g
Czekolada gorzka
100 g
1 tabliczka
5.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 1
5.00
Za 100 g
Masło orzechowe
20 g
2 łyżki
10.00
Za 210,0 g
Liczba opakowań 1
0.95
Za 20 g
Koszt składników
43.00