Przepis na kukurydzę z grilla krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól
To będzie niezbędne
grill

Kukurydzę obierz z liści, natrzyj masłem wymieszanym z solą.

Gotową kukurydzę grilluj na ruszcie rozgrzanego grilla po 10 minut z każdej strony.

Na drewnianym stole na pergaminie leżą dwie kukurydze z grilla. Obok nich stoi miseczka z masłem oraz leży nóż ubrudzony masłem. Kolby kukurydzy posmarowane są masłem.
kukurydza z grilla
Koszt przygotowania dania
16.49 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
224 kcal
Liczba alergenów w daniu
0
52

Kukurydza z grilla - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o kukurydzy z grilla

Kukurydza z grilla to idealna propozycja na włączenie do diety warzyw nawet podczas grillowania ze znajomymi czy rodziną. Przepis jest bardzo prosty i nie wymaga od Ciebie dużego doświadczenia kulinarnego. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do mięs z grilla lub jako posiłek dla osób na diecie wegańskiej czy wegetariańskiej. Pewnie zastanawiasz się jak przygotować kukurydzę na grilla - nic bardziej prostego. Wystarczy, że przygotujesz kolby kukurydzy, masło roślinne i ulubione przyprawy (w przepisie wykorzystamy tylko sól, jednak możesz dodać jeszcze inne przyprawy). Sól wymieszaj dokładnie z masłem i posmaruj nim kukurydzę, która trafi później w folii aluminiowej na ruszt grilla. Kukurydzę na grilla możesz przygotować w dwóch odsłonach, w pierwszej jako kukurydza gotowana na grilla lub w drugiej bez gotowania. Teraz rodzi się pytanie jak grillować kukurydzę - należy piec ją z każdej strony po 10 minut.

Kolba kukurydzy jest warzywem dość słodkim i pełnym wielu składników odżywczych, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Stanowi ona symbol kuchni meksykańskiej, ponieważ występuje w wielu odsłonach i w wielu daniach tego regionu. Znajdziemy w niej luteinę i zeaksantynę, związki, które są cenne dla naszego wzroku, ponieważ wpływają na poprawę widzenia oraz zmniejszają ryzyko rozwoju chorób związanych z narządem wzroku. Dodatkowo kukurydza zawiera żelazo, które spożywane w odpowiednich ilościach zapobiega rozwojowi anemii z powodu niedoboru tego składnika mineralnego. W tym przepisie użyjemy świeżej kukurydzy, jeśli jednak jako dodatek do dań używasz kukurydzy z puszki to zwróć uwagę czy nie ma ona dodatkowej zawartości cukru. Kukurydza z puszki zawiera również mniejsze ilości składników odżywczych niż ta świeża.

Podsumowując kukurydza grillowana to idealna propozycja na dodatek do mięs z grilla lub jako danie grillowe dla osób na diecie wegańskiej czyt wegetariańskiej. Przepis jest bardzo prosty i nie wymaga dużej ilości czasu do jego przygotowania. Kukurydza jest produktem wartościowym w naszej diecie, dlatego warto wypróbować ten przepis.

Wartości odżywcze kukurydzy z grilla

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(200g)
Energia (kalorie)
112.43 kcal
224.86 kcal
Białko
3.14 g
6.27 g

Węglowodany w kukurydzy z grilla

Na 100g
Na porcję
(200g)
Węglowodany
22.38 g
44.76 g
Węglowodany przyswajalne
19.71 g
39.43 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
2.67 g
5.33 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(200g)
Tłuszcz
2.86 g
5.72 g
Tłuszcze nasycone
0.80 g
1.59 g
Tłuszcze nienasycone
2.06 g
4.13 g
Tłuszcze jednonasycone
0.71 g
1.42 g
Tłuszcze wielonasycone
1.35 g
2.70 g
Tłuszcze trans
0.03 g
0.05 g

Witaminy w przepisie na kukurydzę z grilla

Na 100g
Na porcję
(200g)
Witamina B6
0.17 mg
0.34 mg
Witamina C
6.86 mg
13.71 mg
Tiamina
0.66 mg
1.31 mg
Ryboflawina
0.09 mg
0.17 mg
Niacyna
1.60 mg
3.20 mg
Foliany
38.14 µg (mcg)
76.29 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na kukurydzę z grilla

Na 100g
Na porcję
(200g)
Sód
38.86 mg
77.71 mg
Potas
280.81 mg
561.62 mg
Wapń
3.90 mg
7.81 mg
Fosfor
83.05 mg
166.10 mg
Magnez
30.52 mg
61.05 mg
Żelazo
0.65 mg
1.30 mg
Cynk
0.67 mg
1.34 mg
Miedź
0.05 mg
0.10 mg
Mangan
0.15 mg
0.31 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny kukurydzy z grilla 52
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w kukurydzy z grilla

Lista alergenów dla kukurydzy z grilla przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na kukurydzę z grilla

Cena przygotowania kukurydzy z grilla

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Kukurydza (kolba)
800 g
4 sztuki
8.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 2
16.00
Za 800 g
Masło roślinne
40 g
5.50
Za 450,0 g
Liczba opakowań 1
0.49
Za 40 g
Koszt składników
21.50
Jak oceniasz przepis na kukurydzę z grilla
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób