Kuchnia włoska - 664 przepisy

Śmietanka kremowa, mascarpone i kajmak to trio, które sprawi, że to ciasto a'la tiramisu bez pieczenia skradnie Wasze serca. Do tego trochę białej czekolady dla słodyczy i biszkopty nasączone mocną kawą, żeby przełamać te smaki. Idealne połączenie, które nie wymaga piekarnika, a smakuje jak w najlepszej kawiarni.

20 min łatwy 14 576 kcal

Makaron fusilli, soczysty łosoś, świeży szpinak i aromatyczne suszone pomidory to kluczowe składniki, które razem tworzą wyjątkowy smak tej potrawy. Danie jest proste w przygotowaniu, a jednocześnie pełne wyrazistych aromatów, dzięki czemu idealnie sprawdzi się zarówno na szybki obiad, jak i na bardziej uroczystą kolację.

Piersi kurczaka, cebula, bułka tarta, jajko i przecier pomidorowy – to podstawowe składniki klopsów w sosie pomidorowym. Gotowane w aromatycznym bulionie drobiowym, a następnie duszone w delikatnym sosie z przecieru pomidorowego, tworzą pyszne danie na każdą okazję. Idealne do makaronu, puree ziemniaczanego czy świeżego pieczywa.

Kasza gryczana, suszone borowiki, kremowa śmietanka i serek topiony – te składniki tworzą bazę przepysznego kaszotto. Dodaj do tego smażoną cebulkę, czosnek, marchewkę i posmak koperku, a masz danie, które zachwyci Twoje kubki smakowe. Połączenie kremowej konsystencji z aromatem grzybów sprawia, że to kaszotto jest nie tylko pyszne, ale i sycące.

30 min łatwy 2 833 kcal

Pomidor, przecier pomidorowy, cebula, czosnek i bulion warzywny – to najważniejsze składniki naszej zupy krem z pomidorów. Ta kombinacja tworzy klasyczną, aromatyczną bazę, która zachwyca swoim intensywnym smakiem. Doprawiona oliwą z oliwek, zupa jest aksamitna i pełna głębokiego, pomidorowego aromatu.

25 + 25 min łatwy 6 126 kcal

Makaron fusilli, szynka parmeńska, suszone pomidory i ser mozzarella - to główne składniki pomidorowej zapiekanki makaronowej. Do tego przecier pomidorowy i śmietanka kremowa, które tworzą pyszną, kremową bazę. Idealne połączenie smaków i tekstur na szybki i satysfakcjonujący obiad dla całej rodziny.

Drożdże suche, mąka pszenna typ 500 i oliwa z oliwek – to trio, które pozwoli Ci stworzyć wyjątkowo puszyste ciasto na pizzę. Wystarczy trochę cierpliwości i ten prosty przepis, a Twoja pizza nabierze nowego wymiaru smaku. Sprawdź, jak te kluczowe składniki wpływają na konsystencję i strukturę domowego ciasta na pizzę.

35 + 20 min średni 4 536 kcal

Jajka, pomidorki, świeży ser mozzarella i odrobina przecieru pomidorowego to kluczowe składniki, które robią całą robotę w przepisie na szakszukę. Ta pyszna mieszanka jajek, soczystych pomidorów i rozpuszczającego się sera na patelni to idealne danie na leniwy poranek czy szybki obiad. Warto dodać aromatyczny czosnek i cebulę dla dodatkowego smaku.

30 min łatwy 2 510 kcal

Polędwica wołowa, oliwa z oliwek, parmezan i rukola – to kluczowe składniki klasycznego carpaccio. Wyobraź sobie cieńko pokrojoną wołowinę, skropioną delikatną oliwą, posypaną startym parmezanem i udekorowaną świeżą rukolą. To wyjątkowo prosty przepis, ale smaki są niesamowicie dopracowane i eleganckie, a jednocześnie niezwykle łatwe do przygotowania.

Cukinia, oliwa z oliwek, i ser parmezan – to trio, które skradnie Ci serce w carpaccio z cukinii! Plasterki delikatnej cukinii polane aromatyczną oliwą, posypane cienkimi płatkami parmezanu tworzą idealne połączenie smaków. Proste składniki, a efekt wyborowy!

15 min łatwy 5 273 kcal

Czosnek niedźwiedzi, ser parmezan, orzechy włoskie i oliwa z oliwek to kluczowe składniki w naszym pesto z czosnku niedźwiedziego do słoików. Te proste, ale wyjątkowo aromatyczne składniki tworzą razem idealną mieszankę do smarowania kanapek, dodania do makaronu czy jako dodatek do różnych potraw.

Pomidorowe przetwory to klasyka w naszej kuchni, a przepis na przecier pomidorowy z Thermomixa jest naprawdę prosty. Wystarczy kilogram soczystych pomidorów, odrobina soli i cukru, żeby wyczarować wspaniałą, gęstą masę, idealną do zup, sosów i innych dań. Thermomix zrobi większość pracy za nas, więc to czysta przyjemność!

15 + 30 min łatwy 2 91 kcal

Cannelloni ze szpinakiem i fetą to połączenie makaronu cannelloni, farszu ze świeżego szpinaku, czosnku i kremowej fety. Całość zalana jest śmietaną, co nadaje potrawie aksamitną teksturę. To pyszne i sycące danie sprawdzi się idealnie na obiad lub kolację dla całej rodziny.

30 + 30 min łatwy 6 253 kcal

Tortellini, soczyste pieczarki, kremowa śmietanka i odrobina czosnku – to wszystko, czego potrzebujesz, kiedy chcesz odczarować swój posiłek. A do tego cebula, żeby całość miała ten domowy, aromatyczny smak.

Szpinak, serek ricotta i parmezan to trio, które sprawia, że te tortellini są takie pyszne! To, w połączeniu z jajkami i mąką pszenną, tworzy klasyczne włoskie danie, które zadowoli każde podniebienie. Gotowe na dokładkę smaków prosto z Włoch? Sprawdź, jak te składniki współgrają w jednym przepysznym daniu.

90 min łatwy 5 517 kcal

Makaron spaghetti, soczysta pierś kurczaka i aromatyczny boczek to główne elementy, które nadają tej carbonarze wyjątkowy smak. Do tego parmezan i śmietana, które tworzą kremowy sos, a całość dopełnia natka pietruszki. To szybkie i proste danie, które zaskoczy smakiem!

Żółtka, boczek wędzony, parmezan i solidna porcja makaronu penne to podstawa klasycznej carbonary. Idealne połączenie smaków, które zachwyci każdego miłośnika włoskiej kuchni. Dodaj odrobinę masła i posiekanej pietruszki, a efektem będzie kremowy sos otulający każdy kęs makaronu. Prawdziwe comfort food w najlepszym wydaniu!

Ryż do risotto, masło, bulion wołowy i ser parmezan to kluczowe składniki, które tworzą podstawę risotta milanese. Dzięki nim danie zyskuje kremową konsystencję i wyjątkowy smak. Aromatyczna cebula i odrobina białego wina dopełniają całość, nadając potrawie niepowtarzalnego charakteru, typowego dla kuchni włoskiej.