-
Caponata sicilianaBakłażany, czerwone papryki, seler naciowy, marynowane zielone oliwki i cebula to kluczowe składniki Caponata siciliana – tradycyjnego sycylijskiego dania, które podbije Twoje kubki smakowe. Dodaj do tego pomidory w puszce, kapary, rodzynki i orzeszki pinii, a wszystko podsmaż na oliwie z oliwek z dodatkiem octu winnego. Powstaje mieszanka soczystych warzyw z nutą słodko-kwaśnego posmaku!
20 + 45 minłatwy4272 kcal -
Pizza SfincioneMąka pszenna, świeże drożdże, pomidory w puszce, cebula i ser mozzarella - to podstawowe składniki pizza Sfincione. To sycylijskie specjał, który charakteryzuje się grubszym, puszystym ciastem przypominającym focaccię, bogatym, mocno pomidorowym sosem z dodatkiem oliwek i solidną porcją rozpuszczonego sera. Idealna na wspólne spotkania i kulinarne eksperymenty.
140 + 20 minłatwy4928 kcal -
CannoliMąka pszenna, śmietanka kremowa, mascarpone i kandyzowana skórka z pomarańczy to główne składniki, które tworzą magiczny smak cannoli. Ten klasyczny włoski deser zachwyca delikatnością kremu i chrupkością rurki, wypełnionej aksamitnym nadzieniem. Spróbuj swoich sił w kuchni i poczuj się jak prawdziwy szef cukierni!
40 + 20 minłatwy20353 kcal
Pozostałe przepisy kuchni sycylijskiej
-
Cannolo sicilianoMascarpone, skórka z pomarańczy i pistacje to główne składniki, które nadają cannolo siciliano ich charakterystyczny smak i aromat. Dodajemy do tego jeszcze mąkę, cukier, masło, wino białe wytrawne oraz jajka, żeby stworzyć chrupiący i kruchy korpus. Łącząc te wszystkie składniki, można przygotować przepyszne, tradycyjne włoskie desery, które z pewnością podbiją serca wszystkich łasuchów!
50 + 20 minśredni12718 kcal -
Brioche con gelatoTruskawki, banany, śmietanka kremowa, brioszka – to są kluczowe składniki, które tworzą to wyjątkowe połączenie smaków w brioche con gelato. Wyobraź sobie chrupiącą brioszkę, podkręconą słodyczą owoców i aksamitną konsystencją śmietankowego kremu. To jak mała podróż do kulinarnego nieba, tylko w domowym zaciszu!
20 minłatwy4704 kcal -
Spaghetti al nero di sepiaKrewetki, oliwa z oliwek, czarny makaron — jeśli te składniki brzmią obiecująco, to mamy coś dla Ciebie. Spaghetti al nero di sepia to danie, które łączy smaki morza z aromatem białego wina i świeżością pomidorów koktajlowych. Delikatna cebula podbija całe danie, dodając mu domowego charakteru.
15 + 20 minłatwy41208 kcal -
AranciniRyż do risotto, ser mozzarella, suszone grzyby, i bułka tarta – to najważniejsze składniki potrzebne do zrobienia arancini. Te nadziewane, smażone kuleczki z ryżu są idealną przekąską, która łączy kremowy ser, intensywny smak grzybów i chrupiącą panierkę. To wszystko w jednym przysmaku!
20 + 50 minśredni10928 kcal -
CaponataBakłażan, pomidor, cebula i oliwki – to kwintesencja caponaty, klasycznego sycylijskiego dania. Dzięki dodatkowi kaparów i selera naciowego mieszanka zyskuje wyjątkowy, wyrazisty smak. Całość skąpana jest w oliwie z oliwek i doprawiona octem winnym, co nadaje jej wyjątkowej harmonii i niepowtarzalności. Tajemnica tkwi w prostocie, a efekt jest zawsze znakomity!
20 + 30 minłatwy4185 kcal -
Pizza sycylijskaMąka pszenna, drożdże świeże, ser mozzarella i przecier pomidorowy – to kluczowe składniki pizzy sycylijskiej, która zachwyca prostotą i bogactwem smaków. Świeżo wypieczony placek wypełniony tartą mozzarellą, aromatycznym przecierem pomidorowym, oliwkami i suszonymi pomidorami sprawia, że poczujesz się jak na sycylijskim festynie smaków.
30 + 15 minłatwy21021 kcal
-
Bób po sycylijskuBób, czyli nasza główna gwiazda, oraz solidna porcja oliwy z oliwek – to właśnie te dwa składniki stanowią podstawę bobu po sycylijsku. Na Sycylii oliwa z oliwek to niemal płynne złoto, które dodaje potrawom wyjątkowego smaku. Przygotowanie tej przekąski to najmniejszy problem, ale efekt? Obłędny!
15 + 10 minłatwy2788 kcal -
Pasta alla normaBakłażan, passata pomidorowa, makaron penne i ser owczy – to kluczowe składniki pasty alla norma. To pyszne danie pełne warzyw i aromatycznych przypraw, idealnie łączy się z makaronem, a starty ser owczy dodaje niepowtarzalnego smaku. Gotowanie tego włoskiego klasyka to frajda nawet dla początkujących.
30 + 10 minłatwy4403 kcal -
Sycylijskie ciasto pomarańczowePomarańcza, mąka pszenna, cukier, masło, jajka i proszek do pieczenia to składniki sycylijskiego ciasta pomarańczowego, które wnosi do kuchni nutę śródziemnomorskiego słońca. Pachnące, wilgotne i pełne cytrusowego smaku, sprawia, że każde ugryzienie to mała podróż na Sycylię bez wychodzenia z domu.
20 + 30 minśredni6 -
Surówka do łososiaCukinia, bakłażan, kolorowe papryki i pomidory koktajlowe - to główne składniki surówki, która idealnie pasuje do łososia. Dodaje się do niej jeszcze cebulę czerwoną dla odrobiny pikantności i rukolę, która dodaje świeżości. Skrop całość oliwą z oliwek i gotowe! Prosto, lekko i smacznie.
40 + 20 minłatwy684 kcal -
MilanesaPolędwica wołowa, jajko, bułka tarta i olej rzepakowy to kluczowe składniki milanesa, które nadadzą tej potrawie wyjątkowy smak. Ten przepis to prosty sposób na przygotowanie soczystego mięsa w chrupiącej panierce. Takie danie to nie tylko szybki pomysł na obiad, ale też prawdziwa uczta dla mięsożerców.
10 + 10 minłatwy21012 kcal
-
ParmigianaBakłażan, mozzarella, parmezan, przecier pomidorowy i czosnek – to kluczowe składniki parmigiany. Ta włoska zapiekanka łączy w sobie delikatność bakłażana z kremową mozzarellą i wyrazistym parmezanem. Całość dopełnia aromatyczny sos pomidorowy z dodatkiem czosnku. Gotowy efekt to prawdziwa eksplozja smaków idealna na obiad lub kolację.
55 + 40 minłatwy6350 kcal -
Tuńczyk z grillaTuńczyk i oliwa z oliwek to duet idealny na letnie grillowanie. Świeży kawałek tuńczyka o wadze 150g, skropiony zaledwie łyżeczką oliwy z oliwek, zachowuje całą swoją soczystość i smak. Minimalizm składników sprawia, że ryba jest pełna naturalnego aromatu i idealnie nadaje się na lekkie, szybkie danie z grilla.
20 minśredni1285 kcal -
Limoncello drinkProsecco, likier limoncello i sok z limonki – to trio składników tworzy orzeźwiający i lekko cytrusowy limoncello drink. Idealnie nadaje się na letnie imprezy, kiedy potrzebujesz czegoś lekkiego, a zarazem wyjątkowego. Szukasz czegoś prostego, ale efektownego? To jest to!
10 minłatwy1525 kcal -
LimoncelloSkórka z cytryny, cukier i wódka – oto trzy kluczowe składniki, które razem tworzą magiczną miksturę, znaną jako limoncello. Ten włoski likier to prawdziwy raj dla miłośników cytrusowych smaków, idealny na gorące letnie dni lub jako bazyliowy dodatek do deserów. Pełen orzeźwiającego aromatu cytryny, ma w sobie coś, co sprawia, że chce się go spróbować od razu!
1440 minłatwy16200 kcal
