Kuchnia polska - 8456 przepisów

Mąka pszenna, żółtko jajka, masło, pieczarki, cebula – to wystarczy, by stworzyć domowe uszka z pieczarkami, idealne na święta lub na co dzień. Te małe pierożki łączą w sobie chrupkość ciasta i aromatyczne nadzienie z pieczarek i cebuli, doprawione świeżą natką pietruszki.

90 min łatwy 4 247 kcal

Buraki, suszone grzyby i cebula to kluczowe składniki wigilijnego barszczu czerwonego. Buraki nadają mu intensywnego koloru i słodyczy, podczas gdy suszone grzyby wnoszą głęboki, ziemisty smak. Cebula dodaje delikatnej ostrości, która idealnie łączy się z resztą składników. Świetnie uzupełnią się także z czosnkiem i octem spirytusowym, nadając zupie odpowiednią kwasowość.

30 + 55 min łatwy 8 135 kcal

Jajka, rzodkiewka, por i ser gouda to kluczowe składniki, które sprawią, że ta sałatka bez mięsa zniknie ze stołu w mig. Całość dopełniają lekki jogurt grecki, majonez i odrobina soku cytrynowego, tworząc kremowy dressing. Do tego jeszcze kawałki awokado i natki pietruszki, które dodają świeżości i smaku.

10 + 10 min łatwy 4

Papryka czerwona, jajka i ser gouda to kluczowe składniki tej świątecznej sałatki bez mięsa, idealnej na Wigilię. Dodaj jeszcze trochę pora i delikatny sos na bazie majonezu i jogurtu naturalnego, a całość skrop odrobiną soku cytrynowego. To proste i pyszne danie, które urozmaici Twój wigilijny stół.

10 + 10 min łatwy 4

Dorsz filet, bulion warzywny, passata pomidorowa, czerwona papryka, marchewka i czerwona cebula – to najważniejsze składniki dorsza po kaszubsku. Filety dorsza duszone w delikatnym sosie pomidorowym z dodatkiem świeżych warzyw, takich jak papryka i marchewka, zyskują aromat i soczystość dzięki bulionowi i oliwie z oliwek.

Śledź, ocet spirytusowy, cebula i cukier to kluczowe składniki klasycznych śledzi smażonych w zalewie octowej po kaszubsku. Śledź jest obtaczany w mące pszennej, smażony na oleju rzepakowym, a potem zanurzany w aromatycznej zalewie z octu, cebuli i odrobiny cukru, co daje wyjątkowy smak, który kochają Kaszubi.

Oto przepis na biszkopt z galaretką i kremem mascarpone: potrzebujesz mąki pszennej, jajek, cukru trzcinowego, oleju rzepakowego, galaretki, mascarpone oraz śmietanki kremowej. Biszkopt jest delikatny i puszysty, z warstwą orzeźwiającej galaretki i aksamitnym kremem na bazie mascarpone i śmietanki. Idealna propozycja na słodki deser!

Twaróg półtłusty, jajka, masło i cukier to podstawa tego pysznego ciasta dalmatyńczyk. Dodajemy również śmietanę 12%, budyń w proszku i sok cytrynowy dla wyjątkowego smaku, a rodzynki i suche mak wzbogacają konsystencję. Wykończenie to połączenie wiórków kokosowych i cukru pudru. Idealne na każdą okazję!

45 + 60 min trudny 10

Dynia, mleczko kokosowe i imbir korzeń to kluczowe składniki tej aromatycznej zupy dyniowej. Razem z bulionem warzywnym tworzą niepowtarzalne połączenie smaków, które rozgrzeje Cię w chłodniejszy dzień. Do tego marchewka, ziemniaki oraz pomidory w puszce dodają zupie gęstości i głębi smaku.

30 + 45 min łatwy 4 182 kcal

Mąka pszenna, masło, miód, kajmak i śmietanka kremowa – to kilka kluczowych składników tego wyjątkowego ciasta krówka z bitą śmietaną. Mąka i masło tworzą podstawę, do której dodajemy słodki miód. Prawdziwe czary zaczynają się, gdy połączymy to z gładkim, karmelowym kajmakiem oraz lekką, puszystą bitą śmietaną – pycha!

40 + 20 min średni 15

Czosnek, oliwa z oliwek, pietruszka, cebula, ziemniaki i bulion warzywny to kluczowe składniki przepisu na ten aromatyczny krem z czosnku. Wykorzystując proste, ale wyraziste składniki, można stworzyć kremową zupę, która zachwyci swoją głębią smaku. Czosnek i oliwa nadają bazowy aromat, podczas gdy cebula i ziemniaki dodają aksamitnej konsystencji.

15 + 30 min łatwy 4 236 kcal

Chałka, jajko, mleko i odrobina cukru wanilinowego – oto klucz do przepysznych tostów francuskich. A jeszcze, jak dodasz trochę cynamonu i usmażysz to wszystko na maśle – masz gotowe idealne śniadanie albo deser.

15 + 10 min łatwy 1 598 kcal

Kalafior, bulion warzywny i cebula to kluczowe składniki, które składają się na esencjonalny smak kremu kalafiorowego. Czosnek dodaje aromatu, a oliwa z oliwek sprawia, że całość jest aksamitnie gładka. Na koniec koperek dodaje świeżości i zielonego akcentu. Prosty, ale wyjątkowo smaczny krem, który z pewnością zachwyci.

25 + 30 min łatwy 4 145 kcal

Mascarpone, czekolada deserowa i śmietanka kremowa to podstawa tego pysznego kremu do naleśników! Idealnie gładka konsystencja i bogaty smak tego kremu sprawią, że Twoje naleśniki zyskają nowy wymiar. Dodatek cukru pudru i wanilinowego świetnie balansują ten deser, sprawiając, że jest słodki, ale nie za bardzo.

15 min średni 1 1496 kcal

Jajka, prażone jabłka, śmietanka kremowa i ser mascarpone - te składniki to podstawa niesamowitego jabłecznika z bitą śmietaną. Połączenie puszystego biszkoptu, aromatycznych jabłek i kremowej śmietany z mascarpone sprawia, że deser ten jest prawdziwym hitem każdej imprezy. Galaretka dodaje tu dodatkowej warstwy smaków i tekstur, co czyni go jeszcze bardziej wyjątkowym.

Świeże leśne grzyby, cebula i czosnek to główne składniki grzybów po kaszubsku, które nadają im charakterystyczny smak. Pokrojone grzyby i cebula smażone są na oleju rzepakowym, a następnie duszone z dodatkiem cukru, octu spirytusowego i koncentratu pomidorowego, co tworzy pyszny, lekko kwaśny sos.

30 + 20 min łatwy 7 350 kcal

Dynia hokkaido, soczyste pomarańcze i cytryna – to kluczowe składniki, które składają się na niezwykle aromatyczną i pyszną konfiturę z nutą cytrusów. Do tego jeszcze odpowiednia ilość cukru i gotowe! W tym przepisie dynia łączy się z owocami tworząc coś naprawdę wyjątkowego – słodko-kwaśną kompozycję, która świetnie sprawdzi się na kanapkach i deserach.

30 + 120 min łatwy 8 253 kcal

Herbatniki kakaowe, dynia hokkaido, twaróg sernikowy i śmietanka kremowa – to właśnie te składniki sprawiają, że ten kremowy sernik z dynią jest tak wyjątkowy. Dodaj do tego cukier drobny i wanilinowy, a całość podkreśli wyjątkowy smak dyni i twarogu. Idealny na jesienne popołudnia!

30 + 90 min łatwy 20 282 kcal