Kuchnia ormiańska - 19 przepisów

Masło, mąka pszenna, cukier, jogurt naturalny i orzechy włoskie to kluczowe składniki Gaty ormiańskiej. To pyszne ciasto jest znane z kruchej konsystencji i orzechowego nadzienia, które nadają mu wyjątkowy smak. Dodatek miodu i sody oczyszczonej dodaje lekkości i subtelnej słodyczy, które sprawiają, że każdy kęs to prawdziwa przyjemność.

40 + 40 minłatwy10469 kcal

Do przygotowania faszerowanej kapusty po ormiańsku potrzebujesz przede wszystkim białej kapusty, ryżu, mielonego mięsa wołowego i cebuli. To klasyczne ormiańskie danie łączy w sobie soczyste mięso z delikatnym ryżem, zawinięte w liście kapusty i duszone na wolnym ogniu. Idealne połączenie smaków dla miłośników kuchni kaukaskiej!

Mięso mielone wieprzowo-wołowe, cebula i bułka tarta. Te trzy składniki to podstawa pysznego Kebabu ormiańskiego. W prosty sposób przygotujesz aromatyczne danie, które zachwyci smakiem. Idealne na obiad, kolację, czy spotkanie ze znajomymi - bez zbędnych dodatków, pełne smaku i tradycji.

Dynia, ryż biały, suszone morele, rodzynki, migdały, orzechy włoskie i miód – te składniki tworzą magiczne połączenie w ghapamie. To armeńskie danie przygotowywane z nadziewanej dyni, wypełnione aromatycznym ryżem i bakaliami, idealne na cieplejsze dni i święta. Słodkie i pyszne, z nutą miodu, które dodaje delikatnej słodyczy.

20 + 60 minłatwy6450 kcal

Kości wołowe, łopatka wołowa, czosnek, tortilla pełnoziarnista – to główne bohaterowie chaszu! To aromatyczne danie wywodzi się z tradycyjnej kuchni, gdzie mięso i kości tworzą bazę, a czosnek dodaje pikantnego akcentu. Tortilla pełnoziarnista wprowadza nutę nowoczesności i tekstury do tego klasycznego przepisu.

Mąka pszenna, oliwa z oliwek i sól – to trójka bohaterów, dzięki którym powstaje pyszny lawasz. Z prostych składników stworzysz aromatyczny, elastyczny chlebek znany z kaukaskiej kuchni. Lawasz idealnie nadaje się do wrapów, przekąsek czy jako dodatek do sałatek. Poniżej znajdziesz krok po kroku, jak go przygotować.

30 + 10 minłatwy16

Kurczak bez kości, papryka czerwona i ser gouda to prawdziwe gwiazdy tego przepisu na lawasz z kurczakiem. Do tego dodatek sałaty lodowej i ogórka kiszonego, a całość idealnie dopełniają sosy: majonez light, keczup oraz ostra musztarda. Sprawia to, że danie jest pełne smaku i różnorodności.

Fasola konserwowa, cebula, orzechy włoskie i sok z granatu – oto kluczowe składniki Lobio po ormiańsku, które nadadzą tej potrawie wyjątkowy smak i aromat. To proste, ale sycące danie, które łączy w sobie różnorodne tekstury i bogactwo składników, tworząc prawdziwą ucztę dla podniebienia.

20 + 45 minłatwy4

Ciasto francuskie, orzechy włoskie, migdały, miód i cynamon — te składniki wystarczą, żeby wyczarować Leniwą Pachlawę. Przygotowanie jest proste, a efekt końcowy smakuje jak deser z najlepszej cukierni. Dodatek pistacji dodaje całości elegancji i świetnie komponuje się z miodowo-cynamonowym nadzieniem.

45 + 45 minłatwy12359 kcal

Cukinia, bakłażan, kolorowe papryki i pomidory koktajlowe - to główne składniki surówki, która idealnie pasuje do łososia. Dodaje się do niej jeszcze cebulę czerwoną dla odrobiny pikantności i rukolę, która dodaje świeżości. Skrop całość oliwą z oliwek i gotowe! Prosto, lekko i smacznie.

40 + 20 minłatwy684 kcal

Piersi kurczaka, czerwona papryka oraz kukurydza konserwowa to trzej główni bohaterowie tego przepisu na pyszny farsz do lawasz. Dodaj do tego czerwoną cebulę, trochę startego parmezanu i majonez, a otrzymasz smakowitą mieszankę, która zadowoli każdego fana kuchni. Całość dopełni idealnie upieczona tortilla pełnoziarnista.