-
MatnakaszMąka pszenna, świeże drożdże i oliwa z oliwek - to trio, które sprawia, że Matnakasz jest wyjątkowy! Ten tradycyjny ormiański chleb jest prosty w przygotowaniu, ale dzięki tym kluczowym składnikom zyskuje charakterystyczny smak i konsystencję. Świeże drożdże nadają mu lekkość, a oliwa z oliwek delikatnie podkreśla jego aromat.
45
+ 30
min
łatwy
10
179 kcal
-
AjlazanBakłażan, ziemniaki, pomidory, świeża kolendra i oliwa z oliwek - to podstawa Ajlazanu, tradycyjnej dania z kuchni bałkańskiej. Duszone warzywa, doprawione aromatycznymi przyprawami, tworzą sycącą i pełną smaku potrawę. Idealne na obiad czy kolację, zwłaszcza gdy potrzebujesz lekkiego, ale pełnego aromatu posiłku.
20
+ 45
min
łatwy
4
254 kcal
-
Zhingaliov hacMąka pszenna, szczypiorek, natka pietruszki i czosnek niedźwiedzi to składowe podstawowe Zhingaliov hac – pysznych, nadziewanych chlebków z Górskiego Karabachu. Te aromatyczne zioła, w połączeniu z delikatnym ciastem na bazie mąki pszennej, tworzą niepowtarzalny smak, który przenosi nas w serce Kaukazu. Na koniec oliwa z oliwek dodaje chrupiącej skórce głębi i aromatu.
40 + 10 min łatwy 4 598 kcal
Pozostałe przepisy kuchni ormiańskiej
-
Gata ormiańskaMasło, mąka pszenna, cukier, jogurt naturalny i orzechy włoskie to kluczowe składniki Gaty ormiańskiej. To pyszne ciasto jest znane z kruchej konsystencji i orzechowego nadzienia, które nadają mu wyjątkowy smak. Dodatek miodu i sody oczyszczonej dodaje lekkości i subtelnej słodyczy, które sprawiają, że każdy kęs to prawdziwa przyjemność.
40
+ 40
min
łatwy
10
469 kcal
-
Faszerowana kapusta po ormiańskuDo przygotowania faszerowanej kapusty po ormiańsku potrzebujesz przede wszystkim białej kapusty, ryżu, mielonego mięsa wołowego i cebuli. To klasyczne ormiańskie danie łączy w sobie soczyste mięso z delikatnym ryżem, zawinięte w liście kapusty i duszone na wolnym ogniu. Idealne połączenie smaków dla miłośników kuchni kaukaskiej!
45 + 45 min łatwy 4 564 kcal -
Kebab ormiańskiMięso mielone wieprzowo-wołowe, cebula i bułka tarta. Te trzy składniki to podstawa pysznego Kebabu ormiańskiego. W prosty sposób przygotujesz aromatyczne danie, które zachwyci smakiem. Idealne na obiad, kolację, czy spotkanie ze znajomymi - bez zbędnych dodatków, pełne smaku i tradycji.
20 + 45 min łatwy 4 382 kcal -
GhapamaDynia, ryż biały, suszone morele, rodzynki, migdały, orzechy włoskie i miód – te składniki tworzą magiczne połączenie w ghapamie. To armeńskie danie przygotowywane z nadziewanej dyni, wypełnione aromatycznym ryżem i bakaliami, idealne na cieplejsze dni i święta. Słodkie i pyszne, z nutą miodu, które dodaje delikatnej słodyczy.
20
+ 60
min
łatwy
6
450 kcal
-
ChaszKości wołowe, łopatka wołowa, czosnek, tortilla pełnoziarnista – to główne bohaterowie chaszu! To aromatyczne danie wywodzi się z tradycyjnej kuchni, gdzie mięso i kości tworzą bazę, a czosnek dodaje pikantnego akcentu. Tortilla pełnoziarnista wprowadza nutę nowoczesności i tekstury do tego klasycznego przepisu.
40 + 120 min łatwy 10 -
LawaszMąka pszenna, oliwa z oliwek i sól – to trójka bohaterów, dzięki którym powstaje pyszny lawasz. Z prostych składników stworzysz aromatyczny, elastyczny chlebek znany z kaukaskiej kuchni. Lawasz idealnie nadaje się do wrapów, przekąsek czy jako dodatek do sałatek. Poniżej znajdziesz krok po kroku, jak go przygotować.
30
+ 10
min
łatwy
16
-
HarissaPapryczka chili czerwona, czerwona papryka, czosnek, oliwa z oliwek i koncentrat pomidorowy to kluczowe składniki, które potrzebujesz, by przygotować klasyczną harissę. Te połączenie gwarantuje świeży, intensywnie pikantny sos, który doda charakteru wielu potrawom. Harissa jest idealna jako dodatek do mięs, warzyw czy nawet kanapek.
20
+ 20
min
łatwy
4
-
DolmaMięso mielone z kurczaka, ryż biały, cebula i aromatyczna natka pietruszki tworzą smakową bazę do dolmy, czyli faszerowanych liści winogron. Ta tradycyjna potrawa jest pełna złożonych smaków, które zadowolą podniebienia każdego entuzjasty kuchni śródziemnomorskiej. Niezawodny przepis na pyszne i sycące danie.
30 + 50 min łatwy 2 507 kcal -
PilawRyż biały, karkówka wieprzowa, cebula i papryka czerwona to kluczowi bohaterowie tego pilawu. Ta potrawa to prawdziwa uczta dla kubków smakowych, gdzie soczyste mięso, aromatyczne warzywa i delikatny ryż łączą się w doskonałej harmonii. Pieczarki dodają całości niepowtarzalnego smaku, tworząc danie, które spodoba się każdemu.
25 + 25 min łatwy 4 771 kcal -
LahmacunMąka gryczana, mielony comber jagnięcy, pomidory i cebula – oto kluczowe składniki lahmacuna, tureckiego przysmaku, który można nazwać bliskowschodnią pizzą! Aromatyczny farsz z mięsa i warzyw na cieniutkim cieście to idealna propozycja na szybki i sycący obiad. Sprawdź, jak te proste składniki tworzą mega smakowite danie!
30 + 20 min łatwy 2 761 kcal -
Lahmacun na drożdżachMąka pszenna, drożdże suche, oliwa z oliwek, mielony comber jagnięcy, czerwona papryka oraz cebula - to kluczowe składniki lahmacun na drożdżach. Te tureckie placki zachwycają chrupiącym spodem i intensywnym, mięsnym nadzieniem z nutą świeżych warzyw. Proste składniki, a efekt smakowy niesamowity!
30 + 40 min łatwy 4 441 kcal
-
Lawasz z kurczakiemKurczak bez kości, papryka czerwona i ser gouda to prawdziwe gwiazdy tego przepisu na lawasz z kurczakiem. Do tego dodatek sałaty lodowej i ogórka kiszonego, a całość idealnie dopełniają sosy: majonez light, keczup oraz ostra musztarda. Sprawia to, że danie jest pełne smaku i różnorodności.
30 + 6 min łatwy 2 525 kcal -
Lobio po ormiańskuFasola konserwowa, cebula, orzechy włoskie i sok z granatu – oto kluczowe składniki Lobio po ormiańsku, które nadadzą tej potrawie wyjątkowy smak i aromat. To proste, ale sycące danie, które łączy w sobie różnorodne tekstury i bogactwo składników, tworząc prawdziwą ucztę dla podniebienia.
20
+ 45
min
łatwy
4
-
Leniwa Pachlawa z ciasta francuskiegoCiasto francuskie, orzechy włoskie, migdały, miód i cynamon — te składniki wystarczą, żeby wyczarować Leniwą Pachlawę. Przygotowanie jest proste, a efekt końcowy smakuje jak deser z najlepszej cukierni. Dodatek pistacji dodaje całości elegancji i świetnie komponuje się z miodowo-cynamonowym nadzieniem.
45
+ 45
min
łatwy
12
359 kcal
-
Surówka do łososiaCukinia, bakłażan, kolorowe papryki i pomidory koktajlowe - to główne składniki surówki, która idealnie pasuje do łososia. Dodaje się do niej jeszcze cebulę czerwoną dla odrobiny pikantności i rukolę, która dodaje świeżości. Skrop całość oliwą z oliwek i gotowe! Prosto, lekko i smacznie.
40
+ 20
min
łatwy
6
84 kcal
-
Farsz do lawaszPiersi kurczaka, czerwona papryka oraz kukurydza konserwowa to trzej główni bohaterowie tego przepisu na pyszny farsz do lawasz. Dodaj do tego czerwoną cebulę, trochę startego parmezanu i majonez, a otrzymasz smakowitą mieszankę, która zadowoli każdego fana kuchni. Całość dopełni idealnie upieczona tortilla pełnoziarnista.
20 + 20 min łatwy 4 287 kcal
