Kuchnia marokańska

Kuchnia marokańska to prawdziwa uczta dla zmysłów, która łączy w sobie wpływy berberyjskie, arabskie, andaluzyjskie oraz francuskie. Znana ze swojego bogactwa aromatycznych przypraw, takich jak kmin rzymski, kolendra, szafran i cynamon, oferuje niezwykle różnorodne i pełne smaku dania. Wśród klasycznych pozycji wyróżniają się tagine – duszone mięsa z warzywami i suszonymi owocami, kuskus – drobna kasza podawana z warzywami i mięsem, oraz harira – pożywna zupa z soczewicy i ciecierzycy. Desery, takie jak baklawa czy makrud, zadowolą każdego miłośnika słodkości. Kuchnia marokańska kładzie nacisk na świeżość składników oraz dbałość o detal, co sprawia, że każde danie jest niepowtarzalne. Zapraszamy do odkrycia przepisów tradycyjnych potraw marokańskich, które pozwolą Wam przenieść się w magiczny świat smaków i aromatów tego niezwykłego kraju.