Kuchnia orientalna - 73 przepisy

Ilustracja: Kuchnia orientalna – charakterystyka, typowe dania, przepisy, ciekawostki

Kuchnia orientalna, obejmująca tradycje kulinarne krajów Azji, takich jak Chiny, Japonia, Tajlandia, Wietnam, Korea i Indie, zachwyca swoją różnorodnością smaków i technik kulinarnych. Charakteryzuje się wykorzystaniem świeżych warzyw, egzotycznych przypraw i ziół, takich jak imbir, kolendra, kardamon czy kurkuma, oraz unikalnymi sosami, np. sojowym i rybnym. Od wietnamskiego pho, poprzez japońskie sushi, tajskie pad thai, po chińskie dim sum – każdy znajdzie w niej coś dla siebie. Potrawy są często lekko przyprawione, z dbałością o balans smaków – kwaśnego, słodkiego, słonego i ostrego. W kuchni orientalnej ważne są również odpowiednie techniki gotowania, takie jak stir-fry, gotowanie na parze czy smażenie w głębokim tłuszczu. Poniżej znajdziesz przepisy na kilka klasycznych orientalnych dań, które pozwolą ci przenieść się w świat kulinarnych smaków Dalekiego Wschodu.

Pozostałe przepisy kuchni orientalnej

Poznaj inne kategorie przepisów na FajneGotowanie.pl
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto