-
Arak
Rodzynki, cukier i wódka to główne składniki araku – domowej roboty trunek o wyjątkowym aromacie i smaku. Idealny na zimowe wieczory, kiedy masz ochotę na coś niebanalnego. Proces przygotowania jest prosty, a efekt warty każdej minuty spędzonej w kuchni.
25 + 60 min trudny 20 516 kcal -
Tabulleh
Kasza bulgur, pomidory, ogórek, mięta i natka pietruszki to klucz do idealnego Tabulleh. Te świeże składniki razem z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny tworzą lekki, orzeźwiający smak, który doskonale sprawdzi się na lekką przekąskę lub dodatek do obiadu.
20 min łatwy 1 344 kcal -
Falafel
Ciecierzyca w puszce, cebula, oliwa z oliwek i trochę mąki orkiszowej – to wszystko, czego potrzebujesz, żeby zrobić pyszny falafel. Te składniki są sercem przepisu na te chrupiące, wegańskie kulki pełne smaku i aromatu. Przyprawione odpowiednimi ziołami i smażone na złoty kolor, stały się prawdziwym przysmakiem ulicznych straganów bliskowschodnich.
15 + 20 min łatwy 4 327 kcal
Pozostałe przepisy
-
Kofta libańska
Mięso mielone wołowe, czosnek i imbir – to trio robi robotę w koftach libańskich. Do tego świeża natka pietruszki, która dodaje fajnego, ziołowego akcentu, i solidna dawka oliwy z oliwek – to wystarczy, by stworzyć prawdziwie aromatyczną i soczystą libańską przekąskę, która zadowoli każdego fana bliskowschodnich smaków.
40 min łatwy 5 270 kcal -
Kofty wołowe
Mięso mielone wołowe, cebula, czosnek i natka pietruszki to podstawowe składniki, które tworzą pyszne kofty wołowe. Idealne na grilla, pieczone w piekarniku czy smażone na patelni – te aromatyczne kąski wprowadzą nieco śródziemnomorskiego klimatu do Twojej kuchni. Proste składniki dają zaskakująco intensywny smak!
30 + 15 min łatwy 4 257 kcal -
Fattoush
Pomidor, ogórek, zielona papryka, chlebek pita i świeże zioła takie jak mięta i natka pietruszki – to właśnie najważniejsze składniki pysznej sałatki fattoush! Ten kolorowy, chrupiący miks świeżych warzyw idealnie łączy się z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, tworząc lekką, orzeźwiającą potrawę, która zadowoli każde podniebienie.
15 + 15 min łatwy 2 636 kcal -
Kibbeh nayi
Surowe mielone mięso jagnięce, kasza bulgur i cebula grają główne role w kibbeh nayi. To danie to połączenie delikatnego mięsa, orzeźwiającej mięty i oliwy z oliwek, dzięki którym uzyskujesz wyjątkową, bliskowschodnią przystawkę.
25 min łatwy 4 415 kcal -
Mutabal
Bakłażan, tahini i oliwa z oliwek – to trio, które króluje w smaku mutabalu. Ta bliskowschodnia pasta jest pełna głębokich, ziemistych aromatów i idealna jako dodatek do chlebków, warzyw czy mięs. Dodatkowy zastrzyk świeżości od cytryny i kolendry sprawia, że całość jest naprawdę niesamowita.
10 + 20 min łatwy 4 308 kcal -
Kibbeh
Kasza bulgur, mięso mielone wołowe i cebula to kluczowe składniki, które nadają kibbeh wyjątkowy smak. Te składniki łączą się w doskonałą harmonię, tworząc wyjątkowy smak, który trudno zapomnieć. Kasza manna i jajka dodają daniu lekkiej struktury, idealnej do formowania chrupiących kulek, a przecier pomidorowy wzbogaca o subtelną nutę.
20 + 40 min średni 4 1701 kcal
-
Baba ganoush
Bakłażan, tahini, czosnek i sok z cytryny - te składniki to klucz do świetnej babby ganoush! Ten prosty przepis łączy w sobie kremowość pasty sezamowej z wyrazistym smakiem bakłażana oraz delikatnie pikantnym akcentem czosnku i cytrynową świeżością. Idealna przekąska czy dodatek, który z pewnością zachwyci każdego smakosza!
35 + 15 min łatwy 5 89 kcal -
Tabbouleh
Kasza bulgur, natka pietruszki i pomidor to kluczowe składniki w tabbouleh. Ta libańska sałatka jest pełna świeżych warzyw i ziół, z dodatkiem aksamitnej oliwy z oliwek. Idealnie nadaje się na lekki lunch czy jako dodatek do grillowanych mięs. Dzięki prostocie wykonania i wyjątkowemu smakowi, tabbouleh jest jednym z ulubionych dań na bliskowschodnich stołach.
20 + 20 min łatwy 5 370 kcal -
Falafel z ciecierzycy
Ciecierzyca, cebula i czosnek - to trio, które stanowi podstawę falafela z ciecierzycy. Te pysznie chrupiące kuleczki są nie tylko zdrowe, ale i pełne smaku. Aromatyczna cebula i czosnek idealnie komponują się z bogatą w białko ciecierzycą, tworząc niepowtarzalny roślinny przysmak. Na oleju rzepakowym uzyskasz perfekcyjną, złocistą skórkę.
55 + 40 min łatwy 4 349 kcal -
Kasza bulgur z hummusem
Hummus, kasza bulgur, suszone pomidory w oleju i oliwki czarne – to tylko niektóre z kluczowych składników pysznej kaszy bulgur z hummusem. Danie jest świetnym połączeniem smaków, które doskonale się uzupełniają. Dodatek sera feta i świeżej natki pietruszki sprawia, że każda porcja jest pełna wyrazistych aromatów i chrupiącej tekstury.
15 + 10 min łatwy 2 553 kcal -
Kasza bulgur z kurczakiem
Kasza bulgur, piersi kurczaka, cukinia i czerwona papryka to główne składniki tego pysznego dania, które jest proste w przygotowaniu i pełne smaku. Dodaj jeszcze pieczarki, cebulę i czosnek, a cały aromat wzmocni odrobina oleju rzepakowego. To świetna propozycja na szybki i zdrowy obiad, który na pewno zadowoli każdego.
15 + 20 min łatwy 4 257 kcal
-
Kofta
Mięso mielone wołowe i cebula to kluczowe składniki naszej soczystej kofty, która zachwyca i na pewno na długo zostanie w pamięci. Ta aromatyczna kombinacja sprawia, że każde kęsy tej bliskowschodniej potrawy są po prostu nie do przebicia.
25 + 20 min średni 8 158 kcal -
Szaszłyki na grilla
Piersi kurczaka, jogurt naturalny, sok z cytryny, czosnek i oliwa z oliwek - to kluczowe składniki do przygotowania pysznych szaszłyków na grilla. Kurczak marynowany w jogurcie z dodatkiem cytryny sprawia, że mięso jest soczyste i aromatyczne. Czosnek i oliwa z oliwek nadają mu wyrazistego smaku, a posiekany koperek dodaje świeżości.
120 + 20 min łatwy 4 266 kcal