Recipes | Rodzaj kuchni - kuchnia kaszubska - 4 przepisy

Filety śledziowe solone, cebula i koncentrat pomidorowy to podstawa matiasów po kaszubsku. Do tego dodamy trochę oleju rzepakowego i odrobinę octu spirytusowego, żeby podkręcić smak. Jest też cukier, żeby przełamać kwaśny posmak. To proste składniki, ale razem tworzą coś naprawdę wyjątkowego.

Boczniaki, cebula, śliwki suszone, koncentrat pomidorowy i ocet balsamiczny to kluczowe składniki w przepisie na boczniaki po kaszubsku. Ta prosta i smakowita potrawa łączy w sobie słodkawy smak śliwek, kwaskowatość koncentratu i głębię octu balsamicznego, tworząc niebanalną mieszankę smaków, która zaskakuje na każdym kroku.

10 + 20 minłatwy5149 kcal

Karkówka wieprzowa, pieczarki, cebula i czerwona papryka - to składniki, które robią całą robotę w karkówce po kaszubsku. Soczysty kawałek mięsa w połączeniu z aromatycznymi warzywami i odrobiną śmietany tworzy idealną harmonię smaków. Nie zapominajmy o kajzerce, która dodaje fajnego chrupnięcia.