Kuchnia kubańska

Kuchnia kubańska to fascynujące połączenie smaków i tradycji, które przyciąga miłośników kulinariów z całego świata. Znana ze swojej różnorodności, łączy wpływy hiszpańskie, afrykańskie, karaibskie i nawet chińskie, tworząc unikalne dania pełne aromatu i koloru. Charakterystyczne potrawy, takie jak soczysta ropa vieja, aromatyczna moros y cristianos czy wyśmienite tostones, zachwycają prostotą i bogactwem smaku. Kubańskie przepisy często bazują na świeżych, lokalnych składnikach, takich jak ryż, czarna fasola, wieprzowina czy owoce morza, a także na wyrazistych przyprawach, wśród których króluje czosnek, kmin rzymski i papryczki. Warto również wspomnieć o popularnych deserach, jak kremowe flan czy orzeźwiające pastelitos de guayaba. Zapraszamy do odkrycia najciekawszych przepisów kubańskiej kuchni i do zanurzenia się w smakach tej wyjątkowej wyspy!