Kuchnia hawajska

Kuchnia hawajska to fascynująca mieszanka smaków i tradycji, wynikająca z bogatej historii wyspiarskiego regionu. Jej korzenie sięgają czasów, gdy na Hawaje przybywali pierwsi osadnicy polinezyjscy, a także późniejsze fale imigrantów z Japonii, Chin, Portugalii i Filipin. Tradycyjne potrawy hawajskie charakteryzują się wykorzystaniem lokalnych składników, takich jak taro, kokos, ananas i ryby. Popularne dania to poi – gęsta pasta z taro, lau lau – mięso owinięte w liście taro i pieczone, oraz poke – sałatka z surowego tuńczyka. Z Hawajów pochodzi również znane na całym świecie danie, jakim jest kalua pig, czyli świnka kalua pieczona w ziemnym piecu imu. Kulinarne tradycje tej wyspy pełne są egzotycznych smaków i unikatowych przepisów, które przeniosą Twoje podniebienie na rajską wyspę. W tej sekcji znajdziesz różnorodne przepisy na klasyczne hawajskie potrawy oraz ciekawe wariacje inspirowane tą niezwykłą kuchnią.