Kuchnia francuska - 332 przepisy

Ciasto francuskie, serek ricotta, jajka, cebula i świeży tymianek to składniki, które tworzą pyszną tartę z ricottą. Bazą jest gotowe ciasto francuskie, więc nie musisz tracić czasu na zagniatanie. Do tego kremowa ricotta, podsmażona na oliwie z oliwek cebulka i aromatyczny tymianek dają fantastyczne połączenie smaków, proste i wykwintne zarazem.

20 + 35 min łatwy 5 386 kcal

Mąka pszenna, mleko, jajka i odrobina cukru to podstawa ciasta na te pyszniutkie naleśniki. Ich luksusowy smak podkreślają pomarańcze i skórka z pomarańczy, które dodają całej potrawie przyjemnej, owocowej nuty. Do tego dochodzi jeszcze masełko i cukier trzcinowy w roli sosu, który sprawia, że całość jest po prostu nieziemska.

15 + 20 min średni 6

Mąka pszenna, mleko, jajka i cukier trzcinowy, to tylko część z tego, co sprawia, że naleśniki te są wyjątkowe. Do tego dochodzi intensywna skórka z pomarańczy i świeży sok z cytryny, które nadają sosowi owocowy twist. Smażone delikatnie na maśle, składniki te tworzą niezwykle smakowite naleśniki w aromatycznym, pomarańczowym sosie.

20 + 15 min średni 6

Mąka migdałowa, cukier puder i białka jaj to główne składniki na pyszne makaroniki francuskie. Delikatne, kolorowe ciasteczka rozpływające się w ustach wcale nie są takie trudne do zrobienia, jak mogłoby się wydawać. Wystarczy trochę cierpliwości i precyzji, by osiągnąć perfekcyjny deser.

60 + 15 min średni 10 78 kcal

Schab z dzika, czerwona cebula, bulion wołowy i dekadencka deserowa czekolada – oto najważniejsze składniki ragout z dzika, które nadają tej potrawie niepowtarzalny smak. Ten wyjątkowy zestaw składników tworzy aromatyczne danie, które zaskoczy łączeniem intensywnych smaków mięsa i delikatnej słodyczy czekolady.

Mięso z piersi indyka, papryka czerwona, cebula, czosnek, cukinia, oliwa z oliwek, bulion drobiowy i przecier pomidorowy - to podstawa dla naszego pysznego ragout z indyka. Ten miks smaków tworzy aromatyczne danie, które po prostu rozpływa się w ustach. Dodatek świeżego rozmarynu tylko podkręca całość.

Mąka pszenna, masło i jajko są podstawowymi składnikami tego kruchego ciasta, a czekolada deserowa dodaje mu wyjątkowego, głębokiego smaku. Te podstawowe produkty są kluczem do stworzenia idealnego kruchego spodu, który po upieczeniu rozpływa się w ustach. Czekolada i śmietanka kremowa tworzą zaś cudowną, gładką masę, którą warto znać!

60 + 25 min średni 8 451 kcal

Śmietanka kremowa, żółtka jajek i cukier – to magiczna trójka, dzięki której powstaje creme brulee w Thermomixie. Dodajesz do tego mleko 2%, odrobinę ekstraktu waniliowego i już za chwilę cieszysz się deserem z chrupiącą, karmelizowaną skórką na wierzchu.

45 + 50 min średni 4 513 kcal

Perliczka, oliwa z oliwek, czosnek, marchewka i świeże pomidory koktajlowe to kluczowe składniki tego przepisu na perliczkę po francusku. Dodatek pietruszki oraz cytryny świetnie dopełnia smak mięsa, czyniąc danie soczystym i aromatycznym.

Ziemniaki, ser edamski, boczek i śmietana to główne składniki, które tworzą pyszną tartiflette. Dodaj do tego cebulę szalotkę, czosnek i odrobinę białego wina, a masz przepis na ciepłe, kremowe danie, które idealnie nadaje się na każdą okazję. To połączenie smakuje naprawdę fenomenalnie, idealne na chłodne dni!

Piersi kurczaka, śmietanka kremowa i ciasto francuskie to serce tego quiche. Gotowane na oleju rzepakowym kawałki kurczaka zatopione w puszystym kremowym nadzieniu, wzbogaconym parmezanem, tworzą kompozycję, której trudno się oprzeć. Całość dopełniają żółtka jajek, nadające daniu niepowtarzalną, aksamitną konsystencję. To idealna propozycja na domowy obiad lub poczęstunek dla gości.

Ciasto francuskie, kremowa śmietanka 30% i delikatne szparagi to bohaterowie naszego quiche. Dodaj do tego kilka żółtek i odrobinę startego parmezanu, a uzyskasz harmonijną kombinację smaków, która zachwyci na każdym kroku. Ten przepis na quiche ze szparagami to połączenie prostoty i wykwintności w jednym.

20 + 35 min łatwy 6 183 kcal

Cebula, bulion warzywny, masło i ser parmezan to kluczowe składniki tej pysznej zupy cebulowej bez wina. Głęboki smak cebuli, wzbogacony delikatnym masłem i intensywnym bulionem warzywnym, tworzy fundamenty tej klasyki. Tarty parmezan na wierzchu dodaje zupie wyjątkowej nuty, sprawiając, że każda łyżka to prawdziwa uczta dla smakoszy.

10 + 70 min łatwy 4 151 kcal

Małże, wino białe wytrawne, cebula szalotka, masło i natka pietruszki – to wszystko, czego potrzebujesz, żeby stworzyć mule w winie, które rozkochają w sobie Twoje podniebienie. Przepis jest prosty, a efekt zachwyca – delikatne, aromatyczne mule w wyśmienitym, maślanym sosie z nutą ziołową.

Pomidory koktajlowe, serek ricotta i ciasto francuskie to tylko kilka z głównych składników tej pysznej tarty. Wyobraź sobie chrupiące, złote ciasto, delikatną, kremową masę serową i soczyste, pieczone pomidorki. Kropką nad i jest starty parmezan, który dodaje wyjątkowego smaku. Połączenie tych składników gwarantuje, że ta tarta zniknie z talerza w mgnieniu oka!

20 + 25 min łatwy 10 386 kcal

Polędwica wołowa, olej rzepakowy, masło i ocet balsamiczny – to wszystko, czego potrzebujesz, żeby zrobić naprawdę magiczny filet mignon. Całość jest prosta, ale smaki – obłędne. Gdy już spróbujesz tej kompozycji, zrozumiesz, dlaczego mniej znaczy więcej. Bez zbędnych dodatków, każdy składnik błyszczy tutaj w pełnej krasie.

Szynka parmeńska, ser mozzarella, suszone pomidory i śmietanka kremowa – to kluczowe składniki, które sprawią, że ta tarta stanie się prawdziwym hitem. Wyobraź sobie chrupiące ciasto zrobione z mąki pszennej i masła, a na wierzchu soczystą szynkę, ciągnącą się mozzarellę i aromatyczne pomidory. Wszystko zabite w kremowej masie ze śmietanki i jajek – palce lizać!

Szpinak, ser feta, suszone pomidory i śmietanka kremowa – te składniki tworzą absolutną symfonię smaków w quiche ze szpinakiem. Delikatne ciasto z mąki krupczatki i masła idealnie komponuje się z aromatycznym nadzieniem z rozmrożonego szpinaku, cebuli, czosnku oraz dwóch rodzajów sera. Pachnie niesamowicie i smakuje jeszcze lepiej!

30 + 45 min łatwy 10 418 kcal