-
LeipäjuustoMleko, podpuszczka i odrobina soli – to podstawowe składniki leipäjuusto, fińskiego sera, który znają wszyscy miłośnicy skandynawskiej kuchni. Charakteryzuje się wyjątkowym smakiem i lekko gumowatą konsystencją. Leipäjuusto idealnie sprawdza się jako przekąska lub dodatek do różnych potraw, zarówno słodkich, jak i wytrawnych.
10
+ 5
min
łatwy
8
77 kcal
-
Paistettu matiaKawior ze śledzia, cebula i masło klarowane to trio, które w paistettu matia robi całą robotę. Ten fiński przysmak jest prosty w przygotowaniu, ale bogaty w smaku. Świeży kawior ze śledzia świetnie komponuje się z karmelizowaną cebulą smażoną na złocistym maśle klarowanym. Całość serwowana na chlebie żytnim naprawdę robi wrażenie!
5 + 5 min łatwy 6 579 kcal -
Pierogi karelskieMąka żytnia, ziemniaki i masło klarowane – to trzy składniki, które stanowią serce pierogów karelskich. Te fińskie specjały, znane również jako karjalanpiirakka, to płaskie pierogi z chrupiącym ciastem i gładkim nadzieniem z ziemniaków. Idealne na szybki obiad albo przekąskę.
30
+ 50
min
łatwy
6
457 kcal
Pozostałe przepisy kuchni fińskiej
-
HernekeittoGroch, boczek wędzony, cebula i kiełbasa domowa to podstawowe składniki fińskiej zupy hernekeitto. Do tego dorzucamy marchewkę i ziemniaki, które nadają jej wyjątkowy smak i gęstość. Całość podkręcamy masłem klarowanym i śmietaną, żeby zupa była jeszcze bardziej kremowa i sycąca.
15 + 60 min łatwy 8 1055 kcal -
ViiliMleko 3,2% i jogurt naturalny 2% to kluczowe składniki viili, tradycyjnego fińskiego przysmaku, który wyróżnia się kremową konsystencją i delikatnym, lekko kwaskowatym smakiem. Z dodatkiem świeżych, soczystych truskawek, ten pyszny deser staje się jeszcze bardziej apetyczny, zyskując owocowy akcent.
4
min
łatwy
3
154 kcal
-
PoronkäristysMięso renifera, piwo jasne i masło – oto kluczowe składniki, które sprawiają, że poronkäristys ma ten bogaty, wyjątkowy smak. Delikatność mięsa w połączeniu z kremową śmietanką i wyrazistym smakiem piwa tworzą danie wyjątkowo sycące i aromatyczne. Ten przepis to prawdziwa fińska klasyka pełna głębokich, złożonych aromatów.
15 + 60 min łatwy 7 210 kcal -
KarjalanpiirakatZiemniaki, marchewka, mąka żytnia i jajka to podstawa przepisu na karjalanpiirakat, tradycyjne fińskie pierożki. To prosty, ale pyszny posiłek, który w Finlandii jest niemalże kultowy. Idealnie nadaje się na przekąskę, ale i na poważniejsze danie. Połączenie tych składników daje unikalny smak, który warto poznać.
20
+ 50
min
łatwy
6
450 kcal
-
GravlaxŁosoś ze skórą, sól morska, cukier trzcinowy, zwykły cukier i świeży koperek – to wszystko, czego potrzebujesz, by zrobić pyszny gravlax. To skandynawskie danie idealnie nadaje się na przystawkę. Ryba marynuje się przez kilka dni, a efekt jest tak wyśmienity, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia.
30 min łatwy 10 179 kcal -
KanelbulleMąka, masło, mleko, drożdże, cukier i cynamon – oto główne składniki pysznych szwedzkich kanelbulle, czyli cynamonowych bułeczek. Te miękkie i aromatyczne smakołyki, z chrupiącą skórką i słodkim, cynamonowym wnętrzem, to prawdziwa uczta dla podniebienia. Idealne na śniadanie, podwieczorek, albo do kawki!
45
+ 25
min
łatwy
12
379 kcal
-
Pomidory w słoikachPomidor, cebula, sól, cukier i ocet winny – to kluczowe składniki, które sprawiają, że pomidory w słoikach stają się prawdziwą bombą smakową. Te proste komponenty łączą się, tworząc idealną harmonię, która podkreśla słodycz pomidorów i dodaje im wyrazistości. Gotowy przepis na pyszne przetwory, które przypomną letnie smaki przez cały rok!
20
+ 20
min
łatwy
1
387 kcal
-
Surówka do łososiaCukinia, bakłażan, kolorowe papryki i pomidory koktajlowe - to główne składniki surówki, która idealnie pasuje do łososia. Dodaje się do niej jeszcze cebulę czerwoną dla odrobiny pikantności i rukolę, która dodaje świeżości. Skrop całość oliwą z oliwek i gotowe! Prosto, lekko i smacznie.
40
+ 20
min
łatwy
6
84 kcal
-
Raki gotowaneRak, cebula, masło, wino białe wytrawne – oto najważniejsze elementy tego przepisu na gotowane raki. Ta potrawa to połączenie smaków morza i aromatycznych dodatków. Masło i wino dodają potrawie głębi, a rak, będący jej głównym bohaterem, zapewnia unikalny, morski aromat, który z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom owoców morza.
10 + 30 min średni 4 468 kcal -
Śledź wędzonyŚledź wędzony, ser twarogowy tłusty, cebula, jajka i chleb żytni razowy to podstawowe składniki tego przepisu na śledź wędzony. Łącząc te proste, ale smakowite elementy, można stworzyć danie, które z pewnością zadowoli każde podniebienie i przywoła smak nadmorskich wędzarni.
10 + 10 min łatwy 5 850 kcal -
LakkaMaliny moroszki, spirytus i wódka to trio, które sprawia, że lakka ma wyjątkowy smak. Dodaj cukier, a uzyskasz słodki, aromatyczny trunek, który z pewnością przyciągnie uwagę swoim unikalnym charakterem. To kombinacja klasycznych składników, która zadowoli każdego amatora domowych nalewek.
10
min
łatwy
20
167 kcal
-
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i cebuląZiemniaki, mięso z piersi indyka i roztopiony ser gouda to trio, które sprawia, że zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym jest nie do pobicia. Dodaj do tego aromatyczną cebulę, czosnek i przecier pomidorowy, a stworzysz danie, które syci i kusi zapachem. Całość dopełnia delikatna śmietana i jajko, które wiążą składniki w idealną kompozycję.
60 + 30 min łatwy 6 289 kcal -
Pulpety z kaszy jaglanejKasza jaglana, marchewka, cebula, czosnek i ser gouda to kluczowe składniki przepisu na wyjątkowe pulpety, które nie tylko zaskoczą smakiem, ale też dostarczą sporo wartości odżywczych. Dodatek świeżej pietruszki i bułki tartej sprawia, że pulpety są soczyste i mają świetną konsystencję. Ciekawy akcent dodaje zastosowanie oleju rzepakowego do smażenia.
55
+ 15
min
łatwy
3
674 kcal
-
Pulpety w sosie pomidorowymMięso mielone z kurczaka, przecier pomidorowy, koncentrat pomidorowy, bulion warzywny i czosnek to kluczowe składniki do przygotowania pysznych pulpetów w aromatycznym sosie pomidorowym. Czosnek dodaje im wyjątkowego smaku, a bulion i pomidory tworzą bazę dla sosu, który idealnie komponuje się z delikatnymi pulpetami.
30 + 30 min łatwy 4 295 kcal -
Zupa rybnaFilety z dorsza, bulion warzywny, ziemniaki, marchewka i koncentrat pomidorowy – oto, co znajdziesz w tej treściwej zupie rybnej! Dorsz gotuje się w aromatycznym bulionie, a kawałki ziemniaków i marchewka dodają jej sytości. Całość wzbogacona smakiem czosnku, śmietanki kremowej i sokiem z cytryny tworzy wyjątkowo smaczną potrawę.
45 + 20 min łatwy 5 258 kcal -
Zupa rybna z łososiaŁosoś, ziemniaki, bulion warzywny i cebula to główne składniki, które tworzą podstawę tej smakowitej zupy rybnej. Filet z łososia bez ości daje delikatne, soczyste kawałki ryby. Ziemniaki dodają zupie treści, a bulion warzywny jako baza podkreśla smak pozostałych składników. Cebula nadaje całości głębi i aromatu.
30 + 35 min łatwy 3 444 kcal
