Kuchnia czeska

Kuchnia czeska to esencja prostoty i sytości, w której wyraźnie widać wpływy niemieckie i austriackie. Znana ze swych ciężkich, mięsnych potraw, oferuje smaki zarówno pikantne, jak i słodkie. Typowe dania to gulasz wołowy, knedliki i smażony ser, które często podawane są z kiszoną kapustą lub ziemniakami. W menu nie brakuje również pysznych zup, takich jak czosnkowa polewka czy zupa cebulowa. Tradycyjne czeskie desery, takie jak trdelník czy koláče, zaspokoją wszystkich miłośników słodkości. Ważnym elementem czeskiej kulinarii są piwa, które doskonale komponują się z lokalnymi specjałami. Kuchnia czeska, choć nie zawsze lekka, z pewnością jest pełna smaku i charakteru. W dalszej części znajdziesz przepisy na najbardziej klasyczne i uwielbiane dania tej kuchni.