Kuchnia chorwacka - 10 przepisów

Ilustracja: Kuchnia chorwacka - charakterystyka, typowe potrawy, przyprawy, przepisy

Kuchnia chorwacka, będąca zróżnicowaną mozaiką wpływów śródziemnomorskich, środkowoeuropejskich i bałkańskich, zachwyca bogactwem smaków i aromatów. Znana jest z wykorzystania świeżych, lokalnych składników, takich jak ryby, owoce morza, oliwa z oliwek, warzywa, oraz szerokiej gamy mięs. Typowe potrawy obejmują pyszne „pašticada” (wołowina duszona w winie), „cevapi” (grillowane kotleciki) oraz różnorodne dania z owoców morza, jak „brudet” (gulasz rybny). Niekwestionowanymi gwiazdami są również pieczywo i wypieki, takie jak „pogača” czy „burek” z różnorodnym nadzieniem. Przyprawy charakterystyczne dla chorwackiej kuchni to rozmaryn, czosnek, pietruszka, a także świeży lub suszony tymianek i oregano. W starannie dobranych przepisach kulinarnych odkryjesz sekrety przyrządzania tych smakowitych dań, które przeniosą cię w kulinarną podróż do słonecznej Chorwacji.

Pozostałe przepisy kuchni chorwackiej

Poznaj inne kategorie przepisów na FajneGotowanie.pl
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto