Kuchnia bliskowschodnia - 99 przepisów

Piersi kurczaka bez skóry, oliwa z oliwek, sok cytrynowy i czosnek – to kluczowe składniki pysznej shoarmy drobiowej. Kurczak marynowany w tej mieszance jest soczysty i pełen smaku, idealnie pasuje do pita i wspaniałych dodatków. To prosty przepis na pełnowartościowe danie, które zachwyci miłośników intensywnych, aromatycznych potraw.

Mięso mielone wieprzowe, cebula i czosnek to kluczowe składniki do stworzenia wyjątkowych mielonych na patyku. Dodajemy jajko i bułkę tartą, by całość była idealnie spójna, a olej rzepakowy do smażenia, by nadać im złocisty kolor. To prosty, ale smakowity przepis na pyszną przekąskę lub obiad.

Bulion warzywny, cebula, czosnek, imbir, czerwona soczewica i oliwa z oliwek to główne składniki libańskiej zupy z soczewicy. To smakowite danie łączy w sobie aromatyczne przyprawy i bogatą w białko czerwoną soczewicę, tworząc sycącą i rozgrzewającą potrawę, idealną na chłodne dni.

10 + 20 min łatwy 6 267 kcal

Bakłażan, sok z cytryny, czosnek, tahini – to kluczowe składniki pysznej baba ghanoush. Ten znakomity bliskowschodni dip łączy w sobie kremową teksturę pieczonego bakłażana i nuty cytryny z wyrazistym smakiem czosnku. Dodaj jeszcze aromatyczną pietruszkę i gładką oliwę z oliwek, a otrzymasz wspaniałą przekąskę.

10 + 20 min łatwy 4 315 kcal

Mąka pszenna, jagnięcina i cebula - to trio, które tworzy magię w przepisie na manti. Mąka służy do przygotowania delikatnego ciasta, jagnięcina dodaje głębokiego smaku, a cebula dopełnia całość aromatycznym akcentem. Reszta składników, jak jajka czy śmietana, dopełniają tę wyborną kompozycję smaków.

Kasza bulgur, mięso mielone wołowe i cebula to podstawowe składniki przepisu na icli kofte – tureckie pierożki z pysznym nadzieniem. Dodatkowo potrzebujesz kaszy manny, mąki pszennej i jajek, aby stworzyć idealne ciasto, a wszystko smażone jest na głębokim oleju rzepakowym. Dodatek koncentratu pomidorowego podkreśli smak farszu.

Czerwone soczewica, bulion drobiowy i spora ilość cebuli - to tylko część składników, które składają się na pyszną turecką zupę mercimek çorbası. W tej zupie znajdziesz również ziemniaki, marchewkę i masło klarowane, które razem tworzą niesamowicie sycące i aromatyczne danie. Idealna na chłodne dni, ta zupa to prawdziwy comfort food.

Piersi kurczaka, czerwona pasta curry, mleczko kokosowe i świeże warzywa – to główne składniki tego aromatycznego dania. Kurczak curry z warzywami to świetne połączenie delikatnego mięsa z pikantną nutą pasty curry i kremowego mleczka kokosowego. Do tego chrupiąca marchewka, cukinia i soczysta papryka – całość tworzy prawdziwą smakową bombę!

Szynka wieprzowa surowa i olej rzepakowy to kluczowi gracze w tym przepisie na shoarmę wieprzową. Doskonale doprawione mięso i lekki olej tworzą niezwykle aromatyczną mieszankę. A to dopiero początek kuchennej przygody pełnej intensywnych smaków i zapachów!

Cebula, czerwona papryka, pomidory z puszki, jajka i ser feta – to najważniejsze składniki szakszuki z fetą. Ta pyszna potrawa to połączenie duszonych warzyw z aksamitnymi jajkami i wyrazistą fetą, podkreśloną świeżą kolendrą. Aromatyczny, kolorowy i sycący posiłek, idealny na leniwe weekendowe śniadanie lub kolację.

10 + 40 min łatwy 4 223 kcal

Udko kurczaka, pomidory w puszce, olej rzepakowy, sporo cebuli i ocet jabłkowy – to wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania pysznego czachochbili. Ten gruziński przepis na soczyste, aromatyczne mięso w pomidorowym sosie szybko stanie się hitem w Twojej kuchni. Prosty w wykonaniu, a efekt zachwyca!

Ciecierzyca konserwowa, soczewica czerwona, seler naciowy i pomidory w puszce to najważniejsze składniki hariry, marokańskiej zupy idealnej na chłodniejsze dni. To właśnie one nadają tej potrawie wyjątkowy smak i sprawiają, że jest sycąca i pożywna. Dodatek marchewki i aromatycznej cebuli dopełnia całość, tworząc przepyszne danie, które można jeść na obiad lub kolację.

15 + 35 min łatwy 6 189 kcal

Jajka, pomidorki, świeży ser mozzarella i odrobina przecieru pomidorowego to kluczowe składniki, które robią całą robotę w przepisie na szakszukę. Ta pyszna mieszanka jajek, soczystych pomidorów i rozpuszczającego się sera na patelni to idealne danie na leniwy poranek czy szybki obiad. Warto dodać aromatyczny czosnek i cebulę dla dodatkowego smaku.

30 min łatwy 2 510 kcal

Ciecierzyca konserwowa, cebula i natka pietruszki to trio, które tworzy bazę dla domowych falafeli z piekarnika. Wystarczy dodać trochę mąki pszennej, sody oczyszczonej i oliwy z oliwek, a powstaje pyszna, chrupiąca przekąska o intensywnym, ziołowym smaku i delikatnej strukturze, którą pokochasz od pierwszego kęsa.

20 + 20 min średni 4

Pomidory w puszce, śmietana 18% i ser twarogowy tłusty - typu włoskiego, np. Capri to kluczowe składniki kofty serowej. Całość wzbogacona oliwą z oliwek, mąką orkiszową oraz koperkiem tworzy pyszne danie, które zadowoli niejedno podniebienie. Dodatek cukru idealnie balansuje smak pomidorowego sosu.

40 min łatwy 4 335 kcal

Mięso mielone z indyka, natka pietruszki i czosnek to główne składniki pysznych koftów, które świetnie sprawdzą się jako codzienny obiad lub smaczna przekąska na imprezie. Te aromatyczne kotleciki gotowe są w mgnieniu oka, a dzięki dodatkom takim jak cebula i sos sojowy, zyskują wyjątkowy smak i soczystość.

Sezam i olej z pestek winogron to główne składniki potrzebne do stworzenia tahiny, kremowej pasty, która jest bazą wielu bliskowschodnich przysmaków. Delikatne nasiona sezamu i subtelny smak oleju z pestek winogron idealnie się uzupełniają, tworząc gładki, aromatyczny dodatek do humusu czy falafeli.

20 min łatwy 1 1592 kcal

Papryka czerwona, ciecierzyca z puszki i pomidory w puszce to kluczowe składniki tego przepisu na Spaghetti z ciecierzycą. Towarzyszą im makaron spaghetti, cebula i fasolka szparagowa. Te warzywa razem z przyprawami, jak bazylią i pieprzem cayenne oraz dodatkiem sosu sojowego, tworzą wyjątkowy smak tego dania.

20 + 30 min łatwy 4 410 kcal

Jajka, ciecierzyca z puszki i pomidory w puszce to podstawa tego przepisu na smaczną i sycącą szakszukę. Dodaj do tego paprykę, cebulę i odrobinę oleju, a otrzymasz aromatyczne danie idealne na śniadanie lub lekki lunch. Kilka składników, a tyle smaku!

25 min łatwy 1 433 kcal

Olej rzepakowy, cebula czerwona, szynka z indyka, suszone pomidory, ser Mozzarella, jajka, papryka zielona, pomidory koktajlowe i przecier pomidorowy - to główne składniki, z których powstaje zniewalająca szakszuka z szynką. Ta tradycyjna bliskowschodnia potrawa zachwyca połączeniem smaków i pobudza zmysły kolorami, a dodatek szynki dodaje jej wyjątkowego aromatu.

Boczek, jajka, cukinia i przecier pomidorowy to połączenie, które musi smakować obłędnie! Wyobraź sobie aromat wędzonego boczku i delikatnie podsmażonej cukinii, które łączą się z kremowymi jajkami i sosem pomidorowym. A do tego chrupiąca żółta papryka i cebulka. Idealne śniadanie czy obiad – oto szakszuka z cukinią!

Orzechy laskowe, migdały, miód, cukier, białka jajek - to właśnie te składniki tworzą magię nugatu. Wpadając do kuchni z garścią tych pyszności, przygotujesz aromatyczny, chrupiący deser, który zachwyca prostotą i bogactwem smaku. Idealna słodkość na każdą okazję, niezależnie czy jesteś fanem orzechów, czy po prostu kochasz klasyczne łakocie.

45 min łatwy 10 504 kcal

Cukinia, bakłażan, kolorowe papryki i pomidory koktajlowe - to główne składniki surówki, która idealnie pasuje do łososia. Dodaje się do niej jeszcze cebulę czerwoną dla odrobiny pikantności i rukolę, która dodaje świeżości. Skrop całość oliwą z oliwek i gotowe! Prosto, lekko i smacznie.

40 + 20 min łatwy 6 84 kcal

Jogurt naturalny, ogórek i czosnek – to trio stanowi podstawę przepysznej, orzeźwiającej raita. Dodaj do tego odrobinę papryczki chili, żeby nadać potrawie delikatnego ognia, a szczypta cukru doskonale zrównoważy smaki. Proste składniki, ale efekt pierwszorzędny!

15 min łatwy 1 191 kcal

Mleczko kokosowe, pasta panang curry, masło z orzechów arachidowych, piersi kurczaka, cebula szalotka – to tylko niektóre z kluczowych składników, które nadają panang curry jego wyjątkowy smak. Bogaty i kremowy dzięki mleczku kokosowemu, pikantny od pasty curry, z nutą orzeźwiającego orzecha – to danie to prawdziwa uczta dla podniebienia!

Papryczka chili czerwona, czerwona papryka, czosnek, oliwa z oliwek i koncentrat pomidorowy to kluczowe składniki, które potrzebujesz, by przygotować klasyczną harissę. Te połączenie gwarantuje świeży, intensywnie pikantny sos, który doda charakteru wielu potrawom. Harissa jest idealna jako dodatek do mięs, warzyw czy nawet kanapek.

20 + 20 min łatwy 4

Jajka, pomidory w puszce i czarna fasola to główne składniki tej ciekawej wariacji na temat szakszuki. Dodaj do tego czerwoną fasolę, kukurydzę konserwową i odrobinę czosnku, a uzyskasz smakowite, sycące śniadanie lub kolację. Wszystko duszone na oliwie z oliwek, aż aromaty się połączą.

20 min łatwy 2 368 kcal

Pomidory w puszce, fasola czerwona, soczyste awokado i jajka – to tylko niektóre składniki tej wyjątkowej szakszuki. Wystarczy odrobina oliwy z oliwek i czosnek, aby stworzyć pyszne i pożywne danie. Idealne na szybki obiad lub leniwe śniadanie.

20 min łatwy 2 524 kcal

Oliwa z oliwek, cebula, papryka żółta, czosnek, pomidory z puszki i jajka - to podstawa pysznej szakszuki. Wyobraź sobie soczyste, duszone pomidory z nutą czosnku, podsmażoną cebulkę i chrupiącą paprykę. Całość zwieńczona jest jajkami, które powoli gotują się w aromatycznym sosie, tworząc idealne śniadaniowe danie.

10 + 15 min łatwy 4 196 kcal

Tofu wzbogacane wapniem, oliwa z oliwek i pomidory w puszce – te trzy składniki to podstawa naszej szakszuki z tofu. Do tego dochodzą świeży koperek i cebula, które razem tworzą niesamowicie aromatyczne i sycące danie. Jajka dodają całości aksamitności i sprawiają, że szakszuka jest jeszcze bardziej pożywna. Idealne na leniwe śniadanie lub szybki obiad!

10 + 20 min łatwy 4 329 kcal

Jajka, jarmuż, pomidory i śmietanka – oto składniki, które sprawią, że Twoja szakszuka zyska niesamowity smak i aromat. Dodaj do tego cebulę, trochę oleju rzepakowego i świeże zioła jak koperek oraz szczypiorek, a otrzymasz pełne koloru i wartości odżywczych śniadanie, które rozbudzi wszystkie Twoje zmysły.

10 + 20 min łatwy 3 454 kcal

Jajka, pomidory, cebula i szpinak – to główne postacie w tej wersji keto szakszuki. Wszystko smażone na oleju rzepakowym, doprawione świeżym koperkiem. Idealne połączenie smaków dla tych, którzy chcą zjeść coś pysznego i jednocześnie trzymać niski poziom węglowodanów.

10 + 15 min łatwy 4 400 kcal

Jajka, cebula, pomidory w puszce, oliwa z oliwek oraz zielona i żółta papryka to kluczowe składniki, które stworzą aromatyczną i kolorową szakszukę. Ta mieszanka świeżych warzyw i przypraw na bazie oliwy z oliwek sprawia, że jajka w pomidorowo-paprykowym sosie zyskują niepowtarzalny smak i wygląd. Idealne śniadanie lub lekki obiad!

10 + 20 min łatwy 4 418 kcal

Jajka, pomidory w puszce, kiełbasa chorizo, cebula i czosnek – to główne składniki szakszuki z chorizo, idealnej na leniwe weekendowe śniadanie. Ta połączenie klasycznej szakszuki z hiszpańskim twistem dostarcza wyrazistego smaku i przyjemnie pikantnego aromatu chorizo, którego nie da się pomylić z niczym innym.

Pieczarki, cebula, czosnek, jajka i pomidory w puszce – to główne składniki, które tworzą wyjątkową szakszukę z pieczarkami. Idealnie nadaje się na szybkie, ale sycące śniadanie. Przepis łączy w sobie aromatyczne warzywa i jajka, tworząc bogate, pikantne danie, które podbije podniebienia każdego smakosza.

10 + 15 min łatwy 2

Cebula, pomidory w puszce, jajko i boczek to składniki, które tworzą pyszną szakszukę z boczkiem. Ta pyszna potrawa łączy w sobie aromatyczne przyprawy, soczyste pomidory i delikatne jajko, a do tego dodaje chrupiący boczek, który nadaje jej wyjątkowego smaku. nuta świeżości z natki pietruszki dopełnia ten pyszny zestaw.

Piersi kurczaka, rodzynki, oliwa z oliwek, i białe wino wytrawne to tylko niektóre z kluczowych składników w tej pysznej potrawce. Razem z pomidorem, cebulą i bulionem drobiowym tworzą harmonijną mieszankę smaków. Dodaj odrobinę miodu i śmietanki kremowej, a otrzymasz danie, które zaskoczy twoje kubki smakowe.

Udziec wołowy, passata pomidorowa, orzechy włoskie i ryż biały – to główne składniki charczo, czyli gruzińskiej zupy, która urzeka bogatym smakiem i aromatem. Wołowina dodaje jej solidnej bazy, passata pomidorowa wprowadza pełnię smaku, orzechy włoskie nadają niepowtarzalnego charakteru, a ryż sprawia, że zupa jest sycąca.

Mąka pszenna, drożdże suche, oliwa z oliwek, mielony comber jagnięcy, czerwona papryka oraz cebula - to kluczowe składniki lahmacun na drożdżach. Te tureckie placki zachwycają chrupiącym spodem i intensywnym, mięsnym nadzieniem z nutą świeżych warzyw. Proste składniki, a efekt smakowy niesamowity!