Kuchnia belgijska - 33 przepisy

Mąka pszenna, jajka, mleko i masło – to właśnie z tych składników powstają pyszne gofry belgijskie. Do tego dochodzą jeszcze drożdże, które sprawiają, że gofry są puszyste i delikatne w środku, oraz cukier wanilinowy dla dodatkowego aromatu. Wszystko to razem daje chrupiące i złociste gofry, które kuszą smakiem.

40 + 25 min łatwy 10 234 kcal

Polędwica wołowa, żółtko jajka, cebula, ogórek kiszony i oliwa z oliwek – to właśnie one tworzą klasykę befsztyka tatarskiego. Surowa wołowina drobniutko siekana, łagodnie łączy się z kremowym żółtkiem, a posiekana cebula i ogórek kiszony dodają charakterystycznego ostrego i kwaśnego posmaku. Całość delikatnie zroszona oliwą z oliwek.

Mąka pszenna, mleko i jajko to klucz do idealnie chrupiących gofrów. Dodaj cukru i proszku do pieczenia, by uzyskać odpowiednią słodycz i puszystość. Całość dopełnia olej rzepakowy, dzięki któremu gofry zyskują świetną konsystencję. Ten przepis to idealna kombinacja prostych składników!

10 + 15 min łatwy 2 356 kcal

Udziec wołowy, cebula i ciemne piwo – to trio stanowi bazę przepisu na duszoną wołowinę w piwie, który z pewnością zachwyci każdego. Udziec wołowy jest mięciutki po długim duszeniu, a cebula dodaje mu słodkiej nuty. Ciemne piwo nadaje całości głębokiego, wyrazistego smaku, idealnego na chłodniejsze dni.

Ziemniaki młode typu B lub C i olej rzepakowy – oto podstawowe składniki ulubionej przekąski: frytek! Choć przepis jest prosty, odpowiedni wybór ziemniaków i oleju sprawi, że będą nie tylko chrupiące, ale i pyszne. Smażone do złocistej perfekcji, te frytki to smak dzieciństwa i doskonała przekąska na każdą okazję.

30 min średni 5 1074 kcal

Królik, piwo, cebula i masło to kluczowe składniki tego przepisu na królik w piwie. Zajmuje on centralne miejsce, a piwo jasne dodaje głębi smaku. Duże cebule i solidna porcja masła tworzą aromatyczną bazę, która nadaje potrawie wyrazistego charakteru. Idealne danie na chłodniejsze dni.

Mąka pszenna, jajka, mleko, cukier wanilinowy i odrobina oleju rzepakowego – to kluczowe składniki, które sprawiają, że gofry "jak z budki" są tak puszyste i smaczne. Idealna kombinacja tych podstawowych produktów pozwala na uzyskanie chrupiących i miękkich gofrów, które smakują jak te z najlepszej budki na plaży.

30 min łatwy 5 624 kcal

Ziemniaki młode i oliwa z oliwek to kluczowe składniki tego przepisu. Ziemniaki na patyku to genialna przekąska, która sprawdzi się zarówno na grillu, jak i w piekarniku. Dzięki oliwie z oliwek staną się chrupiące i aromatyczne, a ich przygotowanie jest dziecinnie proste.

30 + 30 min łatwy 3 213 kcal

Mąka pszenna, mleko 3,2%, żółtka jajek i masło - oto kilka kluczowych składników, dzięki którym gofry bąbelkowe będą miały wyjątkową teksturę i smak. Jogurt grecki pełnotłusty nadaje im delikatnej kremowości, a maliny i orzechy włoskie dodają owocowej świeżości oraz chrupiącego akcentu.

20 + 20 min łatwy 10 478 kcal

Ziemniaki późne, ser parmezan i oliwa z oliwek – z tych trzech składników wyczarujesz coś naprawdę pysznego! Wystarczy kilka minut, żeby zrobić chrupiące frytki z serem. Idealne na przekąskę lub dodatek do obiadu. Prosty, ale efektowny przepis, który zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia.

15 + 25 min łatwy 2 435 kcal

Mąka owsiana pełnoziarnista, mleko i kakao to kluczowe składniki na wyjątkowe czekoladowe gofry, które są jednocześnie pyszne i w miarę zdrowe. Dodaj jajko, cukier, proszek do pieczenia i olej rzepakowy, żeby stworzyć idealną konsystencję. Ten zestaw gwarantuje, że Twoje gofry będą lekkie, chrupiące i pełne smaku.

15 + 7 min łatwy 8 147 kcal

Ziemniaki, cebula, czosnek i oliwa z oliwek — to cała magia prostych i pysznych frytek w piekarniku. Dzięki tym składnikom przygotujesz chrupiącą przekąskę, która idealnie nada się na każdą okazję. Cała sztuka polega na odpowiednim pokrojeniu i przyprawieniu ziemniaków, a potem włożeniu ich do pieca.

10 + 40 min łatwy 8 428 kcal

Mąka pszenna, cukier trzcinowy i masło współtworzą doskonałe trio w tym przepisie na speculoos. Dodając odrobinę mleka, uzyskasz delikatne, kruche ciasteczka o niepowtarzalnym smaku. To proste, a jednocześnie efektowne smakołyki, które zaskoczą każdego swoją aromatyczną nutą.

30 + 20 min łatwy 10 239 kcal

Cukinia, bakłażan, kolorowe papryki i pomidory koktajlowe - to główne składniki surówki, która idealnie pasuje do łososia. Dodaje się do niej jeszcze cebulę czerwoną dla odrobiny pikantności i rukolę, która dodaje świeżości. Skrop całość oliwą z oliwek i gotowe! Prosto, lekko i smacznie.

40 + 20 min łatwy 6 84 kcal

Węgorz, cebula, masło, białe wino wytrawne i bulion warzywny to kluczowe składniki tego przepisu na pysznego węgorza w zielonym sosie. Smakowity i aromatyczny sos, w którym główną rolę grają właśnie te składniki, nadaje daniu wyjątkowy charakter. Prosta kompozycja sprawia, że przygotowanie potrawy jest naprawdę łatwe.

Ciasto francuskie, delikatny por, chrupiący boczek wędzony i kremowa śmietanka – to najważniejsze składniki tego przepisu. Dodatkowo jajka i ser gouda nadają tartce wyjątkowego smaku i konsystencji. Jeśli szukasz pomysłu na wyjątkowo smaczne danie, ta tarta na pewno będzie strzałem w dziesiątkę!

Fasola czerwona, ziemniaki późne, szynka wieprzowa – to trio, które stanowi serce tej sałatki. W połączeniu ze śmietaną, majonezem light i musztardą, tworzą mieszankę smaków, która zadowoli każde podniebienie. Ta prosta, ale sycąca sałatka to świetna opcja na lunch lub kolację.

Ketchup, majonez i cebulka konserwowa to kluczowe składniki w belgijskim sosie, który jest prosty, ale pełen smaku. Idealny do frytek, tego typu sos dodaje daniom wyjątkowego charakteru. Wystarczy połączyć te trzy składniki, aby stworzyć coś, co na pewno przypadnie do gustu miłośnikom kulinarnych eksperymentów.

10 min łatwy 2 198 kcal