Kuchnia argentyńska - 20 przepisów

Bułka pszenna, soczysta kiełbasa chorizo i aromatyczna natka pietruszki – to tylko niektóre z elementów, które sprawiają, że choripan to prawdziwy hit. Dodaj do tego oliwę z oliwek oraz odrobinę soku z cytryny, a otrzymasz połączenie, które eksploduje smakiem w każdym kęsie.

Żeberka wieprzowe, boczek wędzony, ziemniaki i dynia to kluczowe składniki locro – tradycyjnej, sycącej zupy rodem z Ameryki Południowej. Dodajmy do tego pomidory w puszce i aromatyczną cebulę, a otrzymamy prawdziwe komfortowe danie, które rozgrzeje w chłodne dni. Tu mieszają się smaki i zapachy, tworząc prawdziwą ucztę dla podniebienia.

Kukurydza, cebula, jajka i ser kozi to kluczowe składniki, które sprawiają, że humita to pyszne i sycące danie. Słodka kukurydza, podsmażona cebulka, delikatne jajka i intensywny ser kozi tworzą niepowtarzalną kombinację smaków. Idealna mieszanka na każdą okazję, która zadowoli zarówno vegetarian, jak i miłośników klasycznych smaków.

10 + 50 minłatwy4563 kcal

Mleko 3,2%, śmietanka kremowa 30% i gorzka czekolada – idealny trio na ciepłe, czekoladowe submarino. Ta pyszna, rozgrzewająca mikstura to wyjątkowy sposób na zimowe wieczory. Wystarczy kilka składników i chwila w kuchni, żeby zaserwować sobie coś wyjątkowego.

2 + 5 minłatwy2425 kcal

Masa krówkowa, mąka pszenna, jajka i masło - to właśnie te składniki są sercem przepisu na alfajores. Te małe ciasteczka pochodzące z Ameryki Południowej są wypełnione słodką masą i obtoczone w wiórkach kokosowych, co daje im niepowtarzalny smak i aromat. Słodka przyjemność dla każdego łasucha!

15 + 10 minłatwy25214 kcal

Mleko, cukier i odrobina sody oczyszczonej – to cała magia potrzebna do stworzenia kremowego dulce de leche! W tym prostym przepisie dowiesz się, jak z tych trzech podstawowych składników wyczarować gładki, karmelowy sos idealny do deserów i przekąsek.

0 + 180 minłatwy10174 kcal

Udziec wołowy, cebula i ciemne piwo – to trio stanowi bazę przepisu na duszoną wołowinę w piwie, który z pewnością zachwyci każdego. Udziec wołowy jest mięciutki po długim duszeniu, a cebula dodaje mu słodkiej nuty. Ciemne piwo nadaje całości głębokiego, wyrazistego smaku, idealnego na chłodniejsze dni.

Cebula czerwona, kiełbasa chorizo i ser mozzarella - te trzy składniki dodają niesamowitego smaku i aromatu do tej quesadilli z chorizo. Połączone z pełnoziarnistą tortillą, fasolą czerwoną i koncentratem pomidorowym tworzą doskonałą przekąskę, która rozpływa się w ustach.

Polędwica wołowa i masło klarowane to wszystko, czego potrzebujesz, żeby przygotować stek z prawdziwego zdarzenia. Mięso jest soczyste, a masło klarowane nadaje mu głęboki, maślany smak. Połączenie tych dwóch składników sprawia, że stek jest delikatny i pełen smaku.

Oliwa z oliwek, ocet winny i sok z cytryny – oto podstawowe składniki, które tworzą magiczną bazę chimichurri. Ten aromatyczny sos rodem z Argentyny dopełnia smak każdego grillowanego mięsa, ale świetnie sprawdzi się też jako dodatek do warzyw. Chcesz ożywić swoje dania? Wystarczy kilka prostych składników!

10 minłatwy10108 kcal

Polędwica wołowa, czosnek i oliwa z oliwek to kluczowe składniki, które czynią ten stek wołowy z grilla niezapomnianym przysmakiem. Mięso z polędwicy jest wyjątkowo delikatne, a czosnek dodaje aromatycznej głębi. Dodatek oliwy z oliwek sprawia, że stek nabiera idealnej konsystencji, a jego smak jest jeszcze bardziej wyrazisty.