-
ProvoletaSer provolone, soczysta natka pietruszki, odrobina oliwy z oliwek i świeży sok z cytryny to kluczowe składniki, które sprawiają, że provoleta to prawdziwa uczta dla podniebienia. Sprytnie skomponowane ingrediencje wprowadzają na talerz smakowitą harmonię, której ukoronowaniem jest chrupiąca bagietka. Ten przepis to idealne połączenie prostoty i elegancji w kuchni.
5
+ 5
min
łatwy
4
640 kcal
-
MatambreJakieś dobre mięsko zawsze spoko, więc bierzemy kilogram wołowego steku i do tego dokładamy świeże, kolorowe papryki - czerwoną i zieloną - żeby było na bogato. Ważniakiem jest też czosnek, nie żałujmy go, daje aromat! Całość polana oliwą z oliwek i mamy skład na prawdziwe matambre!
20 + 40 min łatwy 4 871 kcal -
ParillasAntrykot wołowy bez kości, udko kurczaka ze skórą i kiełbasa chorizo – oto główne składniki, które tworzą bazę na prawdziwe, argentyńskie parillas. Dodaj do tego olej rzepakowy oraz butelkę ciemnego piwa i już masz wszystko, czego potrzebujesz, aby przenieść się kulinarnie na drugą stronę globu.
120 + 50 min łatwy 10 675 kcal
Pozostałe przepisy kuchni argentyńskiej
-
ChoripanBułka pszenna, soczysta kiełbasa chorizo i aromatyczna natka pietruszki – to tylko niektóre z elementów, które sprawiają, że choripan to prawdziwy hit. Dodaj do tego oliwę z oliwek oraz odrobinę soku z cytryny, a otrzymasz połączenie, które eksploduje smakiem w każdym kęsie.
10 + 20 min łatwy 4 932 kcal -
LocroŻeberka wieprzowe, boczek wędzony, ziemniaki i dynia to kluczowe składniki locro – tradycyjnej, sycącej zupy rodem z Ameryki Południowej. Dodajmy do tego pomidory w puszce i aromatyczną cebulę, a otrzymamy prawdziwe komfortowe danie, które rozgrzeje w chłodne dni. Tu mieszają się smaki i zapachy, tworząc prawdziwą ucztę dla podniebienia.
20 + 60 min łatwy 8 434 kcal -
HumitaKukurydza, cebula, jajka i ser kozi to kluczowe składniki, które sprawiają, że humita to pyszne i sycące danie. Słodka kukurydza, podsmażona cebulka, delikatne jajka i intensywny ser kozi tworzą niepowtarzalną kombinację smaków. Idealna mieszanka na każdą okazję, która zadowoli zarówno vegetarian, jak i miłośników klasycznych smaków.
10
+ 50
min
łatwy
4
563 kcal
-
SubmarinoMleko 3,2%, śmietanka kremowa 30% i gorzka czekolada – idealny trio na ciepłe, czekoladowe submarino. Ta pyszna, rozgrzewająca mikstura to wyjątkowy sposób na zimowe wieczory. Wystarczy kilka składników i chwila w kuchni, żeby zaserwować sobie coś wyjątkowego.
2
+ 5
min
łatwy
2
425 kcal
-
AlfajoresMasa krówkowa, mąka pszenna, jajka i masło - to właśnie te składniki są sercem przepisu na alfajores. Te małe ciasteczka pochodzące z Ameryki Południowej są wypełnione słodką masą i obtoczone w wiórkach kokosowych, co daje im niepowtarzalny smak i aromat. Słodka przyjemność dla każdego łasucha!
15
+ 10
min
łatwy
25
214 kcal
-
Dulce de lecheMleko, cukier i odrobina sody oczyszczonej – to cała magia potrzebna do stworzenia kremowego dulce de leche! W tym prostym przepisie dowiesz się, jak z tych trzech podstawowych składników wyczarować gładki, karmelowy sos idealny do deserów i przekąsek.
0
+ 180
min
łatwy
10
174 kcal
-
Media lunaMasło, drożdże świeże i mąka pszenna typu 500 to kluczowe elementy, które nadają media luna ich charakterystyczną delikatność i puszystość. Dodatek mleka oraz jajek sprawia, że ciasto jest miękkie i aromatyczne. Dzięki połowie szklanki cukru bułeczki zyskują lekko słodki smak, który idealnie komponuje się z resztą składników.
140
+ 20
min
łatwy
20
203 kcal
-
AsadoUdko kurczaka ze skórą, cebula, piwo ciemne i biała kiełbasa – to tylko część składników, które tworzą bazę pysznego asado. Ta argentyńska uczta to prawdziwa gratka dla mięsożerców! Mięso skąpane w ciemnym piwie i aromatyzowane cebulą, przez co zyskuje niesamowity smak.
15 + 30 min łatwy 8 566 kcal -
EmpanadasSzynka z indyka, ser mozzarella light, mąka pszenna i kukurydziana – te składniki to klucz do pysznych empanadas! Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, z aromatycznym nadzieniem z szynki i roztapiającego się sera, te kieszonki smaków na pewno przypadną Ci do gustu. Idealna przekąska na każdą okazję!
30 + 20 min łatwy 4 705 kcal -
MilanesaPolędwica wołowa, jajko, bułka tarta i olej rzepakowy to kluczowe składniki milanesa, które nadadzą tej potrawie wyjątkowy smak. Ten przepis to prosty sposób na przygotowanie soczystego mięsa w chrupiącej panierce. Takie danie to nie tylko szybki pomysł na obiad, ale też prawdziwa uczta dla mięsożerców.
10 + 10 min łatwy 2 1012 kcal -
Surówka do łososiaCukinia, bakłażan, kolorowe papryki i pomidory koktajlowe - to główne składniki surówki, która idealnie pasuje do łososia. Dodaje się do niej jeszcze cebulę czerwoną dla odrobiny pikantności i rukolę, która dodaje świeżości. Skrop całość oliwą z oliwek i gotowe! Prosto, lekko i smacznie.
40
+ 20
min
łatwy
6
84 kcal
-
Wołowina duszona w piwieUdziec wołowy, cebula i ciemne piwo – to trio stanowi bazę przepisu na duszoną wołowinę w piwie, który z pewnością zachwyci każdego. Udziec wołowy jest mięciutki po długim duszeniu, a cebula dodaje mu słodkiej nuty. Ciemne piwo nadaje całości głębokiego, wyrazistego smaku, idealnego na chłodniejsze dni.
10 + 90 min łatwy 6 290 kcal -
Quesadilla z chorizoCebula czerwona, kiełbasa chorizo i ser mozzarella - te trzy składniki dodają niesamowitego smaku i aromatu do tej quesadilli z chorizo. Połączone z pełnoziarnistą tortillą, fasolą czerwoną i koncentratem pomidorowym tworzą doskonałą przekąskę, która rozpływa się w ustach.
10 + 15 min łatwy 4 463 kcal -
Stek z polędwicy wołowejPolędwica wołowa i masło klarowane to wszystko, czego potrzebujesz, żeby przygotować stek z prawdziwego zdarzenia. Mięso jest soczyste, a masło klarowane nadaje mu głęboki, maślany smak. Połączenie tych dwóch składników sprawia, że stek jest delikatny i pełen smaku.
5 + 10 min średni 2 691 kcal -
ChimichurriOliwa z oliwek, ocet winny i sok z cytryny – oto podstawowe składniki, które tworzą magiczną bazę chimichurri. Ten aromatyczny sos rodem z Argentyny dopełnia smak każdego grillowanego mięsa, ale świetnie sprawdzi się też jako dodatek do warzyw. Chcesz ożywić swoje dania? Wystarczy kilka prostych składników!
10
min
łatwy
10
108 kcal
-
Stek wołowy z grillaPolędwica wołowa, czosnek i oliwa z oliwek to kluczowe składniki, które czynią ten stek wołowy z grilla niezapomnianym przysmakiem. Mięso z polędwicy jest wyjątkowo delikatne, a czosnek dodaje aromatycznej głębi. Dodatek oliwy z oliwek sprawia, że stek nabiera idealnej konsystencji, a jego smak jest jeszcze bardziej wyrazisty.
20 min trudny 1 279 kcal
