Kruche placki rabarbarowe
Podziel się
- Mąka pszenna typ 500 (150 g)
- Jajko (1 szt.)
- Kefir (200 g)
- Proszek do pieczenia (2 g)
- Cukier wanilinowy (5 g)
- Cukier puder (10 g)
- Rabarbar (150 g)
- Oliwa z oliwek (5 ml)
Przepis na kruche placki rabarbarowe krok po kroku
Rabarbar pokrój w kostkę.
Białka i żółtka oddziel do osobnych misek.
Żółtka ubij z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.
Stopniowo dodawaj do żółtek mąkę, proszek do pieczenia i kefir, cały czas mieszając.
Wrzuć kawałki rabarbaru i wymieszaj.
Białka ubij na sztywną pianę i wlej delikatnie do ciasta. Wymieszaj łyżką.
Na patelni rozgrzej oliwę. Nabierz łyżką porcję ciasta i uformuj na patelni w kształcie racuchów.
Placuszki smaż do zarumienienia z obu stron.
Placuszki zdejmij z patelni, możesz odsączyć je z nadmiaru tłuszczu.
Podawaj z ulubionymi składnikami.
Więcej informacji na temat kruchych placków rabarbarowych
Placki rabarbarowe to super opcja na smaczne i szybkie śniadanie. Zrobisz je w kilka minut z naprawdę prostych składników. Sprawdzą się idealnie na wiosnę.
Przepis na placki rabarbarowe,
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić placki rabarbarowe, by były pyszne i dobre nawet dla poczatkujących osób, to ten przepis sprawdzi się idealnie. Te fit placuszki z rabarbarem możesz zrobić zarówno na jogurcie, jak i na kefirze. To najlepsze rozwiązanie na śniadanie, które zrobisz w kilka chwil.
Placki rabarbarowe to wyjątkowa propozycja na smaczne i zdrowe śniadanie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom słodko-kwaśnych smaków. Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić placki rabarbarowe, to ten przepis na placki rabarbarowe jest prosty i szybki do przygotowania, a także doskonale sprawdzi się zarówno na leniwe poranki, jak i na bardziej wyjątkowe okazje. Wykonane z dodatkiem jogurtu lub kefiru, te placuszki z rabarbarem są delikatne, puszyste i pełne smaku.
Rabarbar, z jego charakterystycznym kwaśnym posmakiem, doskonale łączy się z delikatnością ciasta. Wybierając placki rabarbarowe na jogurcie lub placki rabarbarowe na kefirze, otrzymujesz pyszne i lekkie danie, które z pewnością będzie idealne na śniadanie. Kefir czy jogurt dodają plackom lekkości i sprawiają, że stają się one bardziej puszyste, co jest kluczowe dla uzyskania najlepszej tekstury. Te fit placki z rabarbarem to zdrowa i pożywna propozycja, która świetnie pasuje do diety osób, które chcą zadbać o swoją sylwetkę, a jednocześnie nie rezygnować z pysznych dań.
Możesz je podać z jogurtem naturalnym, miodem, syropem klonowym lub świeżymi owocami, które dodadzą im słodyczy i wzbogacą smak. Placuszki z rabarbarem mogą być także serwowane na ciepło lub na zimno, co sprawia, że są uniwersalną propozycją zarówno na leniwe poranki, jak i szybki lunch. Placki rabarbarowe są szybkie w przygotowaniu i nie wymagają skomplikowanych składników, co czyni je idealnym wyborem na każdą porę dnia.
Rabarbar, choć często kojarzony z wypiekami, doskonale sprawdza się również w plackach. Jego kwaskowaty smak przełamuje słodycz ciasta, co daje niezwykle pyszny efekt. Wybierając fit placki z rabarbarem, możesz mieć pewność, że serwujesz zdrową i pożywną przekąskę. Placki te są bogate w błonnik, a dzięki rabarbarowi dostarczają także witamin i minerałów, co czyni je doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę.
Alergeny w kruchych plackach rabarbarowych
Lista alergenów dla kruchych placków rabarbarowych przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna typ 500
- Proszek do pieczenia
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Kefir
Wartości odżywcze kruchych placków rabarbarowych
To opcja, która zawiera dość sporo cukru, więc nie powinna gościć w menu zbyt często.
Energia i białka
(143g)
Węglowodany
(143g)
Tłuszcze
(143g)
Witaminy
(143g)
Składniki mineralne
(143g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
