Krokiety z wafli

Przepis na krokiety z wafli krok po kroku

Więcej informacji na temat krokietów z wafli

Krokiety z wafli to świetne rozwiązanie, jeśli marzą Ci się pyszne krokiety, ale nie masz czasu na smażenie naleśników. To szybkie i smaczne rozwiązanie dla prawdziwych smakoszy.

Przepis na krokiety z wafli możesz wykonać w wersji wegetariańskiej lub mięsnej. Nasza propozycja świetnie sprawdzi się jako danie jarskie np. na Wigilię.

Farsz do krokietów powstanie z kapusty kiszonej i pieczarek. Na początku kapustę kiszoną posiekaj i włóż do garnka. Dodaj 2 liście laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego i pół łyżeczki kminku. Wlej pół szklanki wody i gotuj kapustę, aż zmięknie, około 30-40 minut. Odsącz na sitku. Pieczarki oczyść i pokrój w drobną kostkę. Na patelni podgrzej łyżkę oleju i podsmaż na nim pieczarki, aż odparują. W tym czasie cebulę pokrój w drobną kostkę i dodaj do pieczarek. Smaż razem, aż cebula się zeszkli. Dopraw na koniec solą i pieprzem. Ugotowaną kapustę dodaj na patelnię i wymieszaj z pieczarkami. Na wafle wyłóż równomiernie farsz i zostaw na 2-3 minuty, by wafle zmiękły. Gdy wafle zmiękną, zwiń całość w rulon i pokrój na 5 równych kawałków. Każdy kawałek obtocz w rozmieszanym jajku i bułce tartej. Smaż krokiety na rozgrzanym oleju, aż będą miały złoty kolor.

Jeśli wiesz już jak zrobić krokiety z wafli, to nie czekaj ani chwili dłużej i wykonaj te pyszne krokiety z andrutów już dziś.

Andruty spotkać można w sklepie również pod nazwą wafli tortowych. Wypiekano je w Polsce już od XIX wieku. Jako miejsce ich pierwszego przygotowania wskazuje się Kalisz. Obecnie znajdują się one na liście produktów tradycyjnych. Do ich przygotowania wykorzystuje się masę z mąki, cukru pudru, jajek, mleka i masła, którą wypieka się w specjalnych formach. Mimo że najczęściej spotyka się je w słodkich wydaniach, to taki pomysł na wytrawne danie jest równie dobre. Potrzebne składniki na to danie na pewno znajdziesz w najbliższym sklepie, dlatego koniecznie wypróbuj krokiety z wafli.

Alergeny w krokietach z wafli

Lista alergenów dla krokietów z wafli przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • wafle tortowe
  • Bułka tarta
• Soja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • wafle tortowe
• Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Jajko

Wartości odżywcze krokietów z wafli

Wskazuje się, że połączenie słodkiego i słonego smaku w jednym daniu daje najwięcej satysfakcji, stąd duża popularność dań słodko-wytrawnych, np. słonego karmelu.

Szacunkowy koszt przygotowania krokietów z wafli