Przepis na krokiety z serem krok po kroku
- Ser gouda 200 g
- Pieczarki 350 g
- Cebula 100 g
- Oliwa z oliwek 75 ml
- Mleko 2% 250 ml
- Jajko 4 szt.
- Mąka pszenna typ 550 250 g
Do miski wbij 2 jajka, dodaj mleko i mąkę. Odrobinę posól. Całość dokładnie wymieszaj rózgą.
Rozgrzej patelnię beztłuszczową i smaż na niej naleśniki, wylewając 1 chochelkę ciasta i rozprowadzając je po całej powierzchni patelni.
Pieczarki obierz i zetrzyj na tarce.
Na patelni podsmaż pokrojoną w kostkę cebulkę i dodaj pieczarki. Podsmaż, dodaj sól i pieprz. Do całości wrzuć starty żółty ser. Dodaj zioła prowansalskie i czosnek.
Zacznij zwijać krokiety. Na środek każdego naleśnika nałóż dużą łyżkę farszu. Boki zwiń do środka, a całość zroluj od dolnej krawędzi do góry.
Na talerzyk wbij 2 jajka, każdy krokiet wymocz w jajku.
Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej krokiety, by zarumieniły się.
Często zadawane pytania
-
Krokiety -
Krokiety z pieczarkami -
Krokiety z mięsem -
Krokiety z kapustą i grzybami -
Krokiety z pieczarkami i serem -
Ciasto na krokiety -
Krokiety ze szpinakiem -
Krokiety ziemniaczane -
Farsz do krokietów -
Naleśniki na krokiety -
Krokiety z kapustą -
Krokiety na wigilię -
Krokiety z mięsem i kapustą -
Krokiety z grzybami -
Krokiety z mięsem z rosołu -
Krokiety z kurczakiem -
Krokiety z mięsem i pieczarkami -
Farsz na krokiety z mięsem -
Krokiety
(liczba kalorii)
Krokiety z serem - cechy przepisu
Więcej o krokietach z serem
Krokiety z serem to wspaniała opcja dla wszystkich miłośników prostych i tradycyjnych dań. Całość składa się ze wspaniałego farszu na bazie sera i pieczarek i naleśników.
Przepis na krokiety z serem to doskonały pomysł na proste danie, które sprawdzi się na obiad. Te krokiety są pyszne i sycące, do tego mają nieco niższy indeks niż te tradycyjne. Smakują naprawdę wspaniale, a cały sekret ich smaku ukryty jest w wyjątkowym farszu.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić krokiety z serem, które będą pyszne i łatwe, to ten przepis sprawdzi się idealnie. Ich głównym składnikiem jest farsz serowy. Są tak dobre, gdyż robi się je z serem żółtym, który jest niezwykle aromatyczny. Całość dopełnia się pieczarkami, które wspaniale łącza się z serem i podbijają jego smak w tym daniu. W tej opcji dominuje tylko ser z małym dodatkiem pieczarek i cebuli, dzięki czemu całość jest mniej wzdymająca i lepiej strawna dla osób, którym zbyt duże ilości kiszonek szkodzą. Serowe krokiety mają również mocniejszy smak, dzięki dużemu udziałowi sera. Całość wspaniale komponuje się z ciastem naleśnikowym. Ten przepis na krokiety z serem jest naprawdę fenomenalny i przypadnie do gustu miłośnikom tradycyjnych potraw. Wszystkie jego składniki idealnie się dopełniają, tworząc jedną spójną całość, która cudownie dopełnia pyszne, naleśniki. Te krokiety są tak dobre, że znikają w ekspresowym tempie z talerzy, dlatego lepiej przygotować podwójną porcję. Ten prosty przepis pozwala stworzyć pyszne danie, które przypadnie do gustu każdemu, kto je spróbuje. Ciężko jest się mu oprzeć ze względu na apetyczny wygląd i wspaniały smak. Sprawdzą się nie tylko na codzienny obiad, czy kolację, ale również jako przekąska na przyjęcia. Są smaczne i bardzo chrupiące. Można je również podawać z barszczem. Są niezwykle dobre, jednak sprawdzają się nie tylko na wigilię. Będą świetnym wyborem również na imprezy. Ze względu na brak mięsa są bardzo postnym daniem, ale również wegetariańskim. Mają ciekawy smak i fakturę. To coś idealnie dla miłośników tradycji z nutką nowoczesności.
Wartości odżywcze krokietów z serem
Energia i białka
(307g)
Węglowodany w krokietach z serem
(307g)
Tłuszcze
(307g)
Witaminy w przepisie na krokiety z serem
(307g)
Składniki mineralne w przepisie na krokiety z serem
(307g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
Alergeny w krokietach z serem
Lista alergenów dla krokietów z serem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser gouda
- Mleko 2%
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna typ 550
