Kremówka papieska
- Ciasto francuskie (500 g)
- Mleko 2% (1000 ml)
- Żółtko jajka (2 szt.)
- Cukier (150 g)
- Skrobia ziemniaczana (mąka ziemniaczana) (40 g)
- Masło (250 g)
- Cukier puder (30 g)
- Budyń (proszek) (40 g)
Przepis na kremówkę papieską krok po kroku
Ciasto francuskie rozłóż na 2 blaszki wyłożone papierem do pieczenia. Podpiecz je przez 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Zagotuj 750 ml mleka w małym garnuszku.
W pozostałej części mleka rozmieszaj budyń, skrobię, żółtka i cukier. Całość wlej do gotującego się mleka i cały czas mieszaj, aż do zgęstnięcia.
Budyń odstaw do ostygnięcia.
Masło ubij na sztywną pianę i powoli dodawaj budyń. Ubijaj aż do połączenia składników.
Krem wyłóż między dwa blaty ciasta francuskiego i posyp cukrem pudrem.
-
Ciasto krówkowe
-
3 bit bez pieczenia
-
Ciasto kinder bueno
-
Tort pavlova
-
Ciasto ze słonecznikiem
-
Chatka baby jagi
-
Banoffee
-
Ciasto "wiśniowy puszek z kajmakiem"
-
Słonecznikowiec
-
Ciasto rafaello na biszkopcie
-
Ciasto zielony mech
-
Ciasto ambasador
-
Ciasto czekoladowe z kremem
-
Boża krówka
-
Ciasto filadelfia
-
Szarlotka królewska
-
Ciasto fale dunaju
-
Ciasto marysieńka
-
Ciasto z kremem
Więcej informacji na temat kremówki papieskiej
Kremówka papieska to jedno z tych ciast, których nie trzeba nikomu przedstawiać. Jest smaczne, bardzo delikatne, a przy okazji niezwykle puszyste i słodkie. To doskonały pomysł na pyszny deser, który sprawdzi się świetnie do kawy. Swoją nazwę zawdzięcza temu, że była uwielbiana przez papieża, który sięgał po nią w czasach swojej młodości. Składa się na nią tylko ciasto francuskie, a także przepyszny krem budyniowy. By ciasto było niezwykle smaczne, posypuje się je dużą ilością cukru pudru, który sprawia, że jest niezwykle słodka.
Przepis na kremówki papieskie jest wspaniałą opcją dla każdego, kto kocha naprawdę smaczne desery. To ciasto jest bardzo smaczne, a ze względu na użycie prostych składników również niezwykle tanie. W kilka chwil można stworzyć deser jak z prawdziwej cukierni, tyle że w swoim własnym domu. Karpatka nie tylko wybornie smakuje, ale również pięknie się prezentuje. Do jej przygotowania wcale nie potrzeba specjalnego sprzętu.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić kremówki papieskie, które będą smaczne, a przy okazji niezbyt skomplikowane, to ten przepis sprawdzi się idealnie. To pyszne ciasto jest tak proste, że poradzą sobie z nim nawet początkujące osoby. To dobre rozwiązanie również dla każdego, kto szuka ciasta prostego, a przy tym niezwykle ciekawego. Choć można je spokojnie kupić w każdej większej cukierni, to najlepsze są te domowe. Jej największym sekretem jest krem do kremówki papieskiej, który robi się na bazie budyniu. Do jego przygotowania wystarczy tylko kilka chwil. Wszystkie składniki na pewno masz już w swojej spiżarni, dlatego nie wahaj się, tylko stwórz ten wspaniały deser. Całość można przygotować w kilku prostych krokach, które będą zrozumiałe nawet dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem. Podobnie jak w tradycyjnej wersji ciasto dzieli się na dwie części ciasto francuskie, a także pyszny krem budyniowy. Krem jest bardzo uniwersalny, więc spokojnie sprawdzi się również do innych wypieków. Można spokojnie sięgnąć także po ten wykorzystywany w karpatce.
Alergeny w kremówce papieskiej
Lista alergenów dla kremówki papieskiej przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Ciasto francuskie
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Mleko 2%
- Masło
-
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Żółtko jajka
Wartości odżywcze kremówki papieskiej
Ten deser zawiera dość sporo cukru, więc nie powinien gościć w menu zbyt często.
Energia i białka
(206g)
Węglowodany
(206g)
Tłuszcze
(206g)
Witaminy
(206g)
Składniki mineralne
(206g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.