Przepis na kotlety ze szpinakiem krok po kroku

Składniki
Przyprawy
sól, pieprz, czosnek
To będzie niezbędne
piekarnik, kuchenka, garnek, papier do pieczenia, blaszka do pieczenia

Ugotuj ryż w osolonej wodzie.

Posiekaj drobno czosnek i cebulę, rozgrzej na patelni olej rzepakowy i zeszklij cebulę i czosnek.

W malakserze umieść wystudzony ryż, podsmażony czosnek i cebulę oraz szpinak świeży, dopraw solą, pieprzem, dodaj koper i nasiona chia i rozdrobnij.

Z masy uformuj kotlety jednakowej wielkości i smaż je z obu stron, aż będą rumiane.

Gotowe kotlety podawaj z ulubionymi dodatkami.

Kotlety ze szpinakiem podane na kolorowym talerzu.
Kotlety ze szpinakiem
Koszt przygotowania dania
24.25 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
261 kcal
Liczba alergenów w daniu
0
55

Kotlety ze szpinakiem - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o kotletach ze szpinakiem

Kotlety ze szpinakiem to wspaniałe wegańskie danie dla całej rodziny. Kotlet tanie i zawierają mało kalorii, dlatego mogą je spożywać osoby na diecie redukcyjnej. Przepis na kotlety ze szpinakiem jest łatwy do przygotowania, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego aby je upiec. Do zrobienia kotletów potrzebne będą następujące produkty spożywcze: ryż biały, szpinak, cebula, czosnek, suszone pomidory, nasiona chia, olej rzepakowy, koper, sól, pieprz.

Jak zrobić kotlety ze szpinakiem? Na początek ugotuj ryż w osolonej wodzie. Posiekaj drobno czosnek i cebulę, rozgrzej na patelni olej rzepakowy i zeszklij cebulę i czosnek. W malakserze umieść wystudzony ryż, podsmażony czosnek i cebulę oraz szpinak świeży, dopraw solą, pieprzem, dodaj koper i nasiona chia i rozdrobnij. Z masy uformuj kotlety i smaż na rozgrzanej patelni.

Szpinak jest niskokalorycznym warzywem, zawierającym duże ilości żelaza, witaminy C i magnezu. Jest również dobrym źródłem wapnia, wspomagającego budowę kości. Szpinak zawiera także dużo błonnika, który poprawia perystaltykę jelit i zapobiega zaparciom. Żelazo jest w naszym organizmie składnikiem niezbędnym do prawidłowego transportu krwi do komórek naszego ciała. Ryż jest zbożem bez glutenowym. Dlatego jest zalecany dla osób chorych na celiakię lub mających nietolerancję glutenu. Uprawiany jest od setek tysięcy lat. Ryż jest przede wszystkim źródłem węglowodanów. Ryż jest źródłem witamin z grupy B oraz selenu, cynku i fosforu. Selen bierze udział w procesie wytwarzania przez tarczycę prawidłowych ilości hormonów, które odpowiadają między innymi za nasz metabolizm. Zawiera spore ilości błonnika, który pomaga regulować pracę jelit oraz zapobiega zaparciom. Ryż biały jest łatwo strawny. Pamiętajmy jednak, że biały ryż podobnie jak oczyszczona mąka jest pozbawiany większości witamin i składników mineralnych oraz błonnika. Jeśli zależy Ci aby twoje pożywienie było bogate w witaminy i minerały wybieraj zboża pełne, które zawierają warstwę otręby jest to najbardziej wartościowa część ziaren.

Podsumowując prosty przepis na tanie danie sprawdzi się na obiad dla całej rodziny. Smaczne kotlety możesz przygotować także z kaszy jaglanej zamiast ryżu. Pyszne wegańskie kotlety zasmakują także dla osób na co dzień spożywających mięso. Dobre kotlety możesz wykorzystać jako bazę do przygotowania wegańskich burgerów.

Wartości odżywcze kotletów ze szpinakiem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(200g)
Energia (kalorie)
130.65 kcal
261.30 kcal
Białko
4.10 g
8.21 g

Węglowodany w kotletach ze szpinakiem

Na 100g
Na porcję
(200g)
Węglowodany
26.03 g
52.05 g
Węglowodany przyswajalne
23.23 g
46.46 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
2.79 g
5.59 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(200g)
Tłuszcz
1.64 g
3.28 g
Tłuszcze nasycone
0.29 g
0.57 g
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
1.01 g
2.03 g
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
0.09 g
0.18 g
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.92 g
1.85 g
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na kotlety ze szpinakiem

Na 100g
Na porcję
(200g)
Witamina B6
0.14 mg
0.28 mg
Brak danych dla: nasiona chia.
czytaj dalej
Witamina C
16.14 mg
32.29 mg
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej
Tiamina
0.10 mg
0.19 mg
Ryboflawina
0.11 mg
0.22 mg
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej
Niacyna
1.04 mg
2.08 mg
Foliany
111.37 µg (mcg)
222.74 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na kotlety ze szpinakiem

Na 100g
Na porcję
(200g)
Sód
44.16 mg
88.32 mg
Potas
353.32 mg
706.63 mg
Wapń
79.86 mg
159.72 mg
Fosfor
85.79 mg
171.58 mg
Magnez
61.11 mg
122.23 mg
Żelazo
1.79 mg
3.58 mg
Cynk
0.78 mg
1.57 mg
Miedź
0.16 mg
0.33 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny kotletów ze szpinakiem 55
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w kotletach ze szpinakiem

Lista alergenów dla kotletów ze szpinakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na kotlety ze szpinakiem

Cena przygotowania kotletów ze szpinakiem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Ryż biały
300 g
3.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
2.25
Za 300 g
Szpinak
600 g
5.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 4
20.00
Za 600 g
Cebula
200 g
2 duże sztuki
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 200 g
Nasiona chia
40 g
7.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
1.40
Za 40 g
Liczba porcji:
Koszt składników
33.00
Jak oceniasz przepis na kotlety ze szpinakiem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób