Przepis na kotlety mielone z kurczaka krok po kroku
- Piersi kurczaka bez skóry 500 g
- Kajzerka 50 g czerstwa
- Mleko 3,2% 250 ml
- Ser gouda 100 g
- Jajko 2 szt.
- Bułka tarta 50 g
- Oliwa z oliwek 50 ml
Bułkę zalej mlekiem i odstaw do namoczenia na 15 minut.
Mięso z odciśniętą z mleka bułką zmiel w maszynce.
Do mięsa dodaj starty na grubych oczkach ser, jedno jajko, sól, pieprz, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz oregano. Całość dokładnie wymieszaj.
Z masy uformuj 4 kotlety.
Tak przygotowane kotlety zalicz w roztrzepanym jajku i obtocz w bułce tartej (czynność powtórz dla każdego kotleta).
Piekarnik nagrzej do 160 stopni C. W tym czasie na talentu podsmaż kotlety (z dwóch stron), aby były zarumienione i ułóż je w naczyniu żaroodpornym.
Naczynie żaroodporne z kotletami wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 15 minut.
Kotlety możesz podać z ziemniakami i surówką z buraczków.
Często zadawane pytania
-
Mielony z piekarnika -
Kotlety mielone z piekarnika -
Kotleciki rybne -
Mielone z pieczarkami -
Mielone z piekarnika -
Kotlety mielone -
Kotlety mielone z indyka -
Kotlety mielone z pieczarek -
Klopsy mielone -
Kotlety z soczewicy czerwonej -
Burger domowy -
Bryzol wołowy -
Mielone z cukinią -
Kotlety z kaszy jęczmiennej -
Sznycel ministerski -
Kotlety z mięsa z rosołu -
Sos koperkowy do pulpetów -
Pulpety w sosie grzybowym -
Kotlety mielone
(liczba kalorii)
Kotlety mielone z kurczaka - cechy przepisu
Więcej o kotletach mielonych z kurczaka
Kotlety mielone z kurczaka z serem to doskonały pomysł na pyszne danie obiadowe dla całej rodziny. Świetnie pasuje do pieczonych lub gotowanych ziemniaków oraz surówki ze świeżych, sezonowych warzyw. Przepis na kotlety mielone z kurczaka jest bardzo prosty, dlatego nie potrzebujesz dużego doświadczenia w kuchni, aby je przygotować. Jak zrobić mielone z kurczaka? Już odpowiadam na to pytanie. Niezbędne będzie Tobie mięso drobiowe z mielonego kurczaka (chociaż możesz zmielić je sam w domu), czerstwa bułka, mleko spożywcze, ser gouda, jaja kurze, bułka tarta, oliwa z oliwek oraz przyprawy (sól pieprz, natka pietruszki, oregano i czosnek). Bułkę namocz w mleku, aż zmięknie, następnie wyciśnij nadmiar mleka, dodaj ją do mięsa mielonego, dodatkowo dodaj starty ser, jedno jajko oraz przyprawy. Wymieszaj i uformuj kotlety, które podsmaż na patelni a następnie podpiecz w piekarniku. Kotlety te możesz przygotować w sosie pomidorowym, wystarczy, że podczas pieczenia zalejesz je przecierem pomidorowym i odpowiednio doprawisz.
Mięso z piersi kurczaka jest doskonałym źródłem wielu składników odżywczych. Jego obecność w diecie dostarczy do naszego organizmu pełnowartościowego i łatwo przyswajalnego białka zwierzęcego. Znajdziemy w nim również spore ilości witaminy B3 i B6. Pierwsza z nich bierze udział w wielu reakcjach biochemicznych naszego organizmu i jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Druga z nich, witamina B6, wchodzi w skąd enzymów, które odpowiedzialne są za metabolizm białek, tłuszczy i węglowodanów.
Podsumowując kotlety mielone z kurczaka z serem to doskonała propozycja na pyszny, mięsny dodatek obiadowy. Świetnie smakuje z pieczonymi lub gotowanymi ziemniakami oraz surówkami ze świeżych, sezonowych warzyw. Jest dobrym źródłem wielu składników odżywczych, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Aby urozmaicić swoją dietę warto wypróbować naszego przepisu i ewentualnie troszkę go zmodyfikować, np. przygotowując pyszny pomidorowy sos do kotletów.
Wartości odżywcze kotletów mielonych z kurczaka
Energia i białka
(200g)
Węglowodany w kotletach mielonych z kurczaka
(200g)
Tłuszcze
(200g)
Witaminy w przepisie na kotlety mielone z kurczaka
(200g)
Składniki mineralne w przepisie na kotlety mielone z kurczaka
(200g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
Alergeny w kotletach mielonych z kurczaka
Lista alergenów dla kotletów mielonych z kurczaka przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Kajzerka
- Bułka tarta
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Mleko 3,2%
- Ser gouda
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
