Kotlety mielone z bułką tartą
Podziel się
- Mięso mielone wieprzowe (1000 g)
- Bułka pszenna - 4 sztuki (200 g)
- Mleko 3,2% (300 ml)
- Cebula - 3 duże sztuki (300 g)
- Jajko (4 szt.)
- Bułka tarta (150 g)
- Olej rzepakowy (200 ml)
Przepis na kotlety mielone z bułką tartą krok po kroku
Bułkę pszenną namocz w mleku.
Obierz cebulę z łupiny i zetrzyj na tarce.
W misce umieść mięso, cebulę i jajka, dopraw solą, pieprzem czarnym i pieprzem ziołowym.
Bułkę zblenduj i dodaj do miski.
Całą masę wyrób dobrze.
Formuj kotlety i obtocz je w bułce tartej.
Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i smaż kotlety po około 5 minut z jednej strony.
-
Mielony z piekarnika -
Kotlety mielone z piekarnika -
Kotleciki rybne -
Mielone z pieczarkami -
Mielone z piekarnika -
Kotlety mielone -
Kotlety mielone z indyka -
Kotlety mielone z pieczarek -
Klopsy mielone -
Kotlety z soczewicy czerwonej -
Burger domowy -
Bryzol wołowy -
Mielone z cukinią -
Kotlety z kaszy jęczmiennej -
Sznycel ministerski -
Kotlety z mięsa z rosołu -
Kotlety mielone bez bułki -
Pulpety w sosie grzybowym -
Kotlety mielone
Więcej informacji na temat kotletów mielone z bułką tartą
Kotlety mielone z bułką tartą to szybkie i łatwe do zrobienia pyszne danie obiadowe dla całej rodziny. Kotlety można podać na ciepło na obiad lub na zimno z chlebem jako kanapkę. Przepis na kotlety mielone z bułką tartą jest bardzo prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby je przygotować. Do zrobienia kotletów potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: mięso mielone, cebula, jajko, bułka pszenna, mleko, pieprz ziołowy, sól, pieprz czarny, bułka tarta, olej rzepakowy.
Jak zrobić kotlety mielone z bułką tartą? Bułkę pszenną namocz w mleku. Obierz cebulę z łupiny i zetrzyj na tarce. W misce umieść mięso, cebulę i jajka, dopraw solą, pieprzem czarnym i pieprzem ziołowym. Bułkę zblenduj i dodaj do miski. Całą masę wyrób dobrze. Formuj kotlety i obtocz je w bułce tartej. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i smaż kotlety po około 5 minut z jednej strony. Jeśli lubisz bardziej rumiane kotlety spłaszcz ze w dłoniach i smaż na nieco większym ogniu, uważając przy tym, aby się nie spaliły.
Mięso mielone wieprzowe jest bardzo dobrym źródłem pełnowartościowego białka zwierzęcego. Kotlety zawierają również żelazo, potas i witaminy z grupy B. Białko ma bardzo ważny wpływ na nasz organizm. Białko jest składnikiem wielu enzymów w naszym organizmie, bierze udział w szeregach reakcji odpowiadających za metabolizm. Jest także potrzebne do budowy komórek naszego ciała. Dlatego powinniśmy dbać o prawidłową podaż tego makroskładnika. Witaminy z grupy B biorą udział w przemianach pożywienia w energię, pomagają w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego, biorą udział w syntezie krwinek czerwonych, pomagają wzmacniać nasz układ odpornościowy, odpowiadają za dobry stan naszych włosów, paznokci oraz skóry.
Podsumowując pomysł na dobre kotlet mielone z bułką tartą świetnie sprawdzi się na obiad. Kotlety mielone najlepsze są od razu po usmażeniu. Następnego dnia możesz je podgrzać w sosie na bazie śmietany lub bulionu z mąką pszenną. Kotlety dobrze sprawdzają się w towarzystwie gotowanych ziemniaków, chleba razowego, a także kopytek.
Alergeny w kotletach mielone z bułką tartą
Lista alergenów dla kotletów mielone z bułką tartą przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Bułka pszenna
- Bułka tarta
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Mleko 3,2%
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
-
Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- pieprz ziołowy
Wartości odżywcze kotletów mielone z bułką tartą
Kotlety mielone z bułką tartą są bardzo dobrym źródłem białka zwierzęcego. Kotlety w bułce tartej zawierają jednak więcej kalorii niż te bez jej dodatku. Kotletów nie powinny spożywać osoby chorujące na celiakię.
Energia i białka
(210g)
Węglowodany
(210g)
Tłuszcze
(210g)
Witaminy
(210g)
Składniki mineralne
(210g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
