Kotlety mielone Thermomix

Opublikowano: 20.08.2023 r., 13:20 | Autor: Magda Panek
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Kotlety mielone Thermomix podane z dodatkiem ugotowanych ziemniaków oraz marchewki z groszkiem na białym talerzu.
Kotlety mielone Thermomix
Kotlety mielone Thermomix to doskonała propozycja na pyszne danie obiadowe dla całej rodziny. Koniecznie wypróbuj nasz prosty przepis na tradycyjne danie.
Przygotowanie 20 min
Smażenie 20 min
377 kcal
Kcal w porcji
140 g
Wielkość porcji
70
Indeks glikemiczny
Składniki dla 5 porcji
  • Mięso mielone wieprzowe (500 g)
  • Cebula - 1 mała sztuka (50 g)
  • Czosnek - 2 ząbki (10 g)
  • Jajko (1 szt.)
  • Bułka tarta (70 g)
  • Natka pietruszki (20 g)
  • Olej rzepakowy (30 ml)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka, oregano
Sprzęt kuchenny
patelnia duża, kuchenka, thermomix, kopystka (thermomix)

Przepis na kotlety mielone thermomix krok po kroku

Cebulę i czosnek obierz. Cebulę pokrój na 4 części.

Do naczynia miksującego włóż cebulę oraz czosnek składniki posiekaj 5 sekund/ obroty 5. Składniki zgarnij przy pomocy kopystki na dno naczynia.

Do naczynia miksującego dodaj mięso mielone, jajko, 3 łyżki bułki tartej, natkę pietruszki, 1 płaską łyżeczkę soli, po pół łyżeczki pieprzu, papryki słodkiej oraz oregano.

Składniki miksuj 30 sekund/ obroty 4.

Z masy uformuj kotlety o pożądanej wielkości i obtocz je w bułce tartej.

Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim kotlety z dwóch stron przez około 6 minut na średniej mocy palnika.

Gotowe kotlety podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.

Jak oceniasz przepis na kotlety mielone thermomix
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 73,9% osób

Więcej informacji na temat kotletów mielonych thermomix

Kotlety mielone Thermomix to doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny. Kotlety mielone warto przygotować jako drugie danie na spotkania rodzinne. Tanie kotlety z mięsa mielonego warto podać dodatkiem ugotowanych ziemniaków oraz mizerii lub surówki z buraczków. Prosty przepis na kotlety mielone z Thermomixa nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do wykonania pysznych kotletów potrzebne będą następujące produkty spożywcze: mięso mielone wieprzowe, cebula, czosnek, jajka, bułka tarta, natka pietruszki, olej rzepakowy, sól, pieprz, papryka słodka oraz oregano.

A jak zrobić kotlety mielone w Thermomixie? Cebulę i czosnek obierz. Cebulę pokrój na 4 części. Do naczynia miksującego włóż cebulę oraz czosnek składniki posiekaj 5 sekund/ obroty 5. Składniki zgarnij przy pomocy kopystki na dno naczynia. Do naczynia miksującego dodaj mięso mielone, jajko, 3 łyżki bułki tartej, natkę pietruszki, 1 płaską łyżeczkę soli, po pół łyżeczki pieprzu, papryki słodkiej oraz oregano. Składniki miksuj 30 sekund/ obroty 4. Z masy uformuj kotlety o pożądanej wielkości i obtocz je w bułce tartej. Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim kotlety z dwóch stron przez około 6 minut na średniej mocy palnika. Gotowe kotlety podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.

Najczęściej do przygotowania kotletów mielonych wykorzystuje się łopatkę wieprzową. Łopatka wieprzowa zawiera nasycone kwasy tłuszczowe oraz cholesterol. Dodatkowo w łopatce znajdziemy wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, cynk, miedź oraz mangan. Żelazo odpowiada za transport tlenu do mięśni oraz wszystkich narządów. Magnez natomiast wzmacnia układ odpornościowy, bierze udział w procesach budowy kości oraz zębów, a także zmniejsza ryzyko rozwoju nadciśnienia tętniczego oraz choroby niedokrwiennej serca.

Podsumowując: łatwe w przygotowaniu kotlety mielone świetnie sprawdzą się jako danie obiadowe dla całej rodziny. Smaczne kotlety są dobre do spożycia bezpośrednio po przygotowaniu. Produkty niezbędne do ich wykonania dostępne są w większości sklepów spożywczych w przystępnych cenach.

Alergeny w kotletach mielonych thermomix

Lista alergenów dla kotletów mielonych Thermomix przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Bułka tarta

Wartości odżywcze kotletów mielonych thermomix

na 100g gotowej potrawy

Kotlety mielone Thermomix to doskonała propozycja na tradycyjny, domowy obiad. Kotlety warto upiec, aby były mniej kaloryczne.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(140g)
Energia (kcal)
269.69
377.57
Białko (g)
13.95
19.54
Fenyloalanina (mg)
0.53
0.75
Brak danych dla: cebula, jajko.
czytaj dalej

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(140g)
Węglowodany (g)
8.17
11.44
Węglowodany przyswajalne (g)
7.51
10.51
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.66
0.93

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(140g)
Tłuszcz (g)
19.75
27.66
Tłuszcze nasycone (g)
7.51
10.52
Tłuszcze nienasycone (g)
12.24
17.14
Tłuszcze jednonasycone (g)
9.50
13.29
Tłuszcze wielonasycone (g)
2.75
3.85
Cholesterol (mg)
76.82
107.54

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(140g)
Witamina A (µg (mcg))
24.79
34.70
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.31
0.43
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.58
0.81
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
5.02
7.03
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
13.33
18.67
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.60
0.84
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.24
0.34
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
3.64
5.10
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
22.58
31.61
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
142.31
199.24
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(140g)
Sód (mg)
120.46
168.65
Potas (mg)
254.69
356.57
Wapń (mg)
38.93
54.50
Fosfor (mg)
155.21
217.30
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez (mg)
20.30
28.42
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
1.40
1.95
Cynk (mg)
1.79
2.50
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.07
0.10
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny kotletów mielonych thermomix 70
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania kotletów mielonych thermomix

Koszt składników
39.80
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mięso mielone wieprzowe
500 g
8.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 2
10.00
Za 500 g
Cebula
50 g
1 mała sztuka
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.15
Za 50 g
Czosnek
10 g
2 ząbki
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 10 g
Jajko
1 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
1.00
Za 1 szt.
Bułka tarta
70 g
2.80
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
0.39
Za 70 g
Natka pietruszki
20 g
2.00
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
1.33
Za 20 g
Olej rzepakowy
30 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.21
Za 30 ml
Koszt składników
39.80