Kotlet de volaille z serem i pieczarkami
Podziel się
- Piersi kurczaka bez skóry (600 g)
- Pieczarki - 10 dużych sztuk (300 g)
- Cebula - 1 średnia sztuka (100 g)
- Ser żółty (100 g)
- Bułka tarta (100 g)
- Jajko (2 szt.)
- Olej rzepakowy - 2 szklanki, do smażenia (500 ml)
Przepis na kotlet de volaille z serem i pieczarkami krok po kroku
Cebulę obierz z łupiny i posiekaj w drobną kostkę.
Pieczarki pokrój w kostkę.
Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i zeszklij cebulę.
Dodaj pieczarki, dopraw solą i pieprzem.
Smaż razem z cebulą przez 6-7 minut.
Pierś z kurczaka podziel na porcje.
Rozbij tłuczkiem.
Dopraw solą i pieprzem.
Ser pokrój w prostokątne kawałki.
Na mięso wyłóż kostkę sera oraz pieczarki.
Zwiń w rulon.
Roztrzep jajko w misce.
Mięso maczaj w jajku.
Obtocz w bułce tartej.
Smaż na głębokim tłuszczu przez około 8-10 minut.
Podawaj na dużym talerzu.
-
Kapuśniak -
Pierś z kurczaka -
Kurczak curry -
Tortilla z kurczakiem -
Filet z kurczaka -
Ryż z warzywami -
Pad thai z kurczakiem -
Butter chicken -
Kurczak po chińsku -
Kotleciki siekane z kurczaka -
Pieczona pierś z kurczaka -
Filet z kurczaka z piekarnika -
Sałatka z kurczakiem i makaronem -
Zapiekanka gyros -
Nuggetsy z piekarnika -
Tagliatelle z kurczakiem -
Kurczak ze szpinakiem -
Kotlety z piersi kurczaka -
Filet z kurczaka
Więcej informacji na temat kotleta de volaille z serem i pieczarkami
Kotlet de volaille z serem i pieczarkami to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Smaczne kotlety pochodzące z kuchni francuskiej można przygotowywać w lekko zmodyfikowanej wersji. Prosty przepis na smażone kotlety gwarantuje przygotowanie udanej potrawy. Przepis na kotlet de volaille z serem i pieczarkami jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby je przygotować. Do zrobienia potrawy potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: pierś z kurczaka, pieczarki, cebula, ser żółty, bułka tarta, jajko, olej rzepakowy.
Jak zrobić kotlet de volaille z serem i pieczarkami? Cebulę obierz z łupiny i posiekaj w drobną kostkę. Pieczarki pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i zeszklij cebulę. Dodaj pieczarki, dopraw solą i pieprzem. Smaż razem z cebulą przez 6-7 minut. Pierś z kurczaka podziel na porcje. Rozbij tłuczkiem. Dopraw solą i pieprzem. Ser pokrój w prostokątne kawałki. Na mięso wyłóż kostkę sera oraz pieczarki. Zwiń w rulon. Roztrzep jajko w misce. Mięso maczaj w jajku. Obtocz w bułce tartej. Smaż na głębokim tłuszczu przez około 8-10 minut. Podawaj na dużym talerzu.
Pierś z kurczaka jest dobrym źródłem łatwo przyswajalnego białka zawierającego wszystkie niezbędne aminokwasy. Białko jest makroskładnikiem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Jest potrzebne do budowania komórek oraz substratem do powstawania hormonów i enzymów. Mięso kurczaka zawiera także składniki mineralne takie jak potas i fosfor, a także witaminy A, D, E i K. Fosfor jest pierwiastkiem niezbędnym do prawidłowej mineralizacji kości, dzięki czemu zapobiega osteoporozie.
Podsumowując: smaczne smażone kotlety sprawdzą się na obiad dla całej rodziny. Podawać je można z różnego rodzaju dodatkami. Kotlet de volaille jest bardzo soczysty i chrupiący z wierzchu. Najlepsze kotlety przygotujesz z dobrej jakości mięsa. Pyszne kotlety można podawać także na zimno. Kotlety są dobre do spożycia od razu po przygotowaniu. Można je przechowywać w lodówce przez 2 dni.
Alergeny w kotlecie de volaille z serem i pieczarkami
Lista alergenów dla kotleta de volaille z serem i pieczarkami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser żółty
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Bułka tarta
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
Wartości odżywcze kotleta de volaille z serem i pieczarkami
Kotlet de volaille z serem i pieczarkami to bardzo dobre źródło białka pochodzenia zwierzęcego. Kotlety zawierają sporą ilość kalorii. Nie powinny ich w dużych ilościach spożywać osoby na diecie redukcyjnej oraz dbające o linię.
Energia i białka
(240g)
Węglowodany
(240g)
Tłuszcze
(240g)
Witaminy
(240g)
Składniki mineralne
(240g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
ocena: 1
głosowało: 1