Koreczki z serem

Opublikowano: 11.10.2021 r., 8:04 | Autor: Magda Panek
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Przekąski z serem na desce
Koreczki z serem
Koreczki z serem to doskonała propozycja na bezmięsne przekąski dla gości. Pyszne koreczki idealnie komponują się podane z piwem lub mocniejszym alkoholem.
Przygotowanie 20 min
47 kcal
Kcal w porcji
30 g
Wielkość porcji
41
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 30 porcji
  • Ser pleśniowy niebieski (300 g)
  • Winogrona zielone (300 g)
  • Ogórek - 2 duże sztuki (300 g)
  • Pesto zielone (60 g)
Liczba porcji:
Sprzęt kuchenny
wykałaczki

Przepis na koreczki z serem krok po kroku

Ogórka umyj dokładnie. Obieraczką pokrój ogórka wzdłuż w plastry. Pesto posmaruj na plastry ogórka i zwiń.

Ser pleśniowy pokrój w kostkę. Winogrona umyj dokładnie.

Na przygotowane wykałaczki nadziewaj najpierw plaster ogórka, na niego kostkę sera a na wierzch winogrono.

Gotowe koreczki układaj na talerzu.

Jak oceniasz przepis na koreczki z serem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 90,0% osób

Więcej informacji na temat koreczków z serem

Koreczki z serem to dobra przekąska dla gości podczas wieczornych spotkań. Małe koreczki zaspokoją apatyt na coś słonego. Przekąski są szybkie w przygotowaniu, a ich zaletą jest ciekawe połączenie smaków oraz różnych tekstur. Przepis na koreczki z serem jest bardzo łatwy do zrobienia, więc nie musisz mieć żadnego doświadczenia kulinarnego aby je wykonać. Tanie przekąski przygotujesz z następujących produktów spożywczych: ser pleśniowy niebieski, winogrona zielone, ogórek zielony, pesto.

Jak zrobić koreczki z serem? Na początek ogórka umyj dokładnie. Obieraczką pokrój ogórka wzdłuż w plastry. Pesto posmaruj na plastry ogórka i zwiń. Ser pleśniowy pokrój w kostkę. Winogrona umyj dokładnie. Na przygotowane wykałaczki nadziewaj najpierw plaster ogórka, na niego kostkę sera a na wierzch winogrono.

Ogórek to warzywo z rodziny dyniowatych. Ogórki mają liczne odmiany a jedną z nich jest melon. Jest on nisko kalorycznym warzywem, zawierającym duże ilości wody. Oczyszcza organizm z toksyn oraz świetnie sprawdza się na dietach redukcyjnych polecany jest także osobom chorym na cukrzycę gdyż ma niski indeks glikemiczny.

Winogrona są owocami cenionymi od setek lat za swoje działanie prozdrowotne. Niegdyś używany były jako lek przyspieszający gojenie ran czy choroby układu pokarmowego. Winogrona są bogatym źródłem witaminy A oraz C, a także składników mineralnych takich jak magnez, wapń, miedź czy jod. Winogrona zawierają naturalne substancje przeciwutleniające chroniące nasz organizm przed powstaniem nowotworów. Jagody winogron mają także szerokie zastosowanie w kuchni, wykorzystuje się je do produkcji wina, można jeść je na surowo, suszyć a z pestek wytwarza się olej.

Podsumowując pyszne koreczki z serem możesz przygotować także z serem żółtym, wybierz ser w kostce, aby podzielić go na równe porcje. Koreczki są bardzo popularną i ekspresową przekąską na imprezę. Przystawki na sylwestra lub inną uroczystość powinny być także łatwe do zjedzenia, bez konieczności użycia talerza. Koniecznie przygotuj koreczki gdy wpadną do Ciebie niezapowiedziani goście.

Alergeny w koreczkach z serem

Lista alergenów dla koreczków z serem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser pleśniowy niebieski
    • Pesto zielone
  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Pesto zielone
  • Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Pesto zielone
  • Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Pesto zielone

Wartości odżywcze koreczków z serem

na 100g gotowej potrawy

Koreczki z serem to przekąska zapewniająca uczucie sytości. Zaspokaja także chęć na coś słodkiego oraz słonego. Takie połączenia są najlepsze jeśli chodzi o przekąski do alkoholu, który wzmaga apetyt.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(30g)
Energia (kcal)
159.81
47.94
Białko (g)
7.38
2.21

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(30g)
Węglowodany (g)
7.96
2.39
Węglowodany przyswajalne (g)
7.39
2.22
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.57
0.17

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(30g)
Tłuszcz (g)
11.33
3.40
Tłuszcze nasycone (g)
6.83
2.05
Tłuszcze nienasycone (g)
4.49
1.35
Tłuszcze jednonasycone (g)
3.07
0.92
Tłuszcze wielonasycone (g)
1.43
0.43
Cholesterol (mg)
23.44
7.03
Brak danych dla: pesto zielone.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(30g)
Witamina A (µg (mcg))
70.38
21.11
Witamina B6 (mg)
0.11
0.03
Witamina B12 (µg (mcg))
0.38
0.11
Witamina C (mg)
1.88
0.56
Witamina D (µg (mcg))
0.16
0.05
Brak danych dla: pesto zielone.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.36
0.11
Retinol (µg (mcg))
60.00
18.00
Tiamina (mg)
0.05
0.01
Ryboflawina (mg)
0.17
0.05
Niacyna (mg)
0.46
0.14
Foliany (µg (mcg))
15.88
4.76
Beta karoten (µg (mcg))
124.75
37.42

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(30g)
Sód (mg)
424.88
127.46
Potas (mg)
197.81
59.34
Wapń (mg)
183.50
55.05
Fosfor (mg)
140.75
42.23
Magnez (mg)
15.94
4.78
Żelazo (mg)
0.34
0.10
Cynk (mg)
0.96
0.29
Miedź (mg)
0.07
0.02
Szacunkowy indeks glikemiczny koreczków z serem 41
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania koreczków z serem

Koszt składników
29.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Ser pleśniowy niebieski
300 g
4.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 3
12.00
Za 300 g
Winogrona zielone
300 g
8.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
4.80
Za 300 g
Ogórek
300 g
2 duże sztuki
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
3.00
Za 300 g
Pesto zielone
60 g
6.00
Za 190,0 g
Liczba opakowań 1
1.89
Za 60 g
Koszt składników
29.00