Przepis na konfiturę z brzoskwiń krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
To będzie niezbędne
kuchenka, garnek, słoiki

Brzoskwinie sparz, przekrój na pół i usuń pestkę.

Pokrój brzoskwinie na ćwiartki i włóż do garnka.

Wsyp cukier i delikatnie podgrzewaj, wlej 1/2 szklanki wody.

Gdy owoce rozpadną się, przestań ogrzewać konfiturę i przełóż ją do słoików.

konfitura z brzoskwiń
Konfitura z brzoskwiń
Koszt przygotowania dania
13.25 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
638 kcal
Liczba alergenów w daniu
0
90

Konfitura z brzoskwiń - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o konfiturze z brzoskwiń

Konfitura to najpopularniejszy dodatek do dań na słodko, który w łatwy sposób przygotujesz w swoim domu. Tak naprawdę konfitura podobnie, jak dżem może mieć dowolny smak, zależy, na jakie owoce się zdecydujesz.

Dzisiaj przedstawię Ci przepis na konfiturę z brzoskwiń, który przygotujesz błyskawicznie. Konfitura to taki dodatek, który możesz przygotować w większej ilości, przełożyć do słoików, a w ten sposób będziesz mieć pyszne przetwory do słoików na zimę. To świetny sposób na zatrzymanie sporej ilości witamin w słoiku.

Wszystkie owoce mają niesamowite właściwości prozdrowotne, zawierają dużo witamin, a niektóre z nich są źródłem antyoksydantów.

Brzoskwinie to owoce o właściwościach przeciwnowotworowych, są w stanie hamować rozwój nowotworów, zapobiegać przerzutom. A wszystko to dzięki zawartości fenoli, które są odpowiedzialne za neutralizację wolnych rodników. Dodatkowo mają one działanie moczopędne, ponieważ w większości składają się z wody, co jest korzystne dla naszego układu moczowego oraz nerek. Te słoneczne owoce zawierają duże ilości błonnika, który wspomaga perystaltykę jelit. Błonnik w naszych jelitach działa jak szczotka, która wymiata całą ich zawartość, dlatego jest skuteczny w walce zaparciami. Warto wspomnieć, że brzoskwinie mają niski indeks glikemicznym i są niskokaloryczne. Co jest niezwykle ważne dla osób z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej, których dieta powinna opierać się przede wszystkim na produktach o niskim indeksie glikemicznym. Nieco niżej opowiem Ci, krok po kroku jak powstaje domowa konfitura z brzoskwiń.

Który będzie idealnym dodatkiem do obiadu na słodko lub deserów.

Mój sprawdzony przepis jest dosłownie błyskawiczny, a przygotujesz go tylko z dwóch składników. Są to owoce i cukier, który stanowi dużą część przetworu. Pamiętajmy jednak, że nikt z nas nie spożywa całego słoika konfitury na jeden raz. Tradycyjna konfitura nie dosyć, że jest smaczna, to mamy pewność, że jest ona wolna od barwników i konserwantów. Dlatego będzie dobra jako naturalny dodatek do np. naleśników.

Jak zrobić konfiturę z brzoskwiń, która jest pyszna, krok po kroku przedstawiam nieco niżej, będzie to dobry pomysł na domowe łakocie i słodki dodatek.

Wartości odżywcze konfitury z brzoskwiń

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(500g)
Energia (kalorie)
127.75 kcal
638.75 kcal
Białko
0.68 g
3.41 g

Węglowodany w konfiturze z brzoskwiń

Na 100g
Na porcję
(500g)
Węglowodany
32.47 g
162.37 g
Węglowodany przyswajalne
31.35 g
156.75 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.12 g
5.62 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(500g)
Tłuszcz
0.28 g
1.41 g
Tłuszcze nasycone
0.16 g
0.81 g
Tłuszcze nienasycone
0.12 g
0.60 g
Cholesterol
0.00 mg
0.00 mg

Witaminy w przepisie na konfiturę z brzoskwiń

Na 100g
Na porcję
(500g)
Witamina A
18.00 µg (mcg)
90.00 µg (mcg)
Witamina B6
0.02 mg
0.11 mg
Witamina B12
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Witamina C
3.07 mg
15.37 mg
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Witamina E
0.55 mg
2.74 mg
Retinol
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Tiamina
0.01 mg
0.07 mg
Ryboflawina
0.03 mg
0.14 mg
Niacyna
0.61 mg
3.04 mg
Foliany
4.50 µg (mcg)
22.50 µg (mcg)
Beta karoten
168.00 µg (mcg)
840.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na konfiturę z brzoskwiń

Na 100g
Na porcję
(500g)
Sód
10.00 mg
50.00 mg
Potas
92.00 mg
460.00 mg
Wapń
3.25 mg
16.25 mg
Fosfor
16.50 mg
82.50 mg
Magnez
6.00 mg
30.00 mg
Żelazo
0.27 mg
1.34 mg
Cynk
0.18 mg
0.88 mg
Miedź
0.06 mg
0.31 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny konfitury z brzoskwiń 90
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w konfiturze z brzoskwiń

Lista alergenów dla konfitury z brzoskwiń przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na konfiturę z brzoskwiń

Cena przygotowania konfitury z brzoskwiń

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Brzoskwinie (całe, świeże)
1500 g
8.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 2
12.00
Za 1500 g
Cukier
500 g
2 szklanki
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
1.25
Za 500 g
Koszt składników
18.50
Jak oceniasz przepis na konfiturę z brzoskwiń
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób