Przepis na koktajl z krewetek krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól
To będzie niezbędne
garnek, kieliszek koktajlowy

Pomidory sparz i obierz ze skórki.

W garnku rozgrzej oliwę.

Na oliwie delikatnie podsmaż drobno posiekaną cebulę, chili i czosnek. Uważaj aby nie spalić czosnku bo nada pomidorom gorzkiego smaku.

Do garnka dodaj pomidory. Smaż na małym ogniu około 20 minut.

Pomidory możesz przetrzeć przez sitko, zblendować lub pozostawić takie.

Sos pomidorowy dopraw solą i pieprzem do smaku. Odstaw do ostygnięcia.

Krewetki przygotuj do gotowania. Jeśli używasz surowych, oczyść je, jeśli mrożonych - rozmroź.

W garnku zagotuj wodę. Wrzuć krewetki i gotuj 3 minuty.

Krewetki przełóż do bardzo zimnej wody, najlepiej z dodatkiem lodu.

Do zimnego sosu dodaj koperek i wymieszaj.

Sos przelej do kieliszków. Ułóż krewetki.

Całość skrop sokiem z cytryny i udekoruj natką pietruszki lub koperkiem.

Koktajl z krewetek podany w dwóch kieliszkach na szarym blacie
Koktajl z krewetek
Koszt przygotowania dania
42.52 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
143 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
26

Koktajl z krewetek - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o koktajlu z krewetek

Koktajl z krewetek, popularny szczególnie w Ameryce, podawany jako wykwintna przystawka na wszystkich imprezach, popularny w kartach restauracji, a przede wszystkim uwielbiany przez wiele osób. Kojarzony z luksusem, kasynem i Wielkim Gatsby. Koktajl robi furorę nie tylko w Stanach Zjednoczonych, ale jest już popularny na całym świecie.

Koktajl z krewetek koktajlowych jest pyszną przystawką imprezową. Możesz podać go na urodziny, święta, Sylwestra czy luźne spotkanie z rodziną i znajomymi. Koktajl jest zdrową przekąską, którą możesz podać na imprezie, a goście bez obaw i wyrzutów sumienia mogą się nim delektować. Głównie swoje walory zdrowotne zawdzięcza krewetkom. Krewetki są zdrowym składnikiem, który warto wprowadzić do zrównoważonej diety. Są one źródłem białka, zawierają wielonienasycone kwasy tłuszczowe, w tym duże ilości kwasów omega-3, a ich stosunek do kwasów omega-6 jest odpowiedni, dzięki czemu ich spożywanie zmniejsza ryzyko wystąpienia cukrzycy, nadciśnienia czy otyłości. Krewetki zawierają karotenoidy, a dokładniej astaksantynę, która ma właściwości przeciwzapalne. Skorupiaki te są źródłem witamin z grupy B, szczególnie witaminy B6, witaminy B12, a także witaminy PP. Spożywając je, dostarczysz także witaminę E, która jest silnym antyoksydantem. Składniki mineralne, które zawierają to przede wszystkim selen oraz miedź. Selen wpływa na oczyszczanie organizmu z toksyn, a miedź jest ważnym składnikiem, który zapobiega stresowi oksydacyjnemu. Krewetki są niskokaloryczne oraz zawierają sporo białka, dlatego polecane są w czasie diety redukcyjnej. Krewetki powinny ograniczać osoby chorujące na dnę moczanową, ponieważ zawierają umiarkowaną ilość puryn. Pomidory są bogatym źródłem witaminy C oraz potasu, dostarczają również witaminę A, E i K, witaminy z grupy B, wapń, żelazo oraz magnez. Pomidory przede wszystkim są źródłem likopenu i beta-karotenu. Owoce te mają właściwości przeciwmiażdżycowe, antynowotworowe, moczopędne, wspomagają trawienie, wpływają pozytywnie na odporność, poprawiają pracę układu nerwowego, wzmacniają włosy, skórę i paznokcie oraz neutralizują szkodliwe działanie promieni ultrafioletowych. Inną wersją smakową koktajlu jest koktajl krewetkowy z awokado. Jest również oryginalny i pyszny, ale także zdrowy. A jak zrobić koktajl z krewetek dowiesz się z dokładnego przepisu, gdzie każdy etap przygotowania jest szczegółowo wyjaśniony.

Koktajl z krewetek to wyjątkowa i pyszna propozycja imprezowej przekąski. Sprawdzi się na wiele okazji i zasmakuje na pewno każdemu, kto lubi owoce morza.

Wartości odżywcze koktajlu z krewetek

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(245g)
Energia (kalorie)
58.71 kcal
143.84 kcal
Białko
5.85 g
14.32 g

Węglowodany w koktajlu z krewetek

Na 100g
Na porcję
(245g)
Węglowodany
3.38 g
8.28 g
Węglowodany przyswajalne
2.49 g
6.09 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.89 g
2.19 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(245g)
Tłuszcz
2.74 g
6.70 g
Tłuszcze nasycone
0.54 g
1.33 g
Tłuszcze nienasycone
2.19 g
5.37 g
Tłuszcze jednonasycone
1.84 g
4.50 g
Tłuszcze wielonasycone
0.35 g
0.87 g
Tłuszcze trans
0.00 g
0.00 g
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Cholesterol
41.16 mg
100.83 mg

Witaminy w przepisie na koktajl z krewetek

Na 100g
Na porcję
(245g)
Witamina A
29.55 µg (mcg)
72.41 µg (mcg)
Brak danych dla: krewetki.
czytaj dalej
Witamina B6
0.07 mg
0.18 mg
Brak danych dla: krewetki.
czytaj dalej
Witamina B12
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: krewetki.
czytaj dalej
Witamina C
12.09 mg
29.61 mg
Brak danych dla: krewetki.
czytaj dalej
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: krewetki.
czytaj dalej
Witamina E
0.71 mg
1.73 mg
Brak danych dla: krewetki, koperek.
czytaj dalej
Retinol
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: krewetki.
czytaj dalej
Tiamina
0.03 mg
0.07 mg
Brak danych dla: krewetki.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.02 mg
0.04 mg
Brak danych dla: krewetki.
czytaj dalej
Niacyna
0.42 mg
1.03 mg
Brak danych dla: krewetki.
czytaj dalej
Foliany
11.87 µg (mcg)
29.08 µg (mcg)
Brak danych dla: krewetki.
czytaj dalej
Beta karoten
299.40 µg (mcg)
733.53 µg (mcg)
Brak danych dla: krewetki, koperek.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na koktajl z krewetek

Na 100g
Na porcję
(245g)
Sód
34.46 mg
84.42 mg
Potas
240.73 mg
589.79 mg
Wapń
25.94 mg
63.54 mg
Fosfor
73.48 mg
180.03 mg
Magnez
17.34 mg
42.47 mg
Żelazo
0.40 mg
0.97 mg
Cynk
0.48 mg
1.17 mg
Miedź
0.15 mg
0.36 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny koktajlu z krewetek 26
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w koktajlu z krewetek

Lista alergenów dla koktajlu z krewetek przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Skorupiaki i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Krewetki

Cena przygotowania koktajlu z krewetek

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Krewetki
250 g
22.00
Za 180,0 g
Liczba opakowań 2
30.56
Za 250 g
Pomidor
640 g
4 sztuki
2.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 5
8.53
Za 640 g
Cebula szalotka
20 g
1 sztuka
6.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
0.48
Za 20 g
Papryczka chili czerwona świeża
10 g
0,5 sztuki
3.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 10 g
Sok z cytryny
24 ml
2 łyżki
1.00
Za 20,0 ml
Liczba opakowań 2
1.20
Za 24 ml
Czosnek
6 g
1 ząbek
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.36
Za 6 g
Koperek
4 g
1 łyżeczka
2.00
Za 60,0 g
Liczba opakowań 1
0.13
Za 4 g
Oliwa z oliwek
24 ml
2 łyżki
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.96
Za 24 ml
Koszt składników
90.00
Jak oceniasz przepis na koktajl z krewetek
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób