Koktajl z borówek

Opublikowano: 27.09.2021 r., 9:27 | Autor: Paulina Lipińska
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Koktajl z borówek
Koktajl z borówek
Szybka przekąska w formie koktajlu z borówek to świetna fit propozycja na zdrowy przysmak. Całość do zrobienia w zaledwie 5 minut, gdyż wystarczy tylko wszystko zblendować.
Przygotowanie 5 min
193 kcal
Kcal w porcji
300 g
Wielkość porcji
53
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 3 porcji
  • Borówka amerykańska (250 g)
  • Banan (250 g)
  • Kefir (400 g)
  • Mielone siemię lniane (10 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
skórka z cytryny, sok z cytryny, mięta świeża
Sprzęt kuchenny
blender

Przepis na koktajl z borówek krok po kroku

Umyj borówki, a banana obierz i pokrój drobniej.

Za pomocą blendera zmiksuj wszystkie składniki, dodaj skórkę startą z jednej cytryny oraz sok z połowy cytryny.

Przelej do szklanki, udekoruj świeżą miętą.

Jak oceniasz przepis na koktajl z borówek
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 94,3% osób

Więcej informacji na temat koktajlu z borówek

Szybka przekąska w formie koktajlu z borówek to świetna fit propozycja na zdrowy przysmak. Całość do zrobienia w zaledwie 5 minut, gdyż wystarczy tylko wszystko zblendować. Jak zrobisz koktajl z borówek dla dzieci, to z pewnością zniknie on w całości. To smaczny shake dla najmłodszych - bardzo łagodny i delikatny. Świetnie sprawdzi się także dla osób starszych i tych, dbających o walory zdrowotne posiłków. Koktajl z borówek amerykańskich jest bardzo dobrą propozycją na pyszny posiłek, który warto polecić każdemu.

Jak zrobić koktajl z borówek? Wystarczy tylko blender, borówka amerykańska, banan, kefir oraz siemię lniane. Polecam użyć także skórki oraz soku z cytryny, by nadać lekkiego ożywienia całości. Dodanie soku z cytryny ma ważną zaletę – zapobiega ciemnieniu banana. Poza smacznymi walorami smakowymi (kontrast między słodkim smakiem z borówek amerykańskich oraz banana a kwaśnością cytrusa) cytryna jak najbardziej zasługuje na miano wzbogacenia koktajlu. Jeżeli widzisz, ze konsystencja jest zbyt gęsta polecam dodać wodę lub więcej kefiru. Można także wykorzystać do tego celu mleko. Przepis na koktajl z borówek jest pyszny. Genialny przykład fit przekąski, którą można zrobić w chwilę.

Jak zrobić koktajl z borówek, który jest odżywczy, zdrowy i smaczny? Warto zapewnić, by przepis na koktajl borówkowy zawierał wszystkie składniki odżywcze: białko, tłuszcze i węglowodany. Przepis na koktajl z borówek zawiera każdy z tych makroskładników odżywczych. Białko znajduje się głównie w kefirze. Jest to znakomity produkt, który warto włączyć do diety, ponieważ to fantastyczne źródło korzystnych bakterii fermentacji mlekowej. Wpływają pozytywnie między innymi na przewód pokarmowy i odporność organizmu. Siemię lniane jest bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, które odgrywają ważną rolę w żywieniu. Jest to bardzo ważne i dla dorosłych, i dla dzieci. Poza tym to dobry produkt, który obfituje w błonnik. Węglowodany pochodzą zaś głównie z borówki amerykańskiej i banana. Jest więc posiłkiem zdrowym, zbilansowanym i fit.

Siemię lniane można zastąpić przez użycie innych produktów z tej grupy żywnościowej. Dobry przykład na jego zamienniki to różnego rodzaju nasiona, orzechy, pestki czy ziarna: pestki dyni, słonecznik, orzechy włoskie i każde inne, sezam, mak oraz nasiona chia. Kefir natomiast można całkowicie zastąpić naturalną maślanką, jogurtem naturalnym lub mlekiem. Jeżeli potrzebujesz koktajlu wegańskiego polecam użycie produktów roślinnych - wegańskich odpowiedników produktów mlecznych. Pyszne są roślinne napoje mleczne, np. z orzechów nerkowca.

Alergeny w koktajlu z borówek

Lista alergenów dla koktajlu z borówek przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Kefir

Wartości odżywcze koktajlu z borówek

na 100g gotowej potrawy

Bardzo zdrowy i pożywny koktajl. Dobre źródło przeciwutleniaczy i zdrowych kwasów tłuszczowych.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(300g)
Energia (kcal)
64.65
193.95
Białko (g)
2.39
7.18

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(300g)
Węglowodany (g)
12.76
38.28
Węglowodany przyswajalne (g)
11.06
33.19
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
1.70
5.09
Sacharoza (cukier) (g)
0.69
2.06
Brak danych dla: mielone siemię lniane.
czytaj dalej
Glukoza (g)
2.71
8.13
Brak danych dla: mielone siemię lniane.
czytaj dalej
Fruktoza (g)
2.70
8.09
Brak danych dla: mielone siemię lniane.
czytaj dalej
Laktoza (g)
1.63
4.88

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(300g)
Tłuszcz (g)
1.09
3.27
Tłuszcze nasycone (g)
0.85
2.55
Tłuszcze nienasycone (g)
0.24
0.72
Brak danych dla: mielone siemię lniane.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone (g)
0.16
0.47
Brak danych dla: mielone siemię lniane.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.08
0.25
Brak danych dla: mielone siemię lniane.
czytaj dalej
Tłuszcze trans (g)
0.02
0.05
Cholesterol (mg)
2.20
6.59

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(300g)
Witamina A (µg (mcg))
76.81
230.44
Witamina B6 (mg)
0.15
0.44
Witamina B12 (µg (mcg))
0.13
0.38
Brak danych dla: mielone siemię lniane.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
5.14
15.43
Witamina D (µg (mcg))
0.44
1.32
Brak danych dla: mielone siemię lniane.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.19
0.58
Brak danych dla: mielone siemię lniane.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
75.16
225.49
Tiamina (mg)
0.05
0.15
Ryboflawina (mg)
0.26
0.77
Brak danych dla: mielone siemię lniane.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
0.36
1.08
Foliany (µg (mcg))
13.81
41.44
Beta karoten (µg (mcg))
15.93
47.80

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(300g)
Sód (mg)
18.13
54.40
Potas (mg)
200.53
601.58
Wapń (mg)
62.97
188.90
Fosfor (mg)
62.55
187.65
Magnez (mg)
18.65
55.95
Żelazo (mg)
0.23
0.69
Cynk (mg)
0.33
1.00
Miedź (mg)
0.04
0.13
Brak danych dla: mielone siemię lniane.
czytaj dalej
Mangan (mg)
0.17
0.52
Brak danych dla: mielone siemię lniane.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny koktajlu z borówek 53
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania koktajlu z borówek

Koszt składników
19.60
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Borówka amerykańska
250 g
6.00
Za 125,0 g
Liczba opakowań 2
12.00
Za 250 g
Banan
250 g
0.80
Za 120,0 g
Liczba opakowań 3
1.67
Za 250 g
Kefir
400 g
2.20
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
2.20
Za 400 g
Mielone siemię lniane
10 g
3.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.07
Za 10 g
Koszt składników
19.60