Koktajl truskawkowy z chia

Opublikowano: 17.04.2023 r., 19:24 | Autor: Patrycja Kaminiecka
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Koktajl truskawkowo-chia w szklance
Koktajl truskawkowy z chia
Koktajl z nasionami chia to świetne rozwiązanie na sycący i wartościowy posiłek. Świetnie sprawdzi się w upalne dni. Koktajl najlepiej smakuje schłodzony. Koniecznie wypróbuj!
Przygotowanie 5 min
264 kcal
Kcal w porcji
395 g
Wielkość porcji
33
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 1 porcji
  • Truskawki (150 g)
  • Jogurt skyr (75 g)
  • Mleko 1,5% (150 ml)
  • Nasiona chia (20 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
mięta świeża
Sprzęt kuchenny
blender

Przepis na koktajl truskawkowy z chia krok po kroku

Do blendera włóż pokrojone truskawki, jogurt skyr, mleko i nasiona chia.

Całość zblenduj i przelej do szklanki.

Jak oceniasz przepis na koktajl truskawkowy z chia
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 91,7% osób

Więcej informacji na temat koktajlu truskawkowego z chia

Koktajl to świetne rozwiązanie na zdrowy i szybki posiłek. Szczególnie świetnie sprawdzi się w upalne dni oraz wtedy, gdy nie masz czasu na gotowanie i szukasz prostych rozwiązań.

Składniki, które potrzebujesz do przygotowania pysznego i odżywczego koktajlu to: truskawki, mleko, skyr naturalny i nasiona chia.

Jak przygotować koktajl?

Wystarczy, że zmiksujesz wszystkie składniki i gotowe!

Dowiedź się, jakie składniki odżywcze znajdują się w koktajlu z truskawkami i nasionami chia.

1. Truskawki to dobre źródło m.in witaminy C, folianów, magnezu, wapnia i potasu. Są niskokaloryczne, zawierają 33 kcal w 100 g, dlatego osoby będące na diecie redukcyjnej mogą spokojnie je spożywać. Poprzez zawartość błonnika pokarmowego dają uczucie sytości na dłużej. Warto wspomnieć, że truskawki mają niski indeks glikemiczny (IG), dlatego dla osób chorujących na cukrzycę są bezpieczne.

2. Nasiona chia określane jako super żywność, charakteryzują się wysoką zawartością składników odżywczych. Są bogatym źródłem wapnia, potasu, magnezu, żelaza i witamin z grupy B. Jedna łyżka nasion chia waży 10 g i zawiera 49 kcal, 1.7 g białka, 3.1 g tłuszczy, 0.8 g węglowodanów i 3.4 g błonnika pokarmowego. Regularne spożywanie nasion chia wpływa korzystnie na układ sercowo-naczyniowy oraz profil lipidowy.

3. Skyr naturalny to świetne źródło wapnia, magnezu i potasu oraz witamin B2, B3 i B12. W jednym opakowaniu (150 g) znajduje się 96 kcal, 18 g białka i 6.2 g węglowodanów. Wykazuje pozytywny wpływ na mikrobiom jelitowy.

4. Mleko jest bardzo ważnym składnikiem, który zawiera wiele cennych minerałów m.in wapń i żelazo oraz witamin m.in A, D, E i K oraz witaminy z grupy B. Według zaleceń osoba dorosła powinna spożywać minimum 2 porcje mleka i produktów mlecznych.

Koktajl został zbilansowany tak, aby mógł być odpowiedni dla osób zarówno z insulinoopornością jak i cukrzycą. Charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym, a głównym składnikiem koktajlu są owoce niskocukrowe, czyli truskawki.

Alergeny w koktajlu truskawkowym z chia

Lista alergenów dla Koktajlu truskawkowego z chia przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • jogurt skyr
    • Mleko 1,5%

Wartości odżywcze koktajlu truskawkowego z chia

na 100g gotowej potrawy

Truskawki można użyć świeże lub mrożone.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(395g)
Energia (kcal)
66.95
264.45
Białko (g)
4.52
17.87

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(395g)
Węglowodany (g)
7.78
30.73
Węglowodany przyswajalne (g)
5.28
20.85
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
2.50
9.88

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(395g)
Tłuszcz (g)
2.28
9.01
Tłuszcze nasycone (g)
0.80
3.15
Tłuszcze nienasycone (g)
1.48
5.86
Tłuszcze jednonasycone (g)
0.21
0.84
Brak danych dla: jogurt skyr.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
1.27
5.02
Brak danych dla: jogurt skyr.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
3.23
12.75

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(395g)
Witamina B12 (µg (mcg))
0.23
0.92
Brak danych dla: jogurt skyr.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
22.41
88.52
Witamina E (mg)
0.03
0.13
Brak danych dla: jogurt skyr.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.06
0.24
Brak danych dla: jogurt skyr.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.07
0.27
Brak danych dla: jogurt skyr.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
0.64
2.52
Brak danych dla: jogurt skyr.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
12.35
48.80
Brak danych dla: jogurt skyr.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(395g)
Sód (mg)
24.92
98.45
Potas (mg)
139.09
549.40
Brak danych dla: jogurt skyr.
czytaj dalej
Wapń (mg)
111.13
438.95
Fosfor (mg)
91.77
362.50
Brak danych dla: jogurt skyr.
czytaj dalej
Magnez (mg)
26.46
104.50
Brak danych dla: jogurt skyr.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
0.55
2.16
Cynk (mg)
0.45
1.77
Brak danych dla: jogurt skyr.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.07
0.26
Brak danych dla: jogurt skyr.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny koktajlu truskawkowego z chia 33
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania koktajlu truskawkowego z chia

Koszt składników
21.50
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Truskawki
150 g
10.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
3.00
Za 150 g
Jogurt skyr
75 g
2.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 75 g
Mleko 1,5%
150 ml
2.50
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.38
Za 150 ml
Nasiona chia
20 g
7.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.70
Za 20 g
Koszt składników
21.50