Kluski przecieraki
Podziel się
- Ziemniaki późne (1000 g)
- Skrobia ziemniaczana (mąka ziemniaczana) - 2 szklanki (320 g)
- Jajko (1 szt.)
Przepis na kluski przecieraki krok po kroku
Obierz ziemniaki i ugotuj je w osolonej wodzie do momentu, gdy staną się miękkie.
Odcedź ugotowane ziemniaki i przetrzyj przez praskę lub tłuczki do ziemniaków.
Wymieszaj puree z mąką i jajkiem. Dodawaj mąkę stopniowo, aż uzyskasz jednolite i elastyczne ciasto. Dodaj szczyptę soli.
Na blacie rozsyp odrobinę mąki i uformuj wałek o grubości 2 cm.
Pokrój kluski na kawałki o długości około 2 cm.
W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Wrzuć kluski do gotującej się wody, aż wypłyną na powierzchnię.
Gdy kluski wypłyną, gotuj je jeszcze przez 2-3 minuty, a następnie odcedź.
-
Kluski śląskie -
Kluski leniwe -
Kluski lane -
Kluski na parze -
Kluski kładzione -
Szare kluski -
Kluseczki ziemniaczane -
Dango -
Kluski z makiem -
Kluski leniwe z serem -
Kluski z serem -
Kluski lane na mleku -
Kartacze z mięsem -
Kluseczki francuskie -
Szpecle -
Kluski łyżką kładzione -
Kluski leniwe z ziemniaków -
Bogracz z kluskami -
Kluski i kluseczki
Więcej informacji na temat klusek przecieraki
Kluski przecierane to nic innego jak znane nam szare kluski. Danie to przywołuje smaki domowego ciepła i tradycyjnej kuchni. To proste, ale wyjątkowe danie, które zdobywa serca wielu smakoszy. Przygotowane w domu, te ziemniaczane przysmaki są doskonałym dodatkiem do różnych potraw, łącząc w sobie prostotę i smak.
Przepis na kluski przecierane jest łatwy do wykonania w domu, dzięki czemu szybko stają się one doskonałym rozwiązaniem na śniadanie, obiad czy kolację. Składniki używane do przygotowania tych klusek są powszechnie dostępne i nadają się doskonale do codziennego gotowania w domu.
Dokładnie jak się robi kluski, opisuje nieco niżej.
Kluski przecierane to przykład dania, które łączy w sobie tradycję i prostotę wykonania. Bez zbędnych komplikacji, ziemniaczane przecieraki zyskują smakowe uznanie, a ich domowy charakter sprawia, że są idealnym dodatkiem do różnych potraw, podkreślając bogactwo polskiej kuchni.
Niech kluski przecierane staną się częścią Twojego domowego menu, dodając do codziennych posiłków nutę domowego ciepła i smaku. Są one szybkie do przygotowania, łatwe w wykonaniu, a jednocześnie smaczne i satysfakcjonujące dla podniebienia.
Jeśli już wiesz, jak zrobić kluski przecieraki, koniecznie wykorzystaj mój prosty przepis i przygotuj je w domu.
Alergeny w kluskach przecieraki
Lista alergenów dla klusek przecieraki przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
Wartości odżywcze klusek przecieraki
Kluski możesz podawać z podsmażonymi skwarkami lub cebulką.
Energia i białka
(200g)
Węglowodany
(200g)
Tłuszcze
(200g)
Witaminy
(200g)
Składniki mineralne
(200g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
