Klopsy w sosie śmietanowym
Podziel się
- Mięso mielone z kurczaka (500 g)
- Jajko (1 szt.)
- Cebula dymka - 1 sztuka (50 g)
- Bulion warzywny - 1 szklanka (250 ml)
- Śmietana 18% - 4 łyżki (40 g)
- Mąka pszenna typ 500 - 1 łyżka (10 g)
- Koperek - 2 łyżki (20 g)
- Olej rzepakowy - 1 łyżka (10 ml)
Przepis na klopsy w sosie śmietanowym krok po kroku
Cebulę drobno posiekaj i przełóż do miski, dodaj mięso i wbij jajko.
Wymieszaj całość i uformuj klopsy.
Obtocz klopsy w mące i krótko obsmaż na rozgrzanym oleju rzepakowym.
Następnie wlej bulion i krótko gotuj całość.
Odrobinę bulionu wymieszaj ze śmietanką, połącz całość i podgrzewaj 5 minut.
Gdy sos zgęstnieje, dodaj posiekany drobno koperek.
Klopsy w sosie podawaj z ziemniaczanym puree lub kaszą.
-
Klopsy w sosie pomidorowym -
Klopsy w sosie koperkowym -
Klopsiki w sosie koperkowym -
Klops z jajkiem -
Klopsy mielone -
Pulpety z indyka w sosie koperkowym -
Klopsiki z indyka -
Klopsy w sosie pieczarkowym -
Spaghetti z klopsikami -
Klopsiki w occie -
Klopsy z indyka -
Klopsy z mięsa mielonego -
Zupa klopsikowa -
Zupa z klopsikami -
Klopsy gotowane w sosie pomidorowym -
Klops domowy pieczony -
Klopsiki gotowane -
Bigos po cygańsku z klopsikami -
Klopsy
Więcej informacji na temat klopsów w sosie śmietanowym
Pyszny i pożywny obiad dla całej rodziny, klopsy w sosie śmietanowym pokocha każdy członek Twojej rodziny. Delikatne i soczyste mięso należy do jednych z ulubionych przepisów najmłodszych dzieci. Koniecznie poznaj mój przepis na klopsy w sosie śmietanowym.
Do jego przygotowania będziesz potrzebować podstawowych, ogólnodostępnych składników takich jak: mięso mielone, jajko, cebula, śmietanka, koperek, mąka pszenna, bulion.
Zatem, jak zrobić klopsy w sosie śmietanowym?
W pierwszej kolejności drobno posiekaj cebulę i włóż ją do miski, dodaj mięso i wbij jajko. Wymieszaj całość, dopraw do smaku i uformuj niewielkie klopsy. Następnie obtocz je w mące i usmaż krótko na rozgrzanym oleju rzepakowym.
Następnie wlej wcześniej przygotowany bulion i gotuj 15-20 minut.
W tym czasie odrobinę ciepłego bulionu wymieszaj ze śmietanką i wlej całość do klopsów. Pod koniec dodaj drobno pokrojony koperek. Gdy sos delikatnie się zagęści, podawaj go z ziemniaczanym puree lub ugotowaną kaszą.
Pulpety możesz przygotować z dowolnego rodzaju mięsa, świetnie sprawdzi się tutaj też mięso z indyka.
Drób należy do chudych mięs, jest to źródło łatwo przyswajalnego, pełnowartościowego białka. Mięso drobiowe dostarczy do naszego organizmu dodatkowo spore ilości witamin z grupy B, witaminę A, D, E. Zawiera niewiele tłuszczu, dlatego jest on polecany do dań lekkostrawnych. Nie pomijaj dodatku cebuli i czosnku, które mają właściwości antywirusowe i przeciwbakteryjne, dlatego warto o niej pamiętać szczególnie w okresie jesienno – zimowym. Dodatkowo warzywa te nadają aromat całej potrawie.
Jako dodatek do dania idealnie sprawdzi się puree ziemniaczane. Pamiętaj o porcji warzyw. Idealnie się tutaj sprawdzą warzywa gotowane w wodzie np. brokuły lub na parze.
Kurczak podobnie jak indyk należy do chudych gatunków mięs. Przy okazji dostarcza do naszego organizmu dużej ilości białka, które odpowiada za uczucie sytości.
Skoro już znasz mój prosty przepis na pyszne pulpety z mięsa mielonego, wykorzystaj go. Będzie to świetny pomysł na pyszne danie dla całej Twojej rodziny.
Nie pozostało mi nic innego jak życzyć Ci smacznego!
Alergeny w klopsach w sosie śmietanowym
Lista alergenów dla klopsów w sosie śmietanowym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
-
Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- bulion warzywny
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Śmietana 18%
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna typ 500
Wartości odżywcze klopsów w sosie śmietanowym
Jeśli zależy Ci na niskim ładunku glikemicznym całego posiłku postaw na ugotowaną kaszę niż ziemniaczane puree.
Energia i białka
(50g)
Węglowodany
(50g)
Tłuszcze
(50g)
Witaminy
(50g)
Składniki mineralne
(50g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
