Przepis na keto placki twarogowe krok po kroku

Składniki dla 1 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
bezglutenowy proszek do pieczenia, erytrytol
To będzie niezbędne
patelnia duża, duża miska

Umieść twaróg w misce i dokładnie rozdrobnij widelcem.

Dodaj pozostałe składniki (oprócz masła) i dokładnie wymieszaj.

Na patelni rozpuść masło.

Nakładaj masę na rozgrzany tłuszcz i smaż z obu stron na złoty kolor.

Keto placki twarogowe ułożone na beżowym talerzu
Keto placki twarogowe
Koszt przygotowania dania
4.85 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
434 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
20

Keto placki twarogowe - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy
Od autora

Więcej o keto plackach twarogowych

Keto placki twarogowe, to smaczne placki z minimalną zawartością węglowodanów. Takie placki świetnie sprawdzą się jako śniadanie lub II śniadanie.

Aby wykonać przepis na keto placki twarogowe potrzebujesz tylko kilku minut. Potrzebne składniki to ser twarogowy, jajko, mąka kokosowa, proszek do pieczenia i erytrol. Na początku umieść twaróg w misce i dokładnie rozdrobnij widelcem. Dodaj pozostałe składniki (oprócz masła) i dokładnie wymieszaj. Na patelni rozpuść masło. Nakładaj masę z serem na rozgrzany tłuszcz i smaż z obu stron na złoty kolor. Jeśli wiesz już, jak zrobić keto placki twarogowe to przygotuj je na najlepsze śniadanie.

Twaróg, inaczej ser biały to bardzo dobre źródło białka w naszej diecie. W zależności od zawartości tłuszczu (twaróg chudy, półtłusty lub tłusty) zawiera od 53% do 80% białka w suchej masie. Im mniej tłuszczu, tym więcej białka. Dodatkowo zawiera aminokwasy, których organizm sam nie potrafi wytworzyć i to z dietą powinniśmy je właśnie dostarczać. Wraz z zawartością tłuszczu wartość energetyczna twarogu waha się od 100 do 177 kcal na 100 g białego sera. Jako produkt nabiałowy, powstający z mleka, zawiera wiele wapnia, ale znacznie mniej niż sery podpuszczkowe. To także smaczne źródło witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, czyli A, D, E i K. Z tego też względu dzieci powinny spożywać twaróg półtłusty i tłusty zamiast chudego.

Kokos znany jest ze swoich wielu wartości odżywczych. Zawiera witaminę C oraz E. Znaleźć w nim można również wapń, cynk i fosfor. Dlatego też wskazuje się na jego pozytywne oddziaływanie na stan skóry, paznokci i włosów. Mąka kokosowa powstaje ze zmielonego miąższu kokosa, który wcześniej zostaje odtłuszczony i pozbawiony wilgoci. Tym samym jest produktem bezglutenowym i świetnie sprawdza się do wypieków. Nadaje wypiekom kruchości i wilgotności. Mąkę kokosową można wykorzystać również do zagęszczania zup i sosów.

Koniecznie wykonajcie ten pomysł na pyszne śniadanie.

Wartości odżywcze keto placków twarogowych

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(300g)
Energia (kalorie)
144.93 kcal
434.80 kcal
Białko
11.33 g
33.99 g

Węglowodany w keto plackach twarogowych

Na 100g
Na porcję
(300g)
Węglowodany
7.65 g
22.95 g
Węglowodany przyswajalne
7.05 g
21.14 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.60 g
1.80 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(300g)
Tłuszcz
9.05 g
27.16 g
Tłuszcze nasycone
5.06 g
15.18 g
Tłuszcze nienasycone
3.99 g
11.98 g
Cholesterol
158.92 mg
476.77 mg

Składniki mineralne w przepisie na keto placki twarogowe

Na 100g
Na porcję
(300g)
Sód
245.71 mg
737.14 mg
Potas
257.31 mg
771.93 mg
Brak danych dla: erytrytol.
czytaj dalej
Wapń
120.59 mg
361.78 mg
Brak danych dla: erytrytol.
czytaj dalej
Żelazo
0.87 mg
2.61 mg
Brak danych dla: erytrytol.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny keto placków twarogowych 20
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w keto plackach twarogowych

Lista alergenów dla keto placków twarogowych przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser twarogowy tłusty
    • Masło
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Proszek do pieczenia

Cena przygotowania keto placków twarogowych

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Ser twarogowy tłusty
150 g
3.50
Za 250.0 g
Liczba opakowań 1
2.10
Za 150 g
Jajko
2 szt.
6.00
Za 6.0 szt.
Liczba opakowań 1
2.00
Za 2 szt.
Mąka kokosowa
5 g
1 łyżeczka
4.00
Za 250.0 g
Liczba opakowań 1
0.08
Za 5 g
Proszek do pieczenia
3 g
bezglutenowy, 1/2 łyżeczki
0.60
Za 30.0 g
Liczba opakowań 1
0.06
Za 3 g
Erytrytol
10 g
18.00
Za 500.0 g
Liczba opakowań 1
0.36
Za 10 g
Masło
10 g
5.00
Za 200.0 g
Liczba opakowań 1
0.25
Za 10 g
Koszt składników
37.10
Jak oceniasz przepis na keto placki twarogowe
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100.0% osób