Keto naleśniki

Opublikowano: 30.05.2022 r., 21:46 | Autor: Oliwia Gawron
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Bezglutenowe keto naleśniki z jagodami
Keto naleśniki
Keto naleśniki, dla wszystkich osób, które eliminują węglowodany ze swojej diety. Koniecznie poznaj mój przepis.
Przygotowanie 15 min
Smażenie 7 min
28 kcal
Kcal w porcji
20 g
Wielkość porcji
70
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 10 porcji
  • Kasza manna - 1/2 szklanki (125 g)
  • Mleko 2% - 2 szklanki (500 ml)
  • Jajko (2 szt.)
  • Olej rzepakowy - 2 łyżki (20 ml)
  • Cukier - 1 łyżka (10 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól
Sprzęt kuchenny
patelnia duża, kuchenka, miska

Przepis na keto naleśniki krok po kroku

Kaszkę mannę wymieszaj z mlekiem za pomocą rózgi.

Dodaj jajka, cukier i odrobinę soli.

Naleśniki usmaż na rozgrzanym oleju rzepakowym.

Jak oceniasz przepis na keto naleśniki
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 89,9% osób

Więcej informacji na temat keto naleśników

Keto naleśniki to idealny, pomysł na zdrowe i smaczne danie, gdy w swojej diecie ograniczasz podaż węglowodanów, ale nie tylko. Tak naprawdę polecam je każdemu. Dieta ketogeniczna, czyli taka, która w dość dużym stopniu ogranicza codzienna podaż węglowodanów przy jednocześnie zwiększonej podaży tłuszczu w naszym codziennym jadłospisie, w ostatnim czasie zyskała na popularności. Do głównych źródeł węglowodanów w naszej diecie należą takie produkty jak: pieczywo, kasze, makarony, ryże czy mąka.

Ten model żywienia doczekał się swoich przeciwników i zwolenników. Jest to rodzaj diety, mocno eliminacyjnej dlatego budzi wiele kontrowersji. Nikt nie sprzeciwia się, że najlepszym modelem żywienia jest indywidualnie zbilansowana dieta, która zakłada odpowiednia podaż białka, tłuszczy i węglowodanów. Natomiast dieta ketogeniczna oprócz znalezienia się w ostatnich trendach żywieniowych ma swoje zastosowanie w niektórych chorobach. Wbrew przekonaniom dieta ketogeniczna to nie tylko jajecznica na boczku i sam tłuszcz, pomimo swoich specyficznych założeń jadłospis musi być odpowiednio zbilansowany. Dzisiaj przedstawię Wam przepis na keto naleśniki, które będą tak samo pyszne i chrupiące jak tradycyjna wersja. Oczywiście te, które w swoim składzie mają mąkę, także będą dietetyczne, jeśli zastosujemy odpowiednią obróbkę termiczną, dobór składników, a ich kcal będzie mieściła się w naszym zapotrzebowaniu energetycznym, uwzględniając pozostałe posiłki w ciągu dnia.

Zatem, jak zrobić keto naleśniki?

Aby przygotować nasze szybkie i łatwe naleśniki, potrzebne będą podstawowe składniki takie jak: kaszka manna, mleko, jajka, olej rzepakowy i cukier.

Wystarczy, że kaszkę manną wymieszasz z mlekiem za pomocą rózgi, następnie dodasz cukier, jajka i szczyptę soli.

Dokładnie wymieszaj całość, usmaż naleśniki na niewielkiej ilości oleju rzepakowego.

Nasze najlepsze keto naleśniki są gotowe, skoro już znasz mój sprawdzony przepis, koniecznie go wypróbuj w swoim domu i przekonaj się, jakie są smaczne.

Naleśniki możesz podawać z owocami i orzechami.

Nie pozostało mi nic innego jak życzyć Ci smacznego!

Alergeny w keto naleśnikach

Lista alergenów dla keto naleśników przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Kasza manna
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Mleko 2%
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko

Wartości odżywcze keto naleśników

na 100g gotowej potrawy

Naleśniki bez mąki sprawdzą się dla osób na diecie ketogenicznej, która organicza spożycie węglowodanów.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(20g)
Energia (kcal)
140.63
28.13
Białko (g)
6.07
1.21

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(20g)
Węglowodany (g)
16.51
3.30
Węglowodany przyswajalne (g)
15.87
3.17
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.64
0.13

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(20g)
Tłuszcz (g)
5.40
1.08
Tłuszcze nasycone (g)
1.78
0.36
Tłuszcze nienasycone (g)
3.62
0.72
Tłuszcze jednonasycone (g)
2.53
0.51
Brak danych dla: cukier.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
1.09
0.22
Brak danych dla: cukier.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
58.72
11.74

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(20g)
Witamina A (µg (mcg))
77.25
15.45
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.08
0.02
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.49
0.10
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
0.13
0.03
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
1.01
0.20
Retinol (µg (mcg))
77.25
15.45
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.09
0.02
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.17
0.03
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
0.62
0.12
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
19.83
3.97
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
1.96
0.39
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(20g)
Sód (mg)
46.08
9.22
Potas (mg)
154.18
30.84
Wapń (mg)
93.20
18.64
Fosfor (mg)
118.01
23.60
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez (mg)
17.25
3.45
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
0.45
0.09
Cynk (mg)
0.64
0.13
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.04
0.01
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny keto naleśników 70
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania keto naleśników

Koszt składników
20.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Kasza manna
125 g
1/2 szklanki
2.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 125 g
Mleko 2%
500 ml
2 szklanki
2.50
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
1.25
Za 500 ml
Jajko
2 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
2.00
Za 2 szt.
Olej rzepakowy
20 ml
2 łyżki
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.14
Za 20 ml
Cukier
10 g
1 łyżka
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.03
Za 10 g
Koszt składników
20.00