Keto gofry z mascarpone
Podziel się
- Jajko (5 szt.)
- Mascarpone (200 g)
- Wiórki kokosowe - pół szklanki (45 g)
- Masło (30 g)
Przepis na keto gofry z mascarpone krok po kroku
Wiórki kokosowe zmiel przy pomocy malaksera na pastę.
Białka oddziel od żółtek.
Białka ubij przy pomocy miksera na sztywną pianę.
Następnie do piany z białek dodaj żółtka, serek mascarpone, wiórki kokosowe oraz miękkie masło. Składniki dokładnie wymieszaj mikserem do ich połączenia (nie dłużej).
Porcję ciasta na gofry nalej chochelką na rozgrzaną gofrownicę i piecz je kilka minut (co jakiś czas zajrzyj, czy są już zarumienione i dobrze ścięte).
Gotowe gofry podawaj z ulubionymi dodatkami.
-
Tort bezowy -
Sernik na zimno z mascarpone mango -
Porzeczkowiec -
Tiramisu bez jajek -
Ciasto leśny mech -
Ciasto 3 bit z mascarpone -
Pralinki -
Ciasto balladyna -
Ciasto z masą kajmakową -
Tort z mascarpone -
Ciasto marchewkowe z mascarpone -
Sernik dyniowy -
Tarta z mascarpone -
Tort bezowy z mascarpone -
Tort z owocami -
Tort marchewkowy -
Tort czekoladowy z malinami -
Ciasto z mascarpone i kajmakiem -
Deser z mascarpone
Więcej informacji na temat keto gofrów z mascarpone
Keto gofry z mascarpone to doskonały pomysł na deser, który możesz podać na diecie ketogenicznej. Łatwe do zrobienia gofry możesz podać z ulubionymi dodatkami, np. z bitą śmietaną przygotowaną samodzielnie, z pysznym masłem orzechowym czy z kremem z mascarpone. Przepis na keto gofry z mascarpone jest bardzo prosty i nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do przygotowania gofrów potrzebne będą następujące produkty: jajka, serek mascarpone, wiórki kokosowe oraz masło.
A jak zrobić keto gofry z mascarpone? Wiórki kokosowe zmiel przy pomocy malaksera na pastę. Białka oddziel od żółtek. Białka ubij przy pomocy miksera na sztywną pianę. Następnie do piany z białek dodaj żółtka, serek mascarpone, wiórki kokosowe oraz miękkie masło. Składniki dokładnie wymieszaj mikserem do ich połączenia (nie dłużej). Porcję ciasta na gofry nalej chochelką na rozgrzaną gofrownicę i piecz je kilka minut (co jakiś czas zajrzyj, czy są już zarumienione i dobrze ścięte). Gotowe gofry podawaj z ulubionymi dodatkami.
Wiórki kokosowe, stanowiące jeden ze składników gofrów, to doskonałe źródło wielu składników mineralnych oraz witamin. Znajdziemy w nich między innymi witaminy z grupy B, witaminę C oraz E. Składniki te przyczyniają się do poprawy odporności, oraz poprawiają wygląd naszej skóry. Dzięki obecności przeciwutleniaczy, które wymiatają wolne rodniki, spowalniany jest proces starzenia się skóry. W wiórkach kokosowych znajdziemy również cynk, który odpowiada za poprawę kondycji włosów, skóry oraz paznokci.
Podsumowując gofry z serkiem mascarpone to doskonała propozycja na smaczny deser na diecie ketogenicznej. Szybkie i proste w przygotowaniu gofry warto podać z ulubionymi dodatkami. Smaczne gofry są dobre do spożycia bezpośrednio po przygotowaniu. Podczas ich pieczenia warto monitorować co jaki czas, czy są już dobre - ponieważ zbyt długie pieczenie za bardzo przypali gofry. Produkty niezbędne do wykonania keto gofrów dostępne są w większości sklepów spożywczych w przystępnych cenach.
Alergeny w keto gofrach z mascarpone
Lista alergenów dla keto gofrów z mascarpone przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- mascarpone
- Masło
Wartości odżywcze keto gofrów z mascarpone
Keto gofry z mascarpone to doskonała propozycja na pyszną przekąskę. Warto podać je z dodatkiem masła orzechowego lub ubitej śmietanki 30, lub 36%.
Energia i białka
(50g)
Węglowodany
(50g)
Tłuszcze
(50g)
Witaminy
(50g)
Składniki mineralne
(50g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
