Przepis na keto bułki krok po kroku

Składniki dla 10 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól
To będzie niezbędne
piekarnik, blacha do pieczenia 20x25 cm, miska

Mąkę przesiej przez sitko i wsyp do miski.

Dodaj wszystkie ziarna i nasiona, sól, proszek do pieczenia.

W osobnej misce roztrzep jajka za pomocą widelca.

Połącz zawartość obu misek i uformuj niewielkie bułeczki.

Ułóż je na blaszy do pieczenia i upiecz w piekarniku przez 20 minut w 180 st. C.

keto bułki
Keto bułki
Koszt przygotowania dania
36.20 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
192 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
70

Keto bułki - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o keto bułkach

Keto bułki to idealny, pomysł na zdrowe i smaczne pieczywo, gdy w swojej diecie ograniczasz podaż węglowodanów, ale nie tylko. Tak naprawdę polecam je każdemu. Dieta ketogeniczna, czyli taka, która w dość dużym stopniu ogranicza codzienna podaż węglowodanów przy jednocześnie zwiększonej podaży tłuszczu w naszym codziennym jadłospisie, w ostatnim czasie zyskała na popularności. Do głównych źródeł węglowodanów w naszej diecie należą takie produkty jak: pieczywo, kasze, makarony, ryże czy mąka.

Ten model żywienia doczekał się swoich przeciwników i zwolenników. Jest to rodzaj diety, mocno eliminacyjnej dlatego budzi wiele kontrowersji. Nikt nie sprzeciwia się, że najlepszym modelem żywienia jest indywidualnie zbilansowana dieta, która zakłada odpowiednia podaż białka, tłuszczy i węglowodanów. Natomiast dieta ketogeniczna oprócz znalezienia się w ostatnich trendach żywieniowych ma swoje zastosowanie w niektórych chorobach. Wbrew przekonaniom dieta ketogeniczna to nie tylko jajecznica na boczku i sam tłuszcz, pomimo swoich specyficznych założeń jadłospis musi być odpowiednio zbilansowany. Dzisiaj przedstawię Wam przepis na keto bułki, które będą tak samo pyszne i chrupiące jak tradycyjna wersja. Oczywiście te, które w swoim składzie mają mąkę, także będą dietetyczne, jeśli zastosujemy odpowiednią obróbkę termiczną, dobór składników a ich kcal będzie mieściła się w naszym zapotrzebowaniu energetycznym, uwzględniając pozostałe posiłki w ciągu dnia.

Zatem, jak zrobić keto bułki bez nabiału?

To nic trudnego, kilka minut, a z podstawowych składników powstaną szybkie i łatwe fit bułeczki.

Wystarczy, że mąką migdałową, która charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczu, przesiejesz przez sitko do miski, dodasz wybrane przez Ciebie nasiona i ziarna, sól i proszę do pieczenia, a następnie wszystko wymieszasz.

W osobnej misce roztrzep rozbite jajka, a następnie połącz oby dwie masy.

Jeśli masa będzie zbyt leista dodaj odrobinę więcej mąki i uformuj niewielkie kulki.

Ułóż je na blaszy do pieczenia i upiecz w piekarniku przez około 20 minut w 180 stopniach.

Po tym czasie nasze domowe, najlepsze keto bułki są gotowe. Koniecznie wypróbuj mój prosty przepis i przekonaj się, jakie są pyszne.

Wartości odżywcze keto bułek

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(50g)
Energia (kalorie)
384.05 kcal
192.02 kcal
Białko
17.65 g
8.82 g

Węglowodany w keto bułkach

Na 100g
Na porcję
(50g)
Węglowodany
11.13 g
5.57 g
Węglowodany przyswajalne
5.69 g
2.84 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
5.45 g
2.72 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(50g)
Tłuszcz
31.50 g
15.75 g
Tłuszcze nasycone
6.00 g
3.00 g
Tłuszcze nienasycone
25.51 g
12.75 g
Tłuszcze jednonasycone
7.79 g
3.90 g
Tłuszcze wielonasycone
17.71 g
8.86 g
Cholesterol
165.00 mg
82.50 mg

Witaminy w przepisie na keto bułki

Na 100g
Na porcję
(50g)
Witamina D
0.89 µg (mcg)
0.44 µg (mcg)
Brak danych dla: nasiona chia.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na keto bułki

Na 100g
Na porcję
(50g)
Sód
66.95 mg
33.48 mg
Potas
555.68 mg
277.84 mg
Wapń
261.60 mg
130.80 mg
Żelazo
1.86 mg
0.93 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny keto bułek 70
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w keto bułkach

Lista alergenów dla keto bułek przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • mąka migdałowa
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Proszek do pieczenia
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko

Cena przygotowania keto bułek

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mąka migdałowa
250 g
1 szklanka
28.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
28.00
Za 250 g
Nasiona chia
30 g
3 łyżki
7.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
1.05
Za 30 g
Pestki dyni
20 g
2 łyżki
7.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 1
1.40
Za 20 g
Nasiona słonecznika
30 g
3 łyżki
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.45
Za 30 g
Proszek do pieczenia
15 g
3 łyżeczki
0.60
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 15 g
Jajko
5 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
5.00
Za 5 szt.
Koszt składników
51.60
Jak oceniasz przepis na keto bułki
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób