Przepis na kęski piwne krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka
To będzie niezbędne
kuchenka, duży garnek, miska

Pierś umyj, oczyść z błonek i pokrój na mniejsze kawałki. Każdy kawałek dopraw pieprzem, solą i papryką.

W dużej misce zmieszaj ze sobą mąkę, piwo i jajko. Dodaj sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj ciasto rózgą, by nie było grudek.

Kawałki kurczaka mocz dokładnie w cieście i smaż w rozgrzanym tłuszczu, aż zbrązowieją.

Kęski piwne podane na gazecie z sosem pomidorowym.
kęski piwne
Koszt przygotowania dania
23.00 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
1168 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
64

Kęski piwne - cechy przepisu

Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o kęskach piwnych

Kęski piwne to przepyszna przekąska na bazie mięsa drobiowego, która smakuje wspaniale i pięknie się prezentuje. To danie, które nie wymaga zbyt dużo pracy, a smakuje naprawdę wybornie. Tajemnica tkwi w odpowiednim cieście, które nadaje całości naprawdę wspaniałego aromatu i odpowiedniej chrupkości. Te kąski świetnie sprawdzą się jako baza dania głównego, w połączeniu z frytkami i surówką, a także jako świetna przegryzka do piwa.

Przepis na kęski piwne jest niesamowicie prosty, więc na pewno poradzi sobie z nim każdy, kto chce ich spróbować. Można je zrobić w naprawdę ekspresowym tempie, a dzięki smażeniu w głębokim tłuszczu całość jest niezwykle chrupiąca. To danie, które przypadnie do gustu nie tylko dorosłym, ale także najmłodszym. Nie trzeba się również martwić zawartością procentów, gdyż ze względu na obróbkę termiczną nie stanowią one zagrożenia. To danie, które jest pyszne i wspaniale się prezentuje. Będzie idealną alternatywą dla nuggetsów. Ze względu na niecodzienną panierkę stanowi świetny wybór dla wszystkich osób, które kochają nowinki kulinarne i eksperymenty w kuchni.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić kęski piwne, które skradną serca całej rodziny, to ten przepis na pewno ci w tym pomoże. Z tej receptury powstają kęski doskonałe. Ciasto jest niezwykle chrupiące i miło otula pyszne mięso. Najlepiej w tej roli sprawdzi się pierś z kurczaka, gdyż to mięso jest naprawdę delikatne i kruche. Można też użyć mięsa z indyka. Wybór drobiu jest również niezwykle ważny ze względu na zdrowie. Mięso kurczaka zawiera sporo białka, a mało nasyconych tłuszczów, dzięki temu jest bezpieczniejsze dla układu krwionośnego. Kęski z kurczaka są też bardziej sycące, dzięki czemu szybciej odczuwa się sytość i nie pojawia się potrzeba podjadania między posiłkami.

To danie, które choć jest świetną przekąską, świetnie sprawdzi się także na obiad, to dlatego, że są naprawdę bardzo sycące. Można je połączyć z surówką i ziemniakami, frytkami czy kaszą, by powstał pełnowartościowy posiłek. Z przepisu dowiesz się jak przyrządzić kęski piwne, które smakują fantastycznie. Można również zabrać kęski na grilla i cieszyć się ich smakiem, który świetnie sprawdzi się zarówno na ciepło jak i na zimno.

Wartości odżywcze kęsków piwnych

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(213g)
Energia (kalorie)
548.55 kcal
1168.42 kcal
Białko
6.41 g
13.66 g

Węglowodany w kęskach piwnych

Na 100g
Na porcję
(213g)
Węglowodany
6.13 g
13.06 g
Węglowodany przyswajalne
6.13 g
13.06 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.00 g
0.00 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(213g)
Tłuszcz
54.89 g
116.91 g
Tłuszcze nasycone
4.35 g
9.26 g
Tłuszcze nienasycone
50.54 g
107.65 g
Tłuszcze jednonasycone
35.84 g
76.33 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
14.70 g
31.32 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Cholesterol
26.77 mg
57.02 mg
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na kęski piwne

Na 100g
Na porcję
(213g)
Witamina D
0.06 µg (mcg)
0.13 µg (mcg)
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na kęski piwne

Na 100g
Na porcję
(213g)
Sód
14.70 mg
31.30 mg
Potas
89.21 mg
190.02 mg
Wapń
4.81 mg
10.25 mg
Żelazo
0.58 mg
1.24 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny kęsków piwnych 64
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w kęskach piwnych

Lista alergenów dla kęsków piwnych przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
    • Piwo jasne
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko

Cena przygotowania kęsków piwnych

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
400 g
2 szt
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
12.80
Za 400 g
Mąka pszenna typ 500
150 g
1 szklanka
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.45
Za 150 g
Piwo jasne
250 ml
1 szklanka
3.50
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
1.75
Za 250 ml
Jajko
1 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
1.00
Za 1 szt.
Olej rzepakowy
1000 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
7.00
Za 1000 ml
Koszt składników
35.50
Jak oceniasz przepis na kęski piwne
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób