Kebab ormiański

Przepis na kebab ormiański krok po kroku

Więcej informacji na temat kebabu ormiańskiego

Kebab ormiański, inaczej zwany szisz kebab, to doskonała opcja dla wszystkich miłośników mięsnych dań. Jest smaczny, aromatyczny i niezwykle ciekawy. Sprawdzi się na co dzień, jak i imprezy.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić kebab ormiański, by był tradycyjny po prostu najlepszy, to ten przepis będzie doskonałym wyborem. Kebab podaje się zwykle zawinięty w cienki placek i z dodatkiem warzyw. Szisz kebab to idealne danie na przyjęcie. Typowe finger food, łatwe do podania i jedzenia. Tajemnica wyjątkowego smaku kebaba tkwi w jego dodatkach. Stanowią go mięso wieprzowe lub wołowe, w ilości jednego kilograma, które wraz z cebulą należy drobno zmielić.

Przepis na kebab ormiański to doskonały pomysł na wspaniały domowy posiłek na bazie mięsa wołowego. Oryginalny kebab ormiański przyrządzony jest do placków lawasz, które wypiekane są w specjalnych piecach. Kebaby te pieką się, puszczają soki oraz wyśmienicie pachną. Soczyste mięso kebaba skryte w oryginalnym ormiańskim placku jest wyjątkowo smaczne, gdyż doprawiane są ziołami i aromatycznymi przyprawami. Kuchnia ormiańska charakteryzuje się ogromnym wykorzystaniem różnych rodzajów mięs. W tym daniu także można sięgnąć po wybrany przez siebie ulubiony kawałek, sprawdzi się jagnięcina, wołowina, wieprzowina, ale również drób, jeśli chce się przygotować je w wersji lżejszej i obniżonej zawartości tłuszczu.

Zwykle kebab kojarzony jest z płatami mięsa odkrajanymi i serwowanymi z frytkami lub w tortilli. Ten przepis nieco się od nich różni. Całość również zawija się w płat ciasta pszennego, jednak sam kebab nabity jest na patyczek. W placku oprócz mięsa zwykle goszczą również warzywa, zwykle marynowane, które wspaniale współgrają ze smakiem mięsa. W tym wypadku na kebab używa się mięsa mielonego, z którego formuje się małe wałeczki i nadziewa się je na patyk. Można kebab upiec lub usmażyć na patelnie. Jak najbardziej nadaje się on również na grilla. Wtedy najlepiej podawać go z grillowanymi warzywami, z którymi równie dobrze się komponuje.

Alergeny w kebabie ormiańskim

Lista alergenów dla Kebabu ormiańskiego przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Bułka tarta

Wartości odżywcze kebabu ormiańskiego

To opcja, która ze względu na dużą zawartość czerwonego mięsa nie powinny gościć w menu zbyt często.

Szacunkowy koszt przygotowania kebabu ormiańskiego