Przepis na kaszankę z piekarnika krok po kroku

Składniki dla 6 porcji
Liczba porcji:
To będzie niezbędne
piekarnik, folia aluminiowa

Przygotuj 6 kawałków folii aluminiowej i rozłóż na stole.

Każdy kawałek posmaruj odrobiną chrzanu.

Kaszankę obtocz w plastrach boczku i połóż na folię.

Dodaj pokrojoną w pióra cebulę i zawiń folię.

Upiecz kaszankę na grillu lub w piekarniku.

kaszanka z piekarnika
Kaszanka z piekarnika
Koszt przygotowania dania
26.84 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
313 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
70

Kaszanka z piekarnika - cechy przepisu

Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o kaszance z piekarnika

Kaszanka z piekarnika to rodzaj dania, które trzeba pokochać. Albo się to danie uwielbia, albo nienawidzi. Dzisiaj przedstawię Ci szybki i prosty przepis na kaszankę z piekarnika. Dzięki niemu na pewno je pokochasz i będziesz wracać częściej do tej potrawy. Danie to sprawdzi się szczególnie teraz w sezonie grillowym, śmiało możesz zastąpić tradycyjną kiełbasę domową kaszanką z kaszy jęczmiennej.

Zatem, jak upiec kaszankę w piekarniku?

Do jej przygotowania będziesz potrzebować kilku składników takich jak: kaszanka, cebula, chrzan i opcjonalnie plastry boczku, które ja wykorzystałam.

W większości kaszanek znajduje się mix kasz, dzisiaj u mnie znajduje się kasza gryczana, dostarcza nam między innymi lizynę i tryptofan, a także witaminy z grupy B, które są niezwykle istotne do prawidłowego funkcjonowania naszego układu nerwowego, a także wielu składników mineralnych takich jak wapń, fosfor, magnez, cynk czy jod. Co ważne należy ona do produktów o niskim indeksie glikemicznym, co jest szczególnie ważne dla osób z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej. Do takich zaburzeń należy między innymi insulinooporność czy choroba, jaką jest cukrzyca typu 2. Naturalnie kasza gryczana nie zawiera glutenu, co jest istotne dla wszystkich osób z chorobami glutenozależnymi np. celiakia lub dla osób, które z innych przyczyn wykluczają gluten ze swojej codziennej diety.

Często w kaszance możemy spotkać połączenie różnych rodzajów kasz, najczęściej jest to kasza gryczana i jęczmienna.

Ja skorzystałam z gotowych kaszanek, które kupiłam w sklepie, Ty jednak możesz przygotować je samodzielnie. Każda z tych wersji jednak będzie pyszna.

Kaszanka z cebulką to będzie dobry pomysł na obiad lub na kolację.

Skoro już wiesz, jak przygotować domową kaszankę z piekarnika koniecznie wykorzystaj mój przepis i przekonaj się, jaka jest smaczna, zaledwie po 20 minutach w piekarniku będzie dobra do spożycia.

Mój sprawdzony przepis na kaszankę opisuję nieco niżej, dlatego koniecznie zajrzyj i przekonaj się jakie to proste w przygotowaniu danie.

Nie pozostało mi nic innego jak życzyć Ci smacznego!

Wartości odżywcze kaszanki z piekarnika

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(100g)
Energia (kalorie)
313.93 kcal
313.93 kcal
Białko
11.62 g
11.62 g

Węglowodany w kaszance z piekarnika

Na 100g
Na porcję
(100g)
Węglowodany
2.64 g
2.64 g
Węglowodany przyswajalne
2.25 g
2.25 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.39 g
0.39 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(100g)
Tłuszcz
28.20 g
28.20 g
Tłuszcze nasycone
12.16 g
12.16 g
Tłuszcze nienasycone
16.05 g
16.05 g
Tłuszcze jednonasycone
12.67 g
12.67 g
Tłuszcze wielonasycone
3.38 g
3.38 g
Cholesterol
81.24 mg
81.24 mg

Witaminy w przepisie na kaszankę z piekarnika

Na 100g
Na porcję
(100g)
Witamina A
2.92 µg (mcg)
2.92 µg (mcg)
Witamina B6
0.12 mg
0.12 mg
Witamina B12
0.66 µg (mcg)
0.66 µg (mcg)
Witamina C
1.97 mg
1.97 mg
Witamina D
0.80 µg (mcg)
0.80 µg (mcg)
Witamina E
0.19 mg
0.19 mg
Retinol
2.92 µg (mcg)
2.92 µg (mcg)
Tiamina
0.12 mg
0.12 mg
Ryboflawina
0.10 mg
0.10 mg
Niacyna
1.74 mg
1.74 mg
Foliany
7.53 µg (mcg)
7.53 µg (mcg)
Beta karoten
0.20 µg (mcg)
0.20 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na kaszankę z piekarnika

Na 100g
Na porcję
(100g)
Sód
572.30 mg
572.30 mg
Potas
105.91 mg
105.91 mg
Wapń
10.34 mg
10.34 mg
Fosfor
61.71 mg
61.71 mg
Magnez
10.19 mg
10.19 mg
Żelazo
3.55 mg
3.55 mg
Cynk
1.05 mg
1.05 mg
Miedź
0.04 mg
0.04 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny kaszanki z piekarnika 70
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w kaszance z piekarnika

Lista alergenów dla kaszanki z piekarnika przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Kaszanka z kaszą

Cena przygotowania kaszanki z piekarnika

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Kaszanka z kaszą
600 g
6 sztuk
8.00
Za 350,0 g
Liczba opakowań 2
13.71
Za 600 g
Cebula
200 g
2 sztuki
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 200 g
Boczek surowy
300 g
6 plastrów
4.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 3
12.00
Za 300 g
Chrzan
30 g
3 łyżki
3.50
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.53
Za 30 g
Koszt składników
34.50
Jak oceniasz przepis na kaszankę z piekarnika
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób